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Título : Los mejores postres de maizena : 120 recetas sencillas y fáciles Tipo de documento: texto impreso Autores: Ketres, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Ketres editora Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 81 p. Il.: il.col., grafs., fotos Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-85256-33-4 Nota general: Libro a todo color con pasta dura . - Incluye 40 trucos para tener exito facilmente con tus postres Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS DE POSTRES, POSTRES MAIZENA, CREPES, FLANES, MOUSSES, BUÑUELOS, ROSQUILLAS, TARTAS, BIZCOCHOS, PUDDINGS, PASTAS, TRUCOS Clasificación: 641 Resumen: "120 recetas sencillas y fáciles. 40 secretos de cocina para hacer grandes postres". Nota de contenido: Indice: Las cremas -- Flanes y puddings -- Las mousses -- Crepes, buñuelos y rosquillas -- las tartas -- Los bizcochos -- Pequeña pastelería -- Pastas ligeras -- Postres fríos -- Trucos de cocina. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33269 Los mejores postres de maizena : 120 recetas sencillas y fáciles [texto impreso] / Ketres, Autor . - 1a ed. . - Ketres editora, 1983 . - 81 p. : il.col., grafs., fotos ; 24 cm.
ISBN : 978-84-85256-33-4
Libro a todo color con pasta dura . - Incluye 40 trucos para tener exito facilmente con tus postres
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS DE POSTRES, POSTRES MAIZENA, CREPES, FLANES, MOUSSES, BUÑUELOS, ROSQUILLAS, TARTAS, BIZCOCHOS, PUDDINGS, PASTAS, TRUCOS Clasificación: 641 Resumen: "120 recetas sencillas y fáciles. 40 secretos de cocina para hacer grandes postres". Nota de contenido: Indice: Las cremas -- Flanes y puddings -- Las mousses -- Crepes, buñuelos y rosquillas -- las tartas -- Los bizcochos -- Pequeña pastelería -- Pastas ligeras -- Postres fríos -- Trucos de cocina. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33269 Reserva
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Título : Dulce Ayuda : las recetas de la Abuela tomo no. 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorena Andrade Borrero Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Cuenca : Arte y Diseño Industria Gráfica Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 132 p Il.: il. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-03-063-4 Precio: $ 3. 00 Nota general: Incluye notas del Autor Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETARIO POSTRES, RECETAS DULCES, PAN, HELADOS, TORTAS, COLADAS, GALLETAS, CONSERVAS PREPARACION, POSTRES Clasificación: 641.8 Resumen: Recetas de la abuela para preparar postres Nota de contenido: Recetario de postres Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20727 Dulce Ayuda : las recetas de la Abuela tomo no. 1 [texto impreso] / Lorena Andrade Borrero . - 1a. ed. . - Cuenca : Arte y Diseño Industria Gráfica, 2010 . - 132 p : il. ; 21 cm.
ISBN : 978-9942-03-063-4 : $ 3. 00
Incluye notas del Autor
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETARIO POSTRES, RECETAS DULCES, PAN, HELADOS, TORTAS, COLADAS, GALLETAS, CONSERVAS PREPARACION, POSTRES Clasificación: 641.8 Resumen: Recetas de la abuela para preparar postres Nota de contenido: Recetario de postres Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20727 Reserva
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Título : Cocina vegetariana 2 : arroces, guisos, vegetales y dieta para niños Tipo de documento: texto impreso Autores: Seva (Lima), Autor Editorial: Servicio Editorial de los Vaishnavas Acharyass Fecha de publicación: s f Colección: Rico, sabio y sano Número de páginas: 32 p. Il.: il., cuads. Dimensiones: 21 cm. Precio: $ 1 00 Idioma : Español (spa) Palabras clave: VEGETARIANISMO, SALUD Y ALIMENTACION, VEGETARIANISMO NUTRICION, ALIMENTOS COMPOSICION QUIMICA, COCINA VEGETARIANA, ARROCES VEGETARIANOS, GUISOS BEBIDAS VEGETARIANAS, POSTRES VEGETALES, COMIDA VEGETARIANA NIÑOS, DIETA NIÑOS Clasificación: 641.5 Resumen: Como ser vegetariano, cocina y comida vegetariana y dieta para niños Nota de contenido: Razones para ser vegetariano.-- Vegetarianismo.-- Mayonesas.-- Bebidas.-- Arroces.-- Vegetales.-- Vegetarianismo en niños.-- Menús ejemplo.-- Postres Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20869 Cocina vegetariana 2 : arroces, guisos, vegetales y dieta para niños [texto impreso] / Seva (Lima), Autor . - Lima : Servicio de los Vaishnavas Acharyas, s f . - 32 p. : il., cuads. ; 21 cm.. - (Rico, sabio y sano) .
$ 1 00
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: VEGETARIANISMO, SALUD Y ALIMENTACION, VEGETARIANISMO NUTRICION, ALIMENTOS COMPOSICION QUIMICA, COCINA VEGETARIANA, ARROCES VEGETARIANOS, GUISOS BEBIDAS VEGETARIANAS, POSTRES VEGETALES, COMIDA VEGETARIANA NIÑOS, DIETA NIÑOS Clasificación: 641.5 Resumen: Como ser vegetariano, cocina y comida vegetariana y dieta para niños Nota de contenido: Razones para ser vegetariano.-- Vegetarianismo.-- Mayonesas.-- Bebidas.-- Arroces.-- Vegetales.-- Vegetarianismo en niños.-- Menús ejemplo.-- Postres Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20869 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT20685 641 5 SEV 20685 Libro Daniel Córdova Toral 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Cocinemos lo nuestro / Julio Pazos Barrera / Cuenca [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana "Benjamín Carrión" Núcleo del Azuay (1991)
Título : Cocinemos lo nuestro : Recetas criollas Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio Pazos Barrera (1944-) , Autor
Editorial: Cuenca [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana "Benjamín Carrión" Núcleo del Azuay Fecha de publicación: 1991 Colección: Biblioteca ecuatoriana de la familia num. 6 Número de páginas: 161 p. Dimensiones: 20x13 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-62-007-6 Nota general: Incluye datos del autor y de la obra y glosario Idioma : Español (spa) Palabras clave: ECONOMÍA DOMESTICA, RECETAS, RECETAS-CRIOLLAS-ECUADOR, POSTRES Clasificación: 641.5 Resumen: "Nuestra rica y variada cocina diaria. Los platos que nos servimos en tiempos de fiesta. La presencia del país en cada una de sus recetas. Es una guía práctica y sencilla para aprender a cocinar lo nuestro; es el testimonio de una de las expresiones más deliciosas, en sentido literal, de nuestra cultura. Escrito con poesía, es un texto que se lee con facilidad y, sobre todo, se saborea con mucho gusto". Nota de contenido: La comida de todos los días.-- Segundos o platos fuertes.-- Postres.-- Antojos.-- Platos y bebidas de la fiesta tradicional.-- Selección de platos y bebidas regionales.-- Equivalencias. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40088 Cocinemos lo nuestro : Recetas criollas [texto impreso] / Julio Pazos Barrera (1944-), Autor . - Cuenca [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana "Benjamín Carrión" Núcleo del Azuay, 1991 . - 161 p. ; 20x13 cm.. - (Biblioteca ecuatoriana de la familia; 6) .
ISBN : 978-9978-62-007-6
Incluye datos del autor y de la obra y glosario
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ECONOMÍA DOMESTICA, RECETAS, RECETAS-CRIOLLAS-ECUADOR, POSTRES Clasificación: 641.5 Resumen: "Nuestra rica y variada cocina diaria. Los platos que nos servimos en tiempos de fiesta. La presencia del país en cada una de sus recetas. Es una guía práctica y sencilla para aprender a cocinar lo nuestro; es el testimonio de una de las expresiones más deliciosas, en sentido literal, de nuestra cultura. Escrito con poesía, es un texto que se lee con facilidad y, sobre todo, se saborea con mucho gusto". Nota de contenido: La comida de todos los días.-- Segundos o platos fuertes.-- Postres.-- Antojos.-- Platos y bebidas de la fiesta tradicional.-- Selección de platos y bebidas regionales.-- Equivalencias. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40088 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ALLB6129 641.5 PAZ 6129 Libro Biblioteca de la Ciudad. Antonio LLoret Bastidas 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : Con la sartén por el mango. Vol 2 Tipo de documento: texto impreso Autores: Servicio Técnico de Tulipán, Autor Mención de edición: 3a ed. Editorial: Clave Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 143 p. Il.: il. col., fotos Dimensiones: 20x15 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7230-026-2 Nota general: Incluye prólogo . - Libro a todo color con pasta dura Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS, RECETAS-PASTAS, SALSAS Y SOPAS, HUEVOS, AVES CAZA, POSTRES PASTELERÍA, SÁNDWICHES CANAPÉS, Clasificación: 641 Nota de contenido: Índice: Aperitivos. Ensaladas. Sopas. Legumbres y verduras. Arroces. Masas y pastas. Pescados. Huevos. Carnes, aves y caza. Guarniciones y salsas. Postres. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33446 Con la sartén por el mango. Vol 2 [texto impreso] / Servicio Técnico de Tulipán, Autor . - 3a ed. . - Clave, 1978 . - 143 p. : il. col., fotos ; 20x15 cm.
ISBN : 978-84-7230-026-2
Incluye prólogo . - Libro a todo color con pasta dura
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS, RECETAS-PASTAS, SALSAS Y SOPAS, HUEVOS, AVES CAZA, POSTRES PASTELERÍA, SÁNDWICHES CANAPÉS, Clasificación: 641 Nota de contenido: Índice: Aperitivos. Ensaladas. Sopas. Legumbres y verduras. Arroces. Masas y pastas. Pescados. Huevos. Carnes, aves y caza. Guarniciones y salsas. Postres. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33446 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1341 641 SER Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Comida casera / Guayaquil : El Universo (2005)
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
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