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Título : La educación del gusto estético Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Medinaceli, Autor Editorial: Sucre : Tipografía Salesiana Fecha de publicación: 1942 Número de páginas: 111 páginas. Dimensiones: 22 centimetros Idioma : Español (spa) Clasificación: LITERATURA Palabras clave: LITERATURA ENSEÑAZA, METODOS TRADICIONALES DE LA ENSEÑANZA, PROYECTO REFORMA PROGRAMA LITERATURA, CRITICA-METODOS TRADICIONALES, Clasificación: 807 Literatura y retórica/Educación Resumen: Crítica a los métodos de enseñanza de la literatura. La orientación la finalidad y los métodos. La reforma proyecto de 1942 Nota de contenido: Introducción.- Crítica de los programas y Métodos Tradicionales de la Enseñanza.- El Actual Programa de Literatura.- Orientación, finalidad y Método de la Enseñanza de Literatura.- Razón de Proyecto de Reforma.- Proyecto de Programa de Literatura en el Ciclo de Humanidades Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27625 La educación del gusto estético [texto impreso] / Carlos Medinaceli, Autor . - Sucre : Tipografía Salesiana, 1942 . - 111 páginas. ; 22 centimetros.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: LITERATURA Palabras clave: LITERATURA ENSEÑAZA, METODOS TRADICIONALES DE LA ENSEÑANZA, PROYECTO REFORMA PROGRAMA LITERATURA, CRITICA-METODOS TRADICIONALES, Clasificación: 807 Literatura y retórica/Educación Resumen: Crítica a los métodos de enseñanza de la literatura. La orientación la finalidad y los métodos. La reforma proyecto de 1942 Nota de contenido: Introducción.- Crítica de los programas y Métodos Tradicionales de la Enseñanza.- El Actual Programa de Literatura.- Orientación, finalidad y Método de la Enseñanza de Literatura.- Razón de Proyecto de Reforma.- Proyecto de Programa de Literatura en el Ciclo de Humanidades Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27625 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT5375 807 MED 5375 Libro Daniel Córdova Toral 800 Literatura y Retórica Excluido de préstamo Cuadernos de cultura popular, N° 20 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2004)
Título : Cuadernos de cultura popular, N° 20 : homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2004 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 20 Número de páginas: 114 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 9978-85-018-x Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA CUENCANA, COCINA TRADICIONAL, MISTELAS, FOLKLOR ERGOLÓGICO, RECETAS TRADICIONALES Clasificación: 306.86 Resumen: "La comida azuaya tiene características propias que no están escritas. Este recetario resucita para dar vida a las fórmulas que van muriendo con las personas..." Nota de contenido: Comida tradicional del Azuay. .Sopa de pan. .Locro de papas. .Caldillo de huevos. .Sopa de fideos de casa. .Tallarines morlacos. .Pastas para fideos, frituras y ravioles. .Ravioles. .Locro de arroz de cebada en leche. .Locro de papas con cuero. .Locro de harina de arvejas. .Locro de charqui. .Locro de porotos. .Locro de torrejas de coliflor. .Treintiuno. .Morochillo de la reina. .Puchero. .Caldo de mocho. .Jaucha de nabos. .Cazuela de mamita. .Col morada. .Yahuar mocho. .Mizhqui aicha. .Sango. .Porotos en yana huira. .Fritada. .Mote sucio. .Pernil. .Cuy asado. .Ají de cuy. .Morcillas, varias. .Tamales, varios. .Chumales. .Mote pillo. .Salsa de pepa de sambo. .Tocte leva. .Picles. .Alcaparras. .Empanadas, varias. Pucha perro. .Champús. .Yaguana. .Rosero. .Chicha, varias. .Ubre. .Rompope. Pío Quinto. .Fanesca. .Frituras. .Mote pata. .Caldo de patas. .Salsa dulce de tomate de árbol. .Poleada. .Locro de cuchi maqui. .Licores y mistelas del Azuay. .Néctar de leche. .Delicia de café. .Licor de mora. .Mistela de higo. .Licor de mandarina. .Mistela de menta. .Vino de naranja. .Anisado. . Huevada. .Fuerte de pasas. .Draque. .Mapanagua. .Mistela de mango. .Mistela de almendra. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/139 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45913 Cuadernos de cultura popular, N° 20 : homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2004 . - 114 p. : il. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 20) .
ISSN : 9978-85-018-x
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMIA CUENCANA, COCINA TRADICIONAL, MISTELAS, FOLKLOR ERGOLÓGICO, RECETAS TRADICIONALES Clasificación: 306.86 Resumen: "La comida azuaya tiene características propias que no están escritas. Este recetario resucita para dar vida a las fórmulas que van muriendo con las personas..." Nota de contenido: Comida tradicional del Azuay. .Sopa de pan. .Locro de papas. .Caldillo de huevos. .Sopa de fideos de casa. .Tallarines morlacos. .Pastas para fideos, frituras y ravioles. .Ravioles. .Locro de arroz de cebada en leche. .Locro de papas con cuero. .Locro de harina de arvejas. .Locro de charqui. .Locro de porotos. .Locro de torrejas de coliflor. .Treintiuno. .Morochillo de la reina. .Puchero. .Caldo de mocho. .Jaucha de nabos. .Cazuela de mamita. .Col morada. .Yahuar mocho. .Mizhqui aicha. .Sango. .Porotos en yana huira. .Fritada. .Mote sucio. .Pernil. .Cuy asado. .Ají de cuy. .Morcillas, varias. .Tamales, varios. .Chumales. .Mote pillo. .Salsa de pepa de sambo. .Tocte leva. .Picles. .Alcaparras. .Empanadas, varias. Pucha perro. .Champús. .Yaguana. .Rosero. .Chicha, varias. .Ubre. .Rompope. Pío Quinto. .Fanesca. .Frituras. .Mote pata. .Caldo de patas. .Salsa dulce de tomate de árbol. .Poleada. .Locro de cuchi maqui. .Licores y mistelas del Azuay. .Néctar de leche. .Delicia de café. .Licor de mora. .Mistela de higo. .Licor de mandarina. .Mistela de menta. .Vino de naranja. .Anisado. . Huevada. .Fuerte de pasas. .Draque. .Mapanagua. .Mistela de mango. .Mistela de almendra. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/139 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45913 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, No. 20 : Homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2004 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 20 Número de páginas: 114 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 9978-85-018-x Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA CUENCANA, COCINA TRADICIONAL, MISTELAS, FOLKLOR ERGOLÓGICO, RECETAS TRADICIONALES Clasificación: 392 Resumen: Recetas de los principales platos tradicionales de la ciudad de Cuenca y de la provincia del Azuay en general. Ingredientes, procesos de elaboración de platos fuertes, postres, sopas, dulcería, licores y bebidas. Nota de contenido: Indice: Comida tradicional del Azuay. .Sopa de pan. .Locro de papas. .Caldillo de huevos. .Sopa de fideos de casa. . Tallarines morlacos. .Pastas para fideos, frituras y ravioles. .Ravioles. .Locro de arroz de cebada en leche. .Fritada. .Champús. .Rompope. . Fanesca. .Frituras. .Mote pata. .Caldo de patas. .Salsa dulce de tomate de árbol. .Poleada. .Locro de cuchi maqui. .Licores y mistelas del Azuay: Néctar de leche. .Delicia de café. .Licor de mora. .Mistela de higo. .Licor de mandarina. .Mistela de menta. .Vino de naranja. .Anisado. . Huevada. .Fuerte de pasas. .Draque. .Mapanagua. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43179 Cuadernos de cultura popular, No. 20 : Homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2004 . - 114 p. : il. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 20) .
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Palabras clave: GASTRONOMIA CUENCANA, COCINA TRADICIONAL, MISTELAS, FOLKLOR ERGOLÓGICO, RECETAS TRADICIONALES Clasificación: 392 Resumen: Recetas de los principales platos tradicionales de la ciudad de Cuenca y de la provincia del Azuay en general. Ingredientes, procesos de elaboración de platos fuertes, postres, sopas, dulcería, licores y bebidas. Nota de contenido: Indice: Comida tradicional del Azuay. .Sopa de pan. .Locro de papas. .Caldillo de huevos. .Sopa de fideos de casa. . Tallarines morlacos. .Pastas para fideos, frituras y ravioles. .Ravioles. .Locro de arroz de cebada en leche. .Fritada. .Champús. .Rompope. . Fanesca. .Frituras. .Mote pata. .Caldo de patas. .Salsa dulce de tomate de árbol. .Poleada. .Locro de cuchi maqui. .Licores y mistelas del Azuay: Néctar de leche. .Delicia de café. .Licor de mora. .Mistela de higo. .Licor de mandarina. .Mistela de menta. .Vino de naranja. .Anisado. . Huevada. .Fuerte de pasas. .Draque. .Mapanagua. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43179 Reserva
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Título : Escenas perennes : Juegos de la niñez - trabajos tradicionales y ambulantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime Augusto Lara Jaramillo (1956-), Autor Editorial: CUENCA : DON BOSCO Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 119 p. Il.: il. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-02-535-7 Idioma : Español (spa) Palabras clave: FOLCLOR, COSTUMBRES, JUEGOS TRADICIONALES ILUSTRACION, OFICIOS TRABAJOS PLUMILLA ILUSTRACIONES Clasificación: 394.86624 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7248 Escenas perennes : Juegos de la niñez - trabajos tradicionales y ambulantes [texto impreso] / Jaime Augusto Lara Jaramillo (1956-), Autor . - CUENCA : DON BOSCO, 2009 . - 119 p. : il.
ISBN : 978-9942-02-535-7
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: FOLCLOR, COSTUMBRES, JUEGOS TRADICIONALES ILUSTRACION, OFICIOS TRABAJOS PLUMILLA ILUSTRACIONES Clasificación: 394.86624 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7248 Reserva
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Título : Oficios Tradicionales y Ambulatorios : una seleccion de dibujos a tinta de trabajos de la calle Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime Lara Editorial: Cuenca : Grafito Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 58 p Il.: il Nota general: Incluye datos del autor Palabras clave: OFICIOS TRADICIONALES CUENCANAS ILUSTRACIONES AMBULATORIOS TRABAJOS Clasificación: 331 Resumen: Oficios y trabajos tradicionales y de la calle Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20691 Oficios Tradicionales y Ambulatorios : una seleccion de dibujos a tinta de trabajos de la calle [texto impreso] / Jaime Lara . - Cuenca : Grafito, 2011 . - 58 p : il.
Incluye datos del autor
Palabras clave: OFICIOS TRADICIONALES CUENCANAS ILUSTRACIONES AMBULATORIOS TRABAJOS Clasificación: 331 Resumen: Oficios y trabajos tradicionales y de la calle Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20691 Reserva
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