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Título : Nutrición, consumo y cocina popular Tipo de documento: texto impreso Autores: Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico Mención de edición: 2a ed. Editorial: Quito : Cepam Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 46 p. Il.: il. Dimensiones: 21 x 21 cm. Nota general: Incluye prólogo de Guy Chapond Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente". Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45944 Nutrición, consumo y cocina popular [texto impreso] / Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico . - 2a ed. . - Quito : Cepam, 1987 . - 46 p. : il. ; 21 x 21 cm.
Incluye prólogo de Guy Chapond
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente". Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45944 Reserva
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Título : Nutrición, consumo y cocina popular Tipo de documento: texto impreso Autores: Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico Mención de edición: 2a ed. Editorial: Quito : Cepam Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 46 p. Il.: il. Dimensiones: 21 x 21 cm. Nota general: Incluye prólogo de Guy Chapond. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente".. Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58316 Nutrición, consumo y cocina popular [texto impreso] / Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico . - 2a ed. . - Quito : Cepam, 1987 . - 46 p. : il. ; 21 x 21 cm.
Incluye prólogo de Guy Chapond.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente".. Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58316 Reserva
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Título : Nutrición, consumo y cocina popular Tipo de documento: texto impreso Autores: Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico Mención de edición: 2a ed. Editorial: Quito : Cepam Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 46 p. Il.: il. Dimensiones: 21 x 21 cm. Nota general: Incluye prólogo de Guy Chapond Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente". Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61856 Nutrición, consumo y cocina popular [texto impreso] / Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico . - 2a ed. . - Quito : Cepam, 1987 . - 46 p. : il. ; 21 x 21 cm.
Incluye prólogo de Guy Chapond
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente". Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61856 Reserva
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Título : Nutrición, consumo y cocina popular Tipo de documento: texto impreso Autores: Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico Mención de edición: 2a ed. Editorial: Quito : Cepam Fecha de publicación: 1987 Número de páginas: 46 p. Il.: il. Dimensiones: 21 x 21 cm. Precio: 000 Nota general: Incluye prólogo de Guy Chapond. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente".. Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65923 Nutrición, consumo y cocina popular [texto impreso] / Lilya Rodríguez, Editor científico ; Virginia Gómez, Editor científico . - 2a ed. . - Quito : Cepam, 1987 . - 46 p. : il. ; 21 x 21 cm.
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Incluye prólogo de Guy Chapond.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTACION, ALIMENTACION-HUMANA, NUTRICIÓN, ALIMENTOS, ALIMENTOS-CALIDAD, HABITOS ALIMENTARIOS Clasificación: 641 Resumen: "Aprovechar de una manera más racional los recursos alimentarios disponibles localmente, tratar de equilibrar su dieta diaria, evitar el consumo de alimentos dañados o dañinos son tantas acciones que conducen a mejorar la salud publica y a mas largo plazo, a garantizar generaciones mejor dotadas física e intelectualmente".. Nota de contenido: Indice: El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- Alimentación adecuada -- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65923 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado RICA 1477 641 ROD Libro Ricaurte 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Nutrición Dietética e higuiene de los alimentos / Diana Ines Hualpa Salinas / Universidad Técnica Particular de Loja (2015)
Título : Nutrición Dietética e higuiene de los alimentos : libro del maestro ciclo básico Tipo de documento: texto impreso Autores: Diana Ines Hualpa Salinas, Autor Editorial: Universidad Técnica Particular de Loja Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 90 p. Il.: ilustraciones Dimensiones: 29 x 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-08-703-4 Nota general: Incluye anexos y glosario. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS, NUTRICIÓN, MEDIDAS DE CONTROL-ALIMETOS, GRUPOS ALIMENTICIOS, Clasificación: 641.3 Resumen: Hábitos alimentarios, esenciales para promover la salud. Nota de contenido: Introducción de alimentos.- Grupos de alimentos.- Nutrición y alimentación.- Enfermedades transmitidas por los alimentos.- Buenas prácticas en la manipulación y preparación de alimentos seguros.- Diagnostico y medidas de control en locales de alimentos.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12702 Nutrición Dietética e higuiene de los alimentos : libro del maestro ciclo básico [texto impreso] / Diana Ines Hualpa Salinas, Autor . - Universidad Técnica Particular de Loja, 2015 . - 90 p. : ilustraciones ; 29 x 21 cm.
ISBN : 978-9942-08-703-4
Incluye anexos y glosario.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTOS, NUTRICIÓN, MEDIDAS DE CONTROL-ALIMETOS, GRUPOS ALIMENTICIOS, Clasificación: 641.3 Resumen: Hábitos alimentarios, esenciales para promover la salud. Nota de contenido: Introducción de alimentos.- Grupos de alimentos.- Nutrición y alimentación.- Enfermedades transmitidas por los alimentos.- Buenas prácticas en la manipulación y preparación de alimentos seguros.- Diagnostico y medidas de control en locales de alimentos.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12702 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT12406 641.3 HUA 12406 Libro Daniel Córdova Toral 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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