Resultado de la búsqueda
2 búsqueda de la palabra clave 'YUCA'
Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche Hacer una sugerencia
De la chacra al fogón / Catalina Unigarro / Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio (2014)
Título : De la chacra al fogón Tipo de documento: texto impreso Autores: Catalina Unigarro, Director de publicación Editorial: Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 301 p. Il.: il., fotografías Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-07-637-3 Precio: $ 15.00 Nota general: Incluye testimonios y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA ECUATORIANA, ALIMENTOS ECUATORIANOS PREPARACION, ORIGENES, PATRIMONIO ALIMENTARIO ECUATORIANO ALIMENTACION HISTORIA, Y COCINA, MAIZ PRACTICAS AGRICOLAS CULINARIAS RITUALES, PLATANO PAPA YUCA RITUALES Clasificación: 641.1 Resumen: Origen del patrimonio alimentario ecuatoriano, prácticas culturales agrícolas, culinarias, festivas, rituales del maíz, plátano, papa y yuca Nota de contenido: Perspectivas teóricas, un acercamiento al universo alimentario.-- I: TRansculturación del patrimonio alimentario ecuatoriano.-- II: Maíz.-- III: Plátano.-- IV: Papa.-- V: Yuca Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30369 De la chacra al fogón [texto impreso] / Catalina Unigarro, Director de publicación . - Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio, 2014 . - 301 p. : il., fotografías ; 25 cm.
ISBN : 978-9942-07-637-3 : $ 15.00
Incluye testimonios y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: COCINA ECUATORIANA, ALIMENTOS ECUATORIANOS PREPARACION, ORIGENES, PATRIMONIO ALIMENTARIO ECUATORIANO ALIMENTACION HISTORIA, Y COCINA, MAIZ PRACTICAS AGRICOLAS CULINARIAS RITUALES, PLATANO PAPA YUCA RITUALES Clasificación: 641.1 Resumen: Origen del patrimonio alimentario ecuatoriano, prácticas culturales agrícolas, culinarias, festivas, rituales del maíz, plátano, papa y yuca Nota de contenido: Perspectivas teóricas, un acercamiento al universo alimentario.-- I: TRansculturación del patrimonio alimentario ecuatoriano.-- II: Maíz.-- III: Plátano.-- IV: Papa.-- V: Yuca Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30369 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT23798 641.1 UNI 23798 Libro Daniel Córdova Toral 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible 1. Historia del Ecuador parte 1 / Editorial Don Bosco (Cuenca, Ecuador) / Cuenca : Don Bosco (s.f.)
Título : Historia del Ecuador parte 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Editorial Don Bosco (Cuenca, Ecuador), Autor Editorial: Cuenca : Don Bosco Fecha de publicación: s.f. Número de páginas: 264 p. Il.: fots. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIADOS, ALMAGRO, AMAZONAS, AMÉRICA, ANTIGÜEDAD, ARQUEOLOGICO, ARQUITECTURA,ATAHUALPA, BARTOLOME-RUIZ, BELNACAZAR,CAJAMARCA, CANTAROS, CAÑARIS, CHIGUAZA, CHORRERA, COLONIA, COLONIAL, CRANEOS, CRISTIANA, CRISTIANISMO, CRISTOBAL-COLÓN, CULTURAL, CUZCO, DESCUBRIMIENTO, DISOLUCION, ECONOMICO, ECUADOR, ECUATORIANO, ESCULTURA, FUNDACION-CUENCA, FUNDACION-GUAYAQUIL, FUNDACION-LOJA, FUNDACION-QUITO, FUNDACION-RIOBAMBA, GIL-RAMIREZ-DAVALOS, GRAN-COLOMBIA, HISTORIA, HUASCAR, INCARIO, INDEPENDENCIA, INDIGENAS, INGAPIRCA, LEGISLACION-DE-INDIAS, MACHALILLA, MAÍZ, MUERTE, PERU, PINTURA, PIURA, PIZARRO, PREHISTORIA, PRIMITIVO, REAL-AUDENCIA, REINO-DE-QUITO, RIO, RUMIÑAHUI, TAHUANTINSUYO, TAZAS, TESOROS, TOLITA, VALDIVIA, YUCA Clasificación: 986.6 Nota de contenido: Ciencias auxilares de la historia.-- La datacion de la antiguedad de un objeto.-- Normas para el arqueologo.-- Origen del hombre americano.-- Division de la historia del Ecuador.-- Hallazgos arqueologicoas en el Ecuador.-- Arqueologos ilustres de nuestra patria.-- origen del hombre ecuatoriano.-- Revision de las culturas primitivas.-- Probables migraciones y afuencias etnicas.-- Los shyris y el Reino de Quito. el padre Juan de Velasco.-- Las sociedades indigenas preincaicas.-- El incario.-- La influencia incasica.-- Quito, la capital del Tahuantinsuyo.-- Descubrimiento y Conquista (1492-1534).-- La colonia.-- Independencia.-- La Gran Colombia Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57724 Historia del Ecuador parte 1 [texto impreso] / Editorial Don Bosco (Cuenca, Ecuador), Autor . - Cuenca : Don Bosco, s.f. . - 264 p. : fots. ; 22 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIADOS, ALMAGRO, AMAZONAS, AMÉRICA, ANTIGÜEDAD, ARQUEOLOGICO, ARQUITECTURA,ATAHUALPA, BARTOLOME-RUIZ, BELNACAZAR,CAJAMARCA, CANTAROS, CAÑARIS, CHIGUAZA, CHORRERA, COLONIA, COLONIAL, CRANEOS, CRISTIANA, CRISTIANISMO, CRISTOBAL-COLÓN, CULTURAL, CUZCO, DESCUBRIMIENTO, DISOLUCION, ECONOMICO, ECUADOR, ECUATORIANO, ESCULTURA, FUNDACION-CUENCA, FUNDACION-GUAYAQUIL, FUNDACION-LOJA, FUNDACION-QUITO, FUNDACION-RIOBAMBA, GIL-RAMIREZ-DAVALOS, GRAN-COLOMBIA, HISTORIA, HUASCAR, INCARIO, INDEPENDENCIA, INDIGENAS, INGAPIRCA, LEGISLACION-DE-INDIAS, MACHALILLA, MAÍZ, MUERTE, PERU, PINTURA, PIURA, PIZARRO, PREHISTORIA, PRIMITIVO, REAL-AUDENCIA, REINO-DE-QUITO, RIO, RUMIÑAHUI, TAHUANTINSUYO, TAZAS, TESOROS, TOLITA, VALDIVIA, YUCA Clasificación: 986.6 Nota de contenido: Ciencias auxilares de la historia.-- La datacion de la antiguedad de un objeto.-- Normas para el arqueologo.-- Origen del hombre americano.-- Division de la historia del Ecuador.-- Hallazgos arqueologicoas en el Ecuador.-- Arqueologos ilustres de nuestra patria.-- origen del hombre ecuatoriano.-- Revision de las culturas primitivas.-- Probables migraciones y afuencias etnicas.-- Los shyris y el Reino de Quito. el padre Juan de Velasco.-- Las sociedades indigenas preincaicas.-- El incario.-- La influencia incasica.-- Quito, la capital del Tahuantinsuyo.-- Descubrimiento y Conquista (1492-1534).-- La colonia.-- Independencia.-- La Gran Colombia Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57724 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ALLB0736 986.6 EDI 0736 v.1 Libro Biblioteca de la Ciudad. Antonio LLoret Bastidas 900 Historia Geografía y Disciplinas Auxiliares Disponible
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador