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Memoria, saberes y usos sociales de los huertos en las edificaciones patrimoniales del Azuay / Lidia Esther Contento Minga / Cuenca [Ecuador] : Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (2012)
Título : Memoria, saberes y usos sociales de los huertos en las edificaciones patrimoniales del Azuay Tipo de documento: texto impreso Autores: Lidia Esther Contento Minga, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Instituto Nacional de Patrimonio Cultural Fecha de publicación: 2012 Colección: Serie Estudios Número de páginas: 161 p. Il.: fots., il., tbls. Dimensiones: 24 cm. Nota general: Incluye conclusiones y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: EDIFICACIONES PATRIMONIALES AZUAY, HUERTOS BOTÁNICOS, CUENCA, PLANTAS-MEDICINALES, PLANTAS-ORNAMENTALES, PLANTAS-ALIMENTICIAS, PLANTAS-FRUTALES Clasificación: 635 Resumen: "El presente estudio da cuenta de la memoria sobre el manejo y el uso que tienen los huertos con relación a las condiciones sociales, culturales y económicas del centro histórico de Cuenca y la parte urbana de la parroquia San Bartolomé. De esta manera, de los datos analizados, se concluye que esta memoria está fragmentada y en proceso de pérdida por los cambios actuales en el uso de los espacios como resultado de nuevas dinámicas socioculturales y la falta de interés que tienen las generaciones jóvenes por involucrarse en este poroceso." Nota de contenido: Los huertos en las edificaciones patrimoniales del Azuay.- Memoria y continuidad de los huertos.- Fichas de plantas con datos botánicos y culturales: Plantas medicinales, Plantas alimenticias, Plantas ornamentales, Plantas frutales.- Fichas de registro de los huertos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37102 Memoria, saberes y usos sociales de los huertos en las edificaciones patrimoniales del Azuay [texto impreso] / Lidia Esther Contento Minga, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, 2012 . - 161 p. : fots., il., tbls. ; 24 cm.. - (Serie Estudios) .
Incluye conclusiones y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: EDIFICACIONES PATRIMONIALES AZUAY, HUERTOS BOTÁNICOS, CUENCA, PLANTAS-MEDICINALES, PLANTAS-ORNAMENTALES, PLANTAS-ALIMENTICIAS, PLANTAS-FRUTALES Clasificación: 635 Resumen: "El presente estudio da cuenta de la memoria sobre el manejo y el uso que tienen los huertos con relación a las condiciones sociales, culturales y económicas del centro histórico de Cuenca y la parte urbana de la parroquia San Bartolomé. De esta manera, de los datos analizados, se concluye que esta memoria está fragmentada y en proceso de pérdida por los cambios actuales en el uso de los espacios como resultado de nuevas dinámicas socioculturales y la falta de interés que tienen las generaciones jóvenes por involucrarse en este poroceso." Nota de contenido: Los huertos en las edificaciones patrimoniales del Azuay.- Memoria y continuidad de los huertos.- Fichas de plantas con datos botánicos y culturales: Plantas medicinales, Plantas alimenticias, Plantas ornamentales, Plantas frutales.- Fichas de registro de los huertos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37102 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1138 635 CON Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible SID1202 635 CON Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes, empanadas & envueltos / Ana Mercedes Astudillo Naranjo / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2019)
Título : Panes, empanadas & envueltos : un recetario completo Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 125 p. Il.: il., fotos Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-36-152-3 Nota general: Incluye datos biográficos de las autoras.- Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, RECETAS-PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERÍA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERÍA Clasificación: 641.5 Resumen: "Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana". Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panadería tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59069 Panes, empanadas & envueltos : un recetario completo [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2019 . - 125 p. : il., fotos ; 21 cm.
ISBN : 978-9942-36-152-3
Incluye datos biográficos de las autoras.- Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, RECETAS-PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERÍA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERÍA Clasificación: 641.5 Resumen: "Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana". Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panadería tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59069 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1981 641.5 AST Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Planificación y administración / Guitela Goldfeder / México : Trillas (1997)
Título : Planificación y administración : un enfoque integrador Tipo de documento: texto impreso Autores: Guitela Goldfeder, Autor ; Eduardo Aguilar, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 243 p. Il.: il. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-5496-7 Nota general: Incluye bibliografía y datos sobre la obra Idioma : Español (spa) Palabras clave: ADMINISTRACIÓN, PLANEACIÓN, ORGANIZACIÓN Clasificación: 658 Resumen: "El enfoque que sustenta a esta obra presenta los aspectos de la administración, la planeación y la organización como elementos dinámicos que se interrelacionan. Dirigido a los estudiantes de las carreras de administración de empresas, psicología industrial y pedagogía entre otras". Nota de contenido: Planificación y administración del proceso del diagnóstico.- La implementación.- La evaluación. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36667 Planificación y administración : un enfoque integrador [texto impreso] / Guitela Goldfeder, Autor ; Eduardo Aguilar, Autor . - 1a ed. . - México : Trillas, 1997 . - 243 p. : il. ; 23 cm.
ISBN : 978-968-24-5496-7
Incluye bibliografía y datos sobre la obra
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ADMINISTRACIÓN, PLANEACIÓN, ORGANIZACIÓN Clasificación: 658 Resumen: "El enfoque que sustenta a esta obra presenta los aspectos de la administración, la planeación y la organización como elementos dinámicos que se interrelacionan. Dirigido a los estudiantes de las carreras de administración de empresas, psicología industrial y pedagogía entre otras". Nota de contenido: Planificación y administración del proceso del diagnóstico.- La implementación.- La evaluación. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36667 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID0981 658 GOL Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Primeros auxilios / Futuro Lector
Título : Primeros auxilios Tipo de documento: texto impreso Editorial: Futuro Lector Colección: Familia y Salud Número de páginas: 138 p. Il.: il., grafs. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-6372-16-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRIMEROS AUXILIOS, TRAUMATISMOS, HEMORRAGIAS, LESIONES, MORDEDURAS, PICADURAS, INTOXICACIONES Clasificación: 614.88 Resumen: Muchos de los trastornos que se producen en los accidentes y en las urgencias médicas evolucionan rápidamente, y en pocos minutos pueden dar lugar a graves complicaciones. En estos casos, los primeros auxilios, practicados inmediatamente y en el mismo lugar en que se produce la urgencia, pueden frenar esta evolución y facilitar la eficacia del tratamiento posterior. Nota de contenido: Actuación general en las urgencias.- Pérdida de conciencia y reanimación.- Crisis convulsivas.- Obstrucción de la vía aérea por cuerpo extraño.- Hemorragias y shock hemorrágico.- Traumatismos.- Trastornos provocados por agentes físicos y químicos.- Lesiones oculares.- Accidentes relacionados con actividades acuáticas.- Mordeduras y picaduras de animales.- Intoxicaciones.- Urgencias cardiovasculares.- Trastornos agudos del comportamiento.- Cuidados del enfermo en el hogar.- El parto precipitado.- Incendios y otras catástrofes. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38973 Primeros auxilios [texto impreso] . - Futuro Lector, [s.d.] . - 138 p. : il., grafs. ; 27 cm.. - (Familia y Salud) .
ISBN : 978-968-6372-16-8
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PRIMEROS AUXILIOS, TRAUMATISMOS, HEMORRAGIAS, LESIONES, MORDEDURAS, PICADURAS, INTOXICACIONES Clasificación: 614.88 Resumen: Muchos de los trastornos que se producen en los accidentes y en las urgencias médicas evolucionan rápidamente, y en pocos minutos pueden dar lugar a graves complicaciones. En estos casos, los primeros auxilios, practicados inmediatamente y en el mismo lugar en que se produce la urgencia, pueden frenar esta evolución y facilitar la eficacia del tratamiento posterior. Nota de contenido: Actuación general en las urgencias.- Pérdida de conciencia y reanimación.- Crisis convulsivas.- Obstrucción de la vía aérea por cuerpo extraño.- Hemorragias y shock hemorrágico.- Traumatismos.- Trastornos provocados por agentes físicos y químicos.- Lesiones oculares.- Accidentes relacionados con actividades acuáticas.- Mordeduras y picaduras de animales.- Intoxicaciones.- Urgencias cardiovasculares.- Trastornos agudos del comportamiento.- Cuidados del enfermo en el hogar.- El parto precipitado.- Incendios y otras catástrofes. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38973 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1250 614.88 PRI Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Primeros Auxilios / Editores y Autores Asociados / Santafé de Bogotá : Panamericana (1998)
Título : Primeros Auxilios : manual de consulta Tipo de documento: texto impreso Autores: Editores y Autores Asociados ; María Isabel Noreña, Autor ; Felipe Harker Delgado, Consultor del proyecto ; Fernando Pinzón A, Consultor del proyecto ; Mauricio Molina Achuri, Consultor del proyecto ; Gabriel Silva, Editor científico ; Alberto Ramírez Santos, Editor científico ; Juan Carlos González Espitia, Editor científico Mención de edición: 2a ed. Editorial: Santafé de Bogotá : Panamericana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 262 p. Il.: il. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-30-0256-4 Nota general: Incluye glosario, apéndice y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: MANUAL PRIMEROS AUXILIOS, BOTIQUIN, TRANSPORTE Y MOVILIZACIÓN DE ACCIDENTADOS, SIGNOS VITALES, VENDAJES, HEMORRAGIAS, QUEMADURAS Clasificación: 614.88 Resumen: Hoy más que nunca es imperioso fomentar la cultura de la prevención, tanto en los hogares y sitios de trabajo, como en los lugares públicos; la razón es muy sencilla: si una persona capacitada en primeros auxilios se encuentra cerca del accidentado, éste tendrá más posibilidades de salvar su vida, cuando el caso es muy delicado, o bien, evitar graves lesiones posteriores.
Este manual se ocupa de casos como hemorragias, fracturas, quemaduras y, en general, de situaciones en las que cualquier persona pueda prestar los primeros auxilios a un semejante accidentado, antes de que sea atendido por un médico.Nota de contenido: ¿Qué son los primeros auxilios.- El botiquín.- Valoración de los signos vitales.- Vendajes.- Ayuda en caso de heridas.- Ayuda en caso de hemorragias.- Ayuda en caso de quemaduras.- Ayuda en caso de traumatismos óseos.- Transporte y movilización de accidentados.- Ayuda en caso de alteraciones de conciencia.- Ayuda en caso de dificultades cardio-respiratorias. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38003 Primeros Auxilios : manual de consulta [texto impreso] / Editores y Autores Asociados ; María Isabel Noreña, Autor ; Felipe Harker Delgado, Consultor del proyecto ; Fernando Pinzón A, Consultor del proyecto ; Mauricio Molina Achuri, Consultor del proyecto ; Gabriel Silva, Editor científico ; Alberto Ramírez Santos, Editor científico ; Juan Carlos González Espitia, Editor científico . - 2a ed. . - Santafé de Bogotá : Panamericana, 1998 . - 262 p. : il. ; 23 cm.
ISBN : 978-958-30-0256-4
Incluye glosario, apéndice y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: MANUAL PRIMEROS AUXILIOS, BOTIQUIN, TRANSPORTE Y MOVILIZACIÓN DE ACCIDENTADOS, SIGNOS VITALES, VENDAJES, HEMORRAGIAS, QUEMADURAS Clasificación: 614.88 Resumen: Hoy más que nunca es imperioso fomentar la cultura de la prevención, tanto en los hogares y sitios de trabajo, como en los lugares públicos; la razón es muy sencilla: si una persona capacitada en primeros auxilios se encuentra cerca del accidentado, éste tendrá más posibilidades de salvar su vida, cuando el caso es muy delicado, o bien, evitar graves lesiones posteriores.
Este manual se ocupa de casos como hemorragias, fracturas, quemaduras y, en general, de situaciones en las que cualquier persona pueda prestar los primeros auxilios a un semejante accidentado, antes de que sea atendido por un médico.Nota de contenido: ¿Qué son los primeros auxilios.- El botiquín.- Valoración de los signos vitales.- Vendajes.- Ayuda en caso de heridas.- Ayuda en caso de hemorragias.- Ayuda en caso de quemaduras.- Ayuda en caso de traumatismos óseos.- Transporte y movilización de accidentados.- Ayuda en caso de alteraciones de conciencia.- Ayuda en caso de dificultades cardio-respiratorias. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38003 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1213 614.88 EDI Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Primeros auxilios para niños / Laura Elena Montes / México : Aguilar (2004)
Título : Primeros auxilios para niños : una guía para prevenir lesiones y salvarles la vida en caso de accidente Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Elena Montes, Autor ; Margarita Montes Buschbeck, Colaborador Mención de edición: 1a ed. Editorial: México : Aguilar Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 232 p. Il.: il. Dimensiones: 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-19-1493-6 Nota general: Incluye glosario y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRIMEROS AUXILIOS, SALUD, HEMORRAGIAS, FRACTURAS, HERIDAS, PICADURAS, DESCARGAS ELÉCTRICAS, AHOGAMIENTO, TRAUMATISMOS Clasificación: 614.88 Resumen: ¿Qué hacer cuando se presenta una situación de emergencia que pone en peligro la integridad física de nuestros niños? En estos casos, nada hay más importante que estar preparado para actuar con rapidez y eficiencia mientras llega la asistencia médica. Primeros auxilios para niños le brinda los conocimientos y técnicas necesarias para afrontar las situaciones críticas con seguridad. Nota de contenido: ¿Qué son los primeros auxilios?.- El miedo a los accidentes.- Conociendo el cuerpo humano.- Resucitación cardiopulmonar.- Hemorragias.- Traumatismo cráneo-encefálico y lesión en la columna.- Fracturas, luxaciones y esguinces.- Quemaduras.- Ahogamiento.- Lesiones por frío.- Lesiones por calor.- Picaduras y mordeduras.- Heridas de bala y arma blanca.- Cuerpos extraños en ojos, oídos, nariz, boca, garganta, esófago, vagina o recto.- Accidentes automovilísticos.- Amputación.- Intoxicación.- Asfixia.- Convulsiones.- Deshidratación.- Ataque cardiaco- Embolia cerebral.- Shock.- Fiebre.- Desmayo.- Asma.- Alergias.- El botiquín de primeros auxilios. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38007 Primeros auxilios para niños : una guía para prevenir lesiones y salvarles la vida en caso de accidente [texto impreso] / Laura Elena Montes, Autor ; Margarita Montes Buschbeck, Colaborador . - 1a ed. . - México : Aguilar, 2004 . - 232 p. : il. ; 23 cm.
ISBN : 978-968-19-1493-6
Incluye glosario y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PRIMEROS AUXILIOS, SALUD, HEMORRAGIAS, FRACTURAS, HERIDAS, PICADURAS, DESCARGAS ELÉCTRICAS, AHOGAMIENTO, TRAUMATISMOS Clasificación: 614.88 Resumen: ¿Qué hacer cuando se presenta una situación de emergencia que pone en peligro la integridad física de nuestros niños? En estos casos, nada hay más importante que estar preparado para actuar con rapidez y eficiencia mientras llega la asistencia médica. Primeros auxilios para niños le brinda los conocimientos y técnicas necesarias para afrontar las situaciones críticas con seguridad. Nota de contenido: ¿Qué son los primeros auxilios?.- El miedo a los accidentes.- Conociendo el cuerpo humano.- Resucitación cardiopulmonar.- Hemorragias.- Traumatismo cráneo-encefálico y lesión en la columna.- Fracturas, luxaciones y esguinces.- Quemaduras.- Ahogamiento.- Lesiones por frío.- Lesiones por calor.- Picaduras y mordeduras.- Heridas de bala y arma blanca.- Cuerpos extraños en ojos, oídos, nariz, boca, garganta, esófago, vagina o recto.- Accidentes automovilísticos.- Amputación.- Intoxicación.- Asfixia.- Convulsiones.- Deshidratación.- Ataque cardiaco- Embolia cerebral.- Shock.- Fiebre.- Desmayo.- Asma.- Alergias.- El botiquín de primeros auxilios. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38007 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1214 614.88 MON Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible ¿Qué le pasa a mi cuerpo? / Manuel Díaz Alvarez / Bogotá : Ediciones Paulinas (1989)
Título : ¿Qué le pasa a mi cuerpo? : para muchachos Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Díaz Alvarez, Autor Mención de edición: 4a ed Editorial: Bogotá : Ediciones Paulinas Fecha de publicación: 1989 Colección: Adolescente Número de páginas: 79 p. Il.: il. Dimensiones: 16 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-607-333-2 Idioma : Español (spa) Palabras clave: NACIMIENTO, CUERPO HUMANO Clasificación: 611 Resumen: Es para adolescentes. Esta obra quiere darte una mano, para que salgas de tus dudas, de tu ansiedad, te hablara de lo que te está pasando. Nota de contenido: Te lo voy a decir.- En tu mamá hay una mujer.- El secreto de tu cuerpo.- ¿Cómo nace un niño?.- Tu papá, ¿el hombre ideal?.- ¿Qué pasa con mi cuerpo?.- ¿Qué me está sucediendo?.- ¿Quién tiene la razón?.- La mujer no es un objeto.- No hay sexo si no hay amor.- El secreto femenino.- Prepárate para la vida.- ¡Gracias por la vida! Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37375 ¿Qué le pasa a mi cuerpo? : para muchachos [texto impreso] / Manuel Díaz Alvarez, Autor . - 4a ed . - Bogotá : Ediciones Paulinas, 1989 . - 79 p. : il. ; 16 cm. - (Adolescente) .
ISBN : 978-958-607-333-2
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: NACIMIENTO, CUERPO HUMANO Clasificación: 611 Resumen: Es para adolescentes. Esta obra quiere darte una mano, para que salgas de tus dudas, de tu ansiedad, te hablara de lo que te está pasando. Nota de contenido: Te lo voy a decir.- En tu mamá hay una mujer.- El secreto de tu cuerpo.- ¿Cómo nace un niño?.- Tu papá, ¿el hombre ideal?.- ¿Qué pasa con mi cuerpo?.- ¿Qué me está sucediendo?.- ¿Quién tiene la razón?.- La mujer no es un objeto.- No hay sexo si no hay amor.- El secreto femenino.- Prepárate para la vida.- ¡Gracias por la vida! Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37375 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1172 611 DIA Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Re-creo en mi cocina / Valencia, Rocío / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2018)
Título : Re-creo en mi cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Valencia, Rocío, Autor ; Silvia Ortiz Guerra, Editor comercial ; Dianola Vázquez Moreno, Diseñador gráfico ; David Gutiérrez, Fotógrafo Mención de edición: 1a ed. Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 77 p. Il.: il., fotos. Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-22-402-6 Nota general: Incluye Presentación de Marcelo Cabrera Palacios y Francisco Delgado Santos.- Incluye biografía de los autores Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS ECUATORIANAS, COCINA-ECUATORIANA, ROCÍO VALENCIA, POSTRES, PASTELERÍA, HISTORIA-COCINA, RECETAS-NIÑOS, COCINA-NIÑOS Clasificación: 641 Resumen: "Este libro propone educar a los niños para que puedan recrear y transformar recetas de cocina tradicionales y también incursionar en el descubrimiento de las potencialidades que ofrece nuestra ciudad, región y país en relación a la cocina, sabores y alimentos... es un ejercicio pedagógico que logra que el lector quiera seguir investigando y también practicando, un libro de memorias, recuerdos de sabores infantiles, de fusiones y reencuentros, donde el arroz con leche se junta con la mandarina, donde la colada de avena se convierte en un granizado, donde los guineos entran en la receta del buñuelo, donde la remolacha está hasta en el postre". Nota de contenido: Saber para comer.- Un poco de historia.- Somos humanos porque cocinamos.- ¿De dónde vienen los alimentos?.- Mercados y productores.- Supermercados.- Revalorización cultural.- Utensilios necesarios.- Recetas: Crema de zapallo con tocino crujiente.- Locro de papa con aguacate y queso de cabra.- Humitas de maíz amarillo, queso brie ishpingo y chocolate.- Pizza de mote y chicharrón.- Patacones con ceviche Jipijapa.- Ají de tomate de árbol.- Quiche de remolacha, quesillo maduro y camote.- Crepes de arroz con leche y mandarina.- Buñuelos de guineo y miel de panela.- Granizado de colada de avena.- Pana cotta de morocho. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56364 Re-creo en mi cocina [texto impreso] / Valencia, Rocío, Autor ; Silvia Ortiz Guerra, Editor comercial ; Dianola Vázquez Moreno, Diseñador gráfico ; David Gutiérrez, Fotógrafo . - 1a ed. . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2018 . - 77 p. : il., fotos. ; 20 cm.
ISBN : 978-9942-22-402-6
Incluye Presentación de Marcelo Cabrera Palacios y Francisco Delgado Santos.- Incluye biografía de los autores
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS ECUATORIANAS, COCINA-ECUATORIANA, ROCÍO VALENCIA, POSTRES, PASTELERÍA, HISTORIA-COCINA, RECETAS-NIÑOS, COCINA-NIÑOS Clasificación: 641 Resumen: "Este libro propone educar a los niños para que puedan recrear y transformar recetas de cocina tradicionales y también incursionar en el descubrimiento de las potencialidades que ofrece nuestra ciudad, región y país en relación a la cocina, sabores y alimentos... es un ejercicio pedagógico que logra que el lector quiera seguir investigando y también practicando, un libro de memorias, recuerdos de sabores infantiles, de fusiones y reencuentros, donde el arroz con leche se junta con la mandarina, donde la colada de avena se convierte en un granizado, donde los guineos entran en la receta del buñuelo, donde la remolacha está hasta en el postre". Nota de contenido: Saber para comer.- Un poco de historia.- Somos humanos porque cocinamos.- ¿De dónde vienen los alimentos?.- Mercados y productores.- Supermercados.- Revalorización cultural.- Utensilios necesarios.- Recetas: Crema de zapallo con tocino crujiente.- Locro de papa con aguacate y queso de cabra.- Humitas de maíz amarillo, queso brie ishpingo y chocolate.- Pizza de mote y chicharrón.- Patacones con ceviche Jipijapa.- Ají de tomate de árbol.- Quiche de remolacha, quesillo maduro y camote.- Crepes de arroz con leche y mandarina.- Buñuelos de guineo y miel de panela.- Granizado de colada de avena.- Pana cotta de morocho. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56364 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1968 641 VAL Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Redacción comercial y oficial / Cumandá León Morales / Quito : Andina (1997)
Título : Redacción comercial y oficial : nivel 3 Tipo de documento: texto impreso Autores: Cumandá León Morales, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Quito : Andina Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 371 p. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: REDACCIÓN COMERCIAL, OFICIOS, SOLICITUDES, INFORMES, CONVOCATORIAS, ACTAS, CONTRATOS Clasificación: 651.7 Nota de contenido: Solicitud oficial.- Los informes oficiales.- Las convocatorias y actas.- Acuerdos, resoluciones y decretos.- Los contratos.- Las comunicaciones urgentes. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36807 Redacción comercial y oficial : nivel 3 [texto impreso] / Cumandá León Morales, Autor . - 1a ed. . - Quito : Andina, 1997 . - 371 p. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: REDACCIÓN COMERCIAL, OFICIOS, SOLICITUDES, INFORMES, CONVOCATORIAS, ACTAS, CONTRATOS Clasificación: 651.7 Nota de contenido: Solicitud oficial.- Los informes oficiales.- Las convocatorias y actas.- Acuerdos, resoluciones y decretos.- Los contratos.- Las comunicaciones urgentes. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36807 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1125 651.7 LEO Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Redacción y documentación comercial / Arnulfo Jaramillo / Guayaquil : Alpha (1986)
Título : Redacción y documentación comercial : cuarto curso Tipo de documento: texto impreso Autores: Arnulfo Jaramillo, Autor Editorial: Guayaquil : Alpha Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 328 p. Il.: tablas Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: REDACCIÓN COMERCIAL, DOCUMENTOS COMERCIALES, CORRESPONDENCIA, CARTA Clasificación: 651.7 Resumen: "La importancia que tiene para toda persona culta, el saber hablar y escribir sujetándose a las normas del lenguaje". Nota de contenido: La correspondencia.- La carta.- Correspondencia privada.- Correspondencia familiar.- Correspondencia social.- Documentación comercial. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41989 Redacción y documentación comercial : cuarto curso [texto impreso] / Arnulfo Jaramillo, Autor . - Guayaquil : Alpha, 1986 . - 328 p. : tablas ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: REDACCIÓN COMERCIAL, DOCUMENTOS COMERCIALES, CORRESPONDENCIA, CARTA Clasificación: 651.7 Resumen: "La importancia que tiene para toda persona culta, el saber hablar y escribir sujetándose a las normas del lenguaje". Nota de contenido: La correspondencia.- La carta.- Correspondencia privada.- Correspondencia familiar.- Correspondencia social.- Documentación comercial. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41989 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1322 651.7 JAR Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Reflexiones acerca de un método para preservar a los pueblos de viruelas / Eugenio Espejo / Quito : Comisión Nacional Permanente de Conmemoraciones Cívicas (1993)
Título : Reflexiones acerca de un método para preservar a los pueblos de viruelas Tipo de documento: texto impreso Autores: Eugenio Espejo (1747-1795) , Autor ; Eduardo Estrella, Editor científico Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Quito : Comisión Nacional Permanente de Conmemoraciones Cívicas Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 414 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Edición facsimilar del manuscrito que se conserva en la Biblioteca del Instituto Nacional "Mejía" .- Incluye retrato de Eugenio Espejo Idioma : Español (spa) Palabras clave: MEDICINA, ENFERMEDADES, VIRUELA, REFLEXIONES MÉDICAS, EUGENIO ESPEJO Clasificación: 614 Resumen: En este plan de estudio seguido por Espejo, en el que se complementan la tradición médica y la modernidad, destacamos las siguientes tendencias: el neohipocratismo, la mentalidad iatromecánica y iatroquímica, el vitalismo y el empirismo... Nota de contenido: Apuntes para una discusión sobre el pensamiento médico de Eugenio Espejo.- Nota del editor sobre esta edición por Eduardo Estrella.- Facsímil de la obra de Eugenio Espejo.- Reflexiones acerca de un método para preservar a los pueblos de viruelas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48754 Reflexiones acerca de un método para preservar a los pueblos de viruelas [texto impreso] / Eugenio Espejo (1747-1795) , Autor ; Eduardo Estrella, Editor científico . - 1a. ed. . - Quito : Comisión Nacional Permanente de Conmemoraciones Cívicas, 1993 . - 414 p. : il. ; 20 cm.
Edición facsimilar del manuscrito que se conserva en la Biblioteca del Instituto Nacional "Mejía" .- Incluye retrato de Eugenio Espejo
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: MEDICINA, ENFERMEDADES, VIRUELA, REFLEXIONES MÉDICAS, EUGENIO ESPEJO Clasificación: 614 Resumen: En este plan de estudio seguido por Espejo, en el que se complementan la tradición médica y la modernidad, destacamos las siguientes tendencias: el neohipocratismo, la mentalidad iatromecánica y iatroquímica, el vitalismo y el empirismo... Nota de contenido: Apuntes para una discusión sobre el pensamiento médico de Eugenio Espejo.- Nota del editor sobre esta edición por Eduardo Estrella.- Facsímil de la obra de Eugenio Espejo.- Reflexiones acerca de un método para preservar a los pueblos de viruelas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48754 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SID1633 614 ESP Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible SID1634 614 ESP Libro Sidcay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Trabajando con la imaginación / Dorothy G. Singer / México : Trillas (1994)
Título : Trabajando con la imaginación : juegos y actividades para fomentar el juego imaginativo en niños pequeños Tipo de documento: texto impreso Autores: Dorothy G. Singer, Autor ; Jerome L. Singer, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 112 p. Il.: il. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4694-8 Nota general: Título de esta obra en inglés: Make believe .- Traducción de Eduardo Godínez Arce .- Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Palabras clave: ACTIVIDADES, MANUALIDADES, TRABAJOS MANUALES, JUEGO, PREESCOLARES, FANTASÍA-NIÑOS, DESARROLLO-IMAGINACIÓN, JUEGO MOTOR-FANTASÍA, JUGUETES Y MATERIALES Clasificación: 645.9 Resumen: La experiencia educativa de los autores , con pequeñas guarderías y jardines de niños, les permitió poner en practica una gran variedad de ejercicios y juegos destinados a ese fin, los cuales exponen ahora en este libro, en el que padres, educadores y maestros de primera encontrarán valiosos recursos didácticos para conducir a los niños, de manera natural, hacia el crecimiento armónico e integral de sus facultades emotivas, cognoscitivas y psicomotrices. Nota de contenido: Lo que la fantasía puede hacer por los niños.- Desarrollo de la imaginación del adulto.- Juego motor y fantasía.- Viviendo y jugando con todos nuestros sentidos.- Cambios mágicos: conocimientos de nosotros mismos y de los demás a través del juego.- Poemas, canciones y cuentos: allanando el camino de la creatividad.- Juego de sociodrama: nuevos papeles y situaciones sociales.- Un lugar para el juego de fantasía y simulación: juguetes y materiales para el juego imaginativo.- Uso constructivo de la televisión para el desarrollo de la imaginación.- Juegos especiales para situaciones especiales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50114 Trabajando con la imaginación : juegos y actividades para fomentar el juego imaginativo en niños pequeños [texto impreso] / Dorothy G. Singer, Autor ; Jerome L. Singer, Autor . - 1a. ed. . - México : Trillas, 1994 . - 112 p. : il. ; 27 cm.
ISBN : 978-968-24-4694-8
Título de esta obra en inglés: Make believe .- Traducción de Eduardo Godínez Arce .- Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Palabras clave: ACTIVIDADES, MANUALIDADES, TRABAJOS MANUALES, JUEGO, PREESCOLARES, FANTASÍA-NIÑOS, DESARROLLO-IMAGINACIÓN, JUEGO MOTOR-FANTASÍA, JUGUETES Y MATERIALES Clasificación: 645.9 Resumen: La experiencia educativa de los autores , con pequeñas guarderías y jardines de niños, les permitió poner en practica una gran variedad de ejercicios y juegos destinados a ese fin, los cuales exponen ahora en este libro, en el que padres, educadores y maestros de primera encontrarán valiosos recursos didácticos para conducir a los niños, de manera natural, hacia el crecimiento armónico e integral de sus facultades emotivas, cognoscitivas y psicomotrices. Nota de contenido: Lo que la fantasía puede hacer por los niños.- Desarrollo de la imaginación del adulto.- Juego motor y fantasía.- Viviendo y jugando con todos nuestros sentidos.- Cambios mágicos: conocimientos de nosotros mismos y de los demás a través del juego.- Poemas, canciones y cuentos: allanando el camino de la creatividad.- Juego de sociodrama: nuevos papeles y situaciones sociales.- Un lugar para el juego de fantasía y simulación: juguetes y materiales para el juego imaginativo.- Uso constructivo de la televisión para el desarrollo de la imaginación.- Juegos especiales para situaciones especiales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50114 Reserva
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Cuenca, Ecuador
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