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Manual de instalaciones eléctricas / Luis Lesur / México : Trillas (1999)
Título : Manual de instalaciones eléctricas : una guía paso a paso Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Lesur, Compilador Mención de edición: 1a ed. 4a reimpr. Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 1999 Colección: Cómo hacer bien y fácilmente Número de páginas: 143 p. Il.: il., col., grafs. Dimensiones: 27 cm Nota general: Incluye presentación de la obra . - Libro anillado Idioma : Español (spa) Clasificación: ELECTRICIDAD Palabras clave: INSTALACIONES ELÉCTRICAS, ELECTRICIDAD, HERRAMIENTAS, PROYECTOS DE INSTALACIÓN, TAQUETES, CONDUCTORES, ALAMBRADO Clasificación: 621 Resumen: -Cambiar un contacto eléctrico, la clavija de una plancha o el socket de una lámpara son reparaciones sencillas que cualquier persona puede realizar, si conoce los principios básicos de la electricidad-. Nota de contenido: Contenido: Reparaciones sencillas - Electricidad - Herramientas - Conductores - Unión de los cables - Taquetes - Toma de corriente - Colocación de tubo conduit - Alambrado - Proyectos de instalación. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52030 Manual de instalaciones eléctricas : una guía paso a paso [texto impreso] / Luis Lesur, Compilador . - 1a ed. 4a reimpr. . - México : Trillas, 1999 . - 143 p. : il., col., grafs. ; 27 cm. - (Cómo hacer bien y fácilmente) .
Incluye presentación de la obra . - Libro anillado
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ELECTRICIDAD Palabras clave: INSTALACIONES ELÉCTRICAS, ELECTRICIDAD, HERRAMIENTAS, PROYECTOS DE INSTALACIÓN, TAQUETES, CONDUCTORES, ALAMBRADO Clasificación: 621 Resumen: -Cambiar un contacto eléctrico, la clavija de una plancha o el socket de una lámpara son reparaciones sencillas que cualquier persona puede realizar, si conoce los principios básicos de la electricidad-. Nota de contenido: Contenido: Reparaciones sencillas - Electricidad - Herramientas - Conductores - Unión de los cables - Taquetes - Toma de corriente - Colocación de tubo conduit - Alambrado - Proyectos de instalación. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52030 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ2253 621 LES Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Manual para el nuevo arrocero / Benito Vergara / Quito : Surco (1985)
Título : Manual para el nuevo arrocero Tipo de documento: texto impreso Autores: Benito Vergara, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : Surco Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 221 p. Il.: incluye tbls.,ilus. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARROZ, CICLO DE VIDA, FERTILIZANTES, MALEZAS, HERBICIDAS Clasificación: 633 Resumen: incluye información sobre el cultivo del arroz, en el cual resume de una manera muy entendible los elementos básicos para lograr una alta producción de arroz Nota de contenido: el ciclo de vida de la planta de arroz - La semilla - Crecimiento de la plántulas - como seleccionar buenas plántulas - trasplante - Las hojas - Fertilizantes -Cuánto nitrógeno aplicar - Agua - Componentes de rendimiento - Tipo de planta de una variedad de arroz de riego con alto potencial de rendimiento - Factores que afectan el acame - control de malezas - Herbicidas - Cómo evaluar un cultivo de arroz en floración Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6704 Manual para el nuevo arrocero [texto impreso] / Benito Vergara, Autor . - 1º ed. . - Quito : Surco, 1985 . - 221 p. : incluye tbls.,ilus. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARROZ, CICLO DE VIDA, FERTILIZANTES, MALEZAS, HERBICIDAS Clasificación: 633 Resumen: incluye información sobre el cultivo del arroz, en el cual resume de una manera muy entendible los elementos básicos para lograr una alta producción de arroz Nota de contenido: el ciclo de vida de la planta de arroz - La semilla - Crecimiento de la plántulas - como seleccionar buenas plántulas - trasplante - Las hojas - Fertilizantes -Cuánto nitrógeno aplicar - Agua - Componentes de rendimiento - Tipo de planta de una variedad de arroz de riego con alto potencial de rendimiento - Factores que afectan el acame - control de malezas - Herbicidas - Cómo evaluar un cultivo de arroz en floración Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6704 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0492 633 VER Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Manual de pequeñas industrias / Vicente Beltran Alvarado / Quito : [s.e.] (1982)
Título : Manual de pequeñas industrias Tipo de documento: texto impreso Autores: Vicente Beltran Alvarado, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : [s.e.] Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 184 p. Il.: il. Dimensiones: 20x10 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: PEQUEÑAS INDUSTRIAS, ESENCIAS, CARAMELOS, AGRICULTURA, CRIADEROS, PRIMEROS AUXILIOS Clasificación: 670 Resumen: Recetario de productos caseros, novedades de aplicación doméstica y algunos consejos para la atención de primeras necesidades en casos emergentes,utilizando una explicación sencilla y de fácil comprensión Nota de contenido: Pequeñas industrias - Esencias - Caramelos - Agricultura - Criaderos - Primeros auxilios Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6536 Manual de pequeñas industrias [texto impreso] / Vicente Beltran Alvarado, Autor . - 1º ed. . - Quito : [s.e.], 1982 . - 184 p. : il. ; 20x10 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PEQUEÑAS INDUSTRIAS, ESENCIAS, CARAMELOS, AGRICULTURA, CRIADEROS, PRIMEROS AUXILIOS Clasificación: 670 Resumen: Recetario de productos caseros, novedades de aplicación doméstica y algunos consejos para la atención de primeras necesidades en casos emergentes,utilizando una explicación sencilla y de fácil comprensión Nota de contenido: Pequeñas industrias - Esencias - Caramelos - Agricultura - Criaderos - Primeros auxilios Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6536 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0951 670 BEL Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Manual de primeros auxilios catástrofes y socorrismo / Luis López Herrera / Quito : Editora Mantilla Hurtado (1986)
Título : Manual de primeros auxilios catástrofes y socorrismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis López Herrera, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : Editora Mantilla Hurtado Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 383 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRIMEROS AUXILIOS, RESPIRACION ARTIFICIAL, PARTOS, FRACTURAS, VENDAJES, PICADURAS Clasificación: 616 Resumen: Esta obra trata de adentrarse en la capacitación tanto en los individuos en los diferentes núcleos poblacionales para prevenir y enfrentar ante cualquier tipo de emergencias Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6641 Manual de primeros auxilios catástrofes y socorrismo [texto impreso] / Luis López Herrera, Autor . - 1º ed. . - Quito : Editora Mantilla Hurtado, 1986 . - 383 p. : il. ; 20 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PRIMEROS AUXILIOS, RESPIRACION ARTIFICIAL, PARTOS, FRACTURAS, VENDAJES, PICADURAS Clasificación: 616 Resumen: Esta obra trata de adentrarse en la capacitación tanto en los individuos en los diferentes núcleos poblacionales para prevenir y enfrentar ante cualquier tipo de emergencias Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6641 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0210 616 LOP Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Matrimonio y familia / Madrid : Rialp (1966)
Título : Matrimonio y familia Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 1º ed. Editorial: Madrid : Rialp Fecha de publicación: 1966 Número de páginas: 104 p. Dimensiones: 17 x 11 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: EDUCACIÓN Clasificación: 370 Nota de contenido: Indice: La sexualidad -- La fuerza del sexo -- La fuerza de la preservación-- Amor matrimonial -- La familia -- Cultivo de valores espirituales, morales y religiosos en la familia -- La familia como célula de la sociedad humana Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50546 Matrimonio y familia [texto impreso] . - 1º ed. . - Madrid : Rialp, 1966 . - 104 p. ; 17 x 11 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: EDUCACIÓN Clasificación: 370 Nota de contenido: Indice: La sexualidad -- La fuerza del sexo -- La fuerza de la preservación-- Amor matrimonial -- La familia -- Cultivo de valores espirituales, morales y religiosos en la familia -- La familia como célula de la sociedad humana Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50546 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0608 370MAT Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Mecanografía al día / María D. Andújar / United states : Regents publication (1977)
Título : Mecanografía al día Tipo de documento: texto impreso Autores: María D. Andújar, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: United states : Regents publication Fecha de publicación: 1977 Número de páginas: 96 p. Il.: incluye ilus. Dimensiones: 26x19 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: MECANOGRAFIA Clasificación: 652 Resumen: Esta obra presenta las diferentes técnicas mecanográficas mediante explicaciones sencillas Nota de contenido: Conozca la máquina de escribir - Manejo del teclado - Dominio del teclado - Rapidez en la escritura - Técnicas especiales - Tabulación - Carta comercial Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6736 Mecanografía al día [texto impreso] / María D. Andújar, Autor . - 1º ed. . - United states : Regents publication, 1977 . - 96 p. : incluye ilus. ; 26x19 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: MECANOGRAFIA Clasificación: 652 Resumen: Esta obra presenta las diferentes técnicas mecanográficas mediante explicaciones sencillas Nota de contenido: Conozca la máquina de escribir - Manejo del teclado - Dominio del teclado - Rapidez en la escritura - Técnicas especiales - Tabulación - Carta comercial Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6736 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0227 652 AND Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Mecanografía práctica / Francisco Marin Riera / Quito : Libresa (1979)
Título : Mecanografía práctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Marin Riera, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : Libresa Fecha de publicación: 1979 Número de páginas: 106 p. Il.: incluye ilus. Idioma : Español (spa) Palabras clave: MAQUINA DE ESCRIBIR, TECLADO, TIPARIO, CARRO, ACTITUD TACTIL, DIGITACION, SIGNOS PUNTUACION Clasificación: 652 Resumen: Esta obra incluye ejercicios para desarrollar destrezas de la digitación en forma fácil Nota de contenido: Mecanografía - Máquina de escribir - Teclado - Tipario - Carro - Implementos para el aprendizaje - condiciones físicas de la sala de mecanografía - Actitud táctil - conservación y limpieza de la máquina - Manera de cambiar la cinta - Digitación- Manera de poner el papel en la máquina - Técnicas iniciales - Signos de puntuación Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6734 Mecanografía práctica [texto impreso] / Francisco Marin Riera, Autor . - 1º ed. . - Quito : Libresa, 1979 . - 106 p. : incluye ilus.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: MAQUINA DE ESCRIBIR, TECLADO, TIPARIO, CARRO, ACTITUD TACTIL, DIGITACION, SIGNOS PUNTUACION Clasificación: 652 Resumen: Esta obra incluye ejercicios para desarrollar destrezas de la digitación en forma fácil Nota de contenido: Mecanografía - Máquina de escribir - Teclado - Tipario - Carro - Implementos para el aprendizaje - condiciones físicas de la sala de mecanografía - Actitud táctil - conservación y limpieza de la máquina - Manera de cambiar la cinta - Digitación- Manera de poner el papel en la máquina - Técnicas iniciales - Signos de puntuación Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6734 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0226 652 MAR Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Medicina indígena / Gloria Acero Coral / Quito : Mundo Andino (1987)
Título : Medicina indígena : Cacha-Chimborazo Tipo de documento: texto impreso Autores: Gloria Acero Coral, Autor ; María Adelina Pianalto de Dalle Rive, Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Quito : Mundo Andino Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 172 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: MEDICINA INDIGENA, PLANTAS MEDICINALES, NATURAL, Clasificación: 615 Nota de contenido: Indice: Enfermedades y remedios - descripción de hierbas medicinales - Vocabulario Indice alfabético Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51718 Medicina indígena : Cacha-Chimborazo [texto impreso] / Gloria Acero Coral, Autor ; María Adelina Pianalto de Dalle Rive, Autor . - 2a. ed. . - Quito : Mundo Andino, 1987 . - 172 p. : il. ; 22 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: MEDICINA INDIGENA, PLANTAS MEDICINALES, NATURAL, Clasificación: 615 Nota de contenido: Indice: Enfermedades y remedios - descripción de hierbas medicinales - Vocabulario Indice alfabético Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51718 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0192 615 ACE Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Modelo de gestión estratégica para PYME con cuadro de mando integral / Ivan Coronel Coronel / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2018)
Título : Modelo de gestión estratégica para PYME con cuadro de mando integral Tipo de documento: texto impreso Autores: Ivan Coronel Coronel, Autor Mención de edición: 1ra.ed. Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 146 p. Il.: il., fotos, cuadros. Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-77-806-2 Nota general: Incluye presentación de Pedro Crespo V.SUBDECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA . -- Idioma : Español (spa) Clasificación: TECNOLOGÍA Palabras clave: EMPRESA, EMPRESA-ADMINISTRACIÓN Clasificación: 650 Nota de contenido: Índice: Conceptualización de la gestión estratégica -- El análisis. Situación inicial -- Los valores estratégicos -- La visión -- La misión -- La estrategia empresarial -- La planificación a largo plazo Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73060 Modelo de gestión estratégica para PYME con cuadro de mando integral [texto impreso] / Ivan Coronel Coronel, Autor . - 1ra.ed. . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2018 . - 146 p. : il., fotos, cuadros. ; 25 cm.
ISBN : 978-9942-77-806-2
Incluye presentación de Pedro Crespo V.SUBDECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA . --
Idioma : Español (spa)
Clasificación: TECNOLOGÍA Palabras clave: EMPRESA, EMPRESA-ADMINISTRACIÓN Clasificación: 650 Nota de contenido: Índice: Conceptualización de la gestión estratégica -- El análisis. Situación inicial -- Los valores estratégicos -- La visión -- La misión -- La estrategia empresarial -- La planificación a largo plazo Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73060 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ0214 650 COR Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible La mujer y la alimentación en nuestros barrios / Cecilia Amaluiza / Quito : CEPLAES (1984)
Título : La mujer y la alimentación en nuestros barrios Tipo de documento: texto impreso Autores: Cecilia Amaluiza, Autor ; Noris Araque Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : CEPLAES Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 38 p. Il.: incluye ilus. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: PROTEINAS, MINERALES, VITAMINAS Clasificación: 613 Resumen: tiene como propósito mejorar la alimentación de nuestras familias, recuperar el uso de productos alimenticios y platos tradicionales ecuatorianos altamente nutritivos que están desapareciendo de nuestras cocinas debido a nuevos patrones de consumo Nota de contenido: ¿Para que comemos? - Por que aunque comemos nos enfermamos? - Clases de alimentos que protegen nuestro cuerpo - ¿Proteínas? - ¿Minerales? - Vitaminas -¿Hidratos de carbono y grasas? Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6711 La mujer y la alimentación en nuestros barrios [texto impreso] / Cecilia Amaluiza, Autor ; Noris Araque . - 1º ed. . - Quito : CEPLAES, 1984 . - 38 p. : incluye ilus. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PROTEINAS, MINERALES, VITAMINAS Clasificación: 613 Resumen: tiene como propósito mejorar la alimentación de nuestras familias, recuperar el uso de productos alimenticios y platos tradicionales ecuatorianos altamente nutritivos que están desapareciendo de nuestras cocinas debido a nuevos patrones de consumo Nota de contenido: ¿Para que comemos? - Por que aunque comemos nos enfermamos? - Clases de alimentos que protegen nuestro cuerpo - ¿Proteínas? - ¿Minerales? - Vitaminas -¿Hidratos de carbono y grasas? Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6711 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ3130 613 ANA Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible No solo de pan / Efraín Sigüenza / Quito : SINAB (1999)
Título : No solo de pan Tipo de documento: texto impreso Autores: Efraín Sigüenza, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : SINAB Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 114 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-15-008-5 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ECONOMIA DOMESTICA, RECETARIO, RECETAS-PAN, Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5723 No solo de pan [texto impreso] / Efraín Sigüenza, Autor . - 1º ed. . - Quito : SINAB, 1999 . - 114 p. : il. ; 21 cm.
ISBN : 978-9978-15-008-5
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ECONOMIA DOMESTICA, RECETARIO, RECETAS-PAN, Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5723 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ2033 641SIG Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Páginas históricas de la medicina ecuatoriana / Celín Astudillo Espinosa / Quito : [s.e.] (1981)
Título : Páginas históricas de la medicina ecuatoriana : instituciones , ideas y personajes Tipo de documento: texto impreso Autores: Celín Astudillo Espinosa, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Quito : [s.e.] Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 267 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: HOSPITALES PIONEROS DEL MUNDO, QUITO Y SU MEDICINA, MEDICOS EN QUITO, FIEBRE AMARILLA, SEGURO SOCIAL Clasificación: 610 Resumen: El libro reune una serie de estudios sobre destacados médicos nacionales sobre científicos vinculados de algún modo al Ecuador, hechos históricos y edificios Nota de contenido: Primera parte: época colonial del hospital San Juan de Dios , de quito - Los hospitales pioneros en el mundo - Fundación del hospital de Quito - Nuevos médicos en Quito - Fundación de la Real Audiencia de Quito - Segunda parte: Notas de sanidad - Actividad sanitaria inicial - Fiebre amarilla - fundación de L.E. A. - El seguro social - Tercer parte: Biografía de algunos médicos salubristas y parasitólogos - Cuarta parte: Láminas de la tragedia del hospital San Juan de Dios de Quito derruído en 1974 y permanece así hasta hoy -1981 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6719 Páginas históricas de la medicina ecuatoriana : instituciones , ideas y personajes [texto impreso] / Celín Astudillo Espinosa, Autor . - 1º ed. . - Quito : [s.e.], 1981 . - 267 p. : il. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: HOSPITALES PIONEROS DEL MUNDO, QUITO Y SU MEDICINA, MEDICOS EN QUITO, FIEBRE AMARILLA, SEGURO SOCIAL Clasificación: 610 Resumen: El libro reune una serie de estudios sobre destacados médicos nacionales sobre científicos vinculados de algún modo al Ecuador, hechos históricos y edificios Nota de contenido: Primera parte: época colonial del hospital San Juan de Dios , de quito - Los hospitales pioneros en el mundo - Fundación del hospital de Quito - Nuevos médicos en Quito - Fundación de la Real Audiencia de Quito - Segunda parte: Notas de sanidad - Actividad sanitaria inicial - Fiebre amarilla - fundación de L.E. A. - El seguro social - Tercer parte: Biografía de algunos médicos salubristas y parasitólogos - Cuarta parte: Láminas de la tragedia del hospital San Juan de Dios de Quito derruído en 1974 y permanece así hasta hoy -1981 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6719 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ1053 610 AST Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes, empanadas & envueltos / Ana Mercedes Astudillo Naranjo / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2019)
Título : Panes, empanadas & envueltos : un recetario cuencano Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor ; Pablo Feicán Carrasco, Fotógrafo ; Silvia Ortiz Guerra, Editor comercial ; Edwin Tenesaca, Diseñador gráfico ; Roberto Aguilar Andrade, Prefacio, etc Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 125 p. Il.: il. col., fots. col. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9942-36-152-3 Nota general: Incluye datos biográficos de las autoras . - Libro anillado de pasta blanda con solapas. - Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, RECETAS PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERÍA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERÍA Clasificación: 641.5 Resumen: "Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana". Nota de contenido: El pan:Tradicionales, Mestizo, Mollete. - Panes de pascua. - Panes de huevo. - Panes de dulce. - Panes de sal. - Panes especiales. - Empanadas: fritas, de horno. - Envueltos. - Secretos. - Panadería tradicional en horno de leña. - El pan de las Villacis, 1908. - Café-restaurante Todos Santos, panadería En línea: https://es.scribd.com/document/377514553/PANES-pdf Formato del recurso electrónico: Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59238 Panes, empanadas & envueltos : un recetario cuencano [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor ; Pablo Feicán Carrasco, Fotógrafo ; Silvia Ortiz Guerra, Editor comercial ; Edwin Tenesaca, Diseñador gráfico ; Roberto Aguilar Andrade, Prefacio, etc . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2019 . - 125 p. : il. col., fots. col. ; 21 cm.
ISBN : 978-9942-36-152-3
Incluye datos biográficos de las autoras . - Libro anillado de pasta blanda con solapas. - Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, RECETAS PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERÍA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERÍA Clasificación: 641.5 Resumen: "Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana". Nota de contenido: El pan:Tradicionales, Mestizo, Mollete. - Panes de pascua. - Panes de huevo. - Panes de dulce. - Panes de sal. - Panes especiales. - Empanadas: fritas, de horno. - Envueltos. - Secretos. - Panadería tradicional en horno de leña. - El pan de las Villacis, 1908. - Café-restaurante Todos Santos, panadería En línea: https://es.scribd.com/document/377514553/PANES-pdf Formato del recurso electrónico: Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59238 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ3545 641.5 AST Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes tradicionales de Cuenca / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Panes tradicionales de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 3a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 85 p. Il.: incluye ilus. Dimensiones: 16x21cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETARIO, PANES TRADICIONALES, UTENSILIOS DE PANADERIA, CASA Clasificación: 641 Resumen: En este libro la autora ha recopilado más recetas , la autora ha demostrado la constancia en la búsqueda de recetas paa dar a conocer nuestra inmensa riqueza cultural Nota de contenido: Panes tradicionales - El trigo - Clases de harina - el primer molino de Cuenca - Horno de leña -La artesa - La mesa de amasijo - La pala - Gancho y escoba - La panadera cuencana - Recetario: costra - Destripado - Empanada dulce - Enrollados sencillos - Galletas de manteca - Hocicón de dulce - Hocicón de sal -Mestizo de dulce - Mollete - Palanqueta - Pan de agua de dulce - Panes de casa: Bollos - Enrollados de yema - Pan de huevo para carnaval - Pan de queso - Rosca de viento - Trenzas o cholitas - Guaguas de compadres y de finados Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6917 Panes tradicionales de Cuenca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 3a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 85 p. : incluye ilus. ; 16x21cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETARIO, PANES TRADICIONALES, UTENSILIOS DE PANADERIA, CASA Clasificación: 641 Resumen: En este libro la autora ha recopilado más recetas , la autora ha demostrado la constancia en la búsqueda de recetas paa dar a conocer nuestra inmensa riqueza cultural Nota de contenido: Panes tradicionales - El trigo - Clases de harina - el primer molino de Cuenca - Horno de leña -La artesa - La mesa de amasijo - La pala - Gancho y escoba - La panadera cuencana - Recetario: costra - Destripado - Empanada dulce - Enrollados sencillos - Galletas de manteca - Hocicón de dulce - Hocicón de sal -Mestizo de dulce - Mollete - Palanqueta - Pan de agua de dulce - Panes de casa: Bollos - Enrollados de yema - Pan de huevo para carnaval - Pan de queso - Rosca de viento - Trenzas o cholitas - Guaguas de compadres y de finados Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6917 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ3263 641 VAS Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Pedagogía: El deber de resistir / Philippe Meirieu / Universidad Nacional de Educación, UNAE (2020)
Título : Pedagogía: El deber de resistir Tipo de documento: texto impreso Autores: Philippe Meirieu, Autor Mención de edición: 1ra.reimpresión Editorial: Universidad Nacional de Educación, UNAE Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 325 p. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-78-336-3 Nota general: Incluye presentación del libro por Sebastián Endara/Editor . -- Incluye prólogo de Alejandra Birgin . -- Libro de pasta blanda con solapas Idioma : Español (spa) Clasificación: EDUCACIÓN Palabras clave: EDUCACIÓN-SUPERIOR, PEDAGOGÍA, UNAE Clasificación: 378 Resumen: "La obra, que defiende la escuela y la pedagogía, se enmarca en un debate francés entre pedagogos y antipedagogos. En general, plantea los postulados del autor sobre la pedagogía. A su juicio y a grandes rasgos, la educación tiene como función transmitir y emancipar a la vez, hacer posible el surgimiento de otro, también si ese otro rebate a su educador y rechaza lo que este le propuso. La tarea es equipar al otro en la perspectiva de su liberación. Para describir su ideario, despliega varios capítulos entre los que aborda la educación como hecho social, la emergencia educativa, las paradojas educativas, el surgimiento de la libertad, la reconstrucción de la autoridad y de la escuela, la institución del alumno como sujeto y procesos de resistencia. En esencia, propone herramientas para el hacer cotidiano escolar: otras gramáticas escolares, otros modos de organizar la cronología y los regímenes académicos escolares, la construcción de proyectos colectivos, entre otras herramientas que todo pedagogo debería conocer". Nota de contenido: Sobre todo no te rindas - ¿Deberíamos terminar con el pedagogismo? - Educar: una vieja historia - La emergencia educativa - La pedagogía en el corazón de la modernidad - Ve mas allá de las paradojas educativas - Apoyar el surgimiento de la libertad - Los fundamentos de la pedagogía - Reconstruir autoridad - Instituir al alumno-sujeto - Abre las posibilidades - Construyendo la escuela -- Resiste todos los días. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78300 Pedagogía: El deber de resistir [texto impreso] / Philippe Meirieu, Autor . - 1ra.reimpresión . - Universidad Nacional de Educación, UNAE, 2020 . - 325 p. ; 21 cm.
ISBN : 978-9942-78-336-3
Incluye presentación del libro por Sebastián Endara/Editor . -- Incluye prólogo de Alejandra Birgin . -- Libro de pasta blanda con solapas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: EDUCACIÓN Palabras clave: EDUCACIÓN-SUPERIOR, PEDAGOGÍA, UNAE Clasificación: 378 Resumen: "La obra, que defiende la escuela y la pedagogía, se enmarca en un debate francés entre pedagogos y antipedagogos. En general, plantea los postulados del autor sobre la pedagogía. A su juicio y a grandes rasgos, la educación tiene como función transmitir y emancipar a la vez, hacer posible el surgimiento de otro, también si ese otro rebate a su educador y rechaza lo que este le propuso. La tarea es equipar al otro en la perspectiva de su liberación. Para describir su ideario, despliega varios capítulos entre los que aborda la educación como hecho social, la emergencia educativa, las paradojas educativas, el surgimiento de la libertad, la reconstrucción de la autoridad y de la escuela, la institución del alumno como sujeto y procesos de resistencia. En esencia, propone herramientas para el hacer cotidiano escolar: otras gramáticas escolares, otros modos de organizar la cronología y los regímenes académicos escolares, la construcción de proyectos colectivos, entre otras herramientas que todo pedagogo debería conocer". Nota de contenido: Sobre todo no te rindas - ¿Deberíamos terminar con el pedagogismo? - Educar: una vieja historia - La emergencia educativa - La pedagogía en el corazón de la modernidad - Ve mas allá de las paradojas educativas - Apoyar el surgimiento de la libertad - Los fundamentos de la pedagogía - Reconstruir autoridad - Instituir al alumno-sujeto - Abre las posibilidades - Construyendo la escuela -- Resiste todos los días. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78300 Reserva
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Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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