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Dulces de Corpus / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a. ed. corregida y aumentada Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye datos acerca de la obra Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: RECETARIO DE DULCES, CORPUS CHRISTI, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA-CUENCANA, RECETAS-DULCES-CORPUS, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario y reseña histórica del Corpus" Nota de contenido: Indice: Corpus Christi-dulces de Corpus -- La fiesta de la ciudad -- La procesión -- Noches del septenario -- Dulces y manjares del Corpus Christi -- Reconocimiento -- Harinas que se utilizan en los dulces -- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33347 Dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a. ed. corregida y aumentada . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Incluye datos acerca de la obra
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: RECETARIO DE DULCES, CORPUS CHRISTI, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA-CUENCANA, RECETAS-DULCES-CORPUS, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario y reseña histórica del Corpus" Nota de contenido: Indice: Corpus Christi-dulces de Corpus -- La fiesta de la ciudad -- La procesión -- Noches del septenario -- Dulces y manjares del Corpus Christi -- Reconocimiento -- Harinas que se utilizan en los dulces -- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33347 Reserva
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Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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