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Cuadernos de Cultura popular: Homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay No. 20 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2004)
Título : Cuadernos de Cultura popular: Homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay No. 20 Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2004 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. N° 20 Número de páginas: 116 p. Il.: il. Dimensiones: 14.5X21 ISBN/ISSN/DL: 978-9978-85-018-3 Palabras clave: REPOSTERIA, CUENCANA, COMIDA, TRADICIONAL, AZUAY, RECETAS, MISTELAS, AZUAYA, CULTURA, POLPULAR, COCINA Clasificación: 306.86 Resumen: Recetas de comidas, licores y mistelas tradicionales del Azuay Nota de contenido: Comida tradicional del Azuay.-- Licores y mistelas del Azuay Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7550 Cuadernos de Cultura popular: Homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay No. 20 [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2004 . - 116 p. : il. ; 14.5X21. - (Cuadernos de Cultura Popular; N° 20) .
ISBN : 978-9978-85-018-3
Palabras clave: REPOSTERIA, CUENCANA, COMIDA, TRADICIONAL, AZUAY, RECETAS, MISTELAS, AZUAYA, CULTURA, POLPULAR, COCINA Clasificación: 306.86 Resumen: Recetas de comidas, licores y mistelas tradicionales del Azuay Nota de contenido: Comida tradicional del Azuay.-- Licores y mistelas del Azuay Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7550 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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