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Título : Elaboración de Pastas Alimenticias Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvio Nogara, Autor Mención de edición: 3a ed Editorial: Barcelona : Sintes Fecha de publicación: 1964 Colección: Selecta Enciclopedia Práctica num. 6 Número de páginas: 138 p Il.: ils, cuads Dimensiones: 17x12 cm Precio: $ 5.00 Idioma : Español (spa) Palabras clave: TRIGO, MACARRONES, PREPARACIÓN HARINAS, MEZCLA AMASADO, PRENSADO, FABRICACIÓN PASTAS Clasificación: 660 Resumen: La bondad de las pastas alimenticias depende, ante todo, de la calidad de las harinas empleadas y del agua, que debe ser pura; en segundo lugar depende de la confección, de la sesecación y de la conservación. Nota de contenido: Capítulo I. Generalidades.- Capítulo II.Operaciones Preliminares.- Capítulo III. Mezcla y amasado.- Capítulo IV. Operación de dar forma a la pasta.- Capítulo V. Desecación de las pastas alimenticias.- Capítulo VI. Alteraciones , conservación, análisis.- Capítulo VII. Consejos y recetas para cocinas, las pastas alimenticias Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11171 Elaboración de Pastas Alimenticias [texto impreso] / Silvio Nogara, Autor . - 3a ed . - Barcelona : Sintes, 1964 . - 138 p : ils, cuads ; 17x12 cm. - (Selecta Enciclopedia Práctica; 6) .
$ 5.00
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: TRIGO, MACARRONES, PREPARACIÓN HARINAS, MEZCLA AMASADO, PRENSADO, FABRICACIÓN PASTAS Clasificación: 660 Resumen: La bondad de las pastas alimenticias depende, ante todo, de la calidad de las harinas empleadas y del agua, que debe ser pura; en segundo lugar depende de la confección, de la sesecación y de la conservación. Nota de contenido: Capítulo I. Generalidades.- Capítulo II.Operaciones Preliminares.- Capítulo III. Mezcla y amasado.- Capítulo IV. Operación de dar forma a la pasta.- Capítulo V. Desecación de las pastas alimenticias.- Capítulo VI. Alteraciones , conservación, análisis.- Capítulo VII. Consejos y recetas para cocinas, las pastas alimenticias Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11171 Reserva
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Título : Producción y crianza del cerdo Tipo de documento: texto impreso Autores: Editorial Mercurio (Lima, Perú), Autor Editorial: Lima : La confianza Fecha de publicación: 1986 Colección: Biblioteca La Chacra Número de páginas: 196 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 19 cm. Nota general: Incluye vocabulario Idioma : Español (spa) Palabras clave: CERDOS, ANATOMIA, RAZAS, REPRODUCCION, ALIMENTACION, CANTIDAD MEZCLA DE ALIMENTOS, ENFERMEDADES DEL CERDO, Clasificación: 636 Resumen: Se ocupa minuciosamente sobre la producción de cerdos, porque es el punto clave de toda buena producción Nota de contenido: Indice: Generalidades sobre cerdos; anatomía; razas; reproducción; alimentación; alimentación de cerdos; constitución de los alimentos; digestibilidad, nutrición, cantidad y mezcla de alimentos; formulación de alimentos para cerdos - Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4664 Producción y crianza del cerdo [texto impreso] / Editorial Mercurio (Lima, Perú), Autor . - Lima : La confianza, 1986 . - 196 p. : il., tbls. ; 19 cm.. - (Biblioteca La Chacra) .
Incluye vocabulario
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CERDOS, ANATOMIA, RAZAS, REPRODUCCION, ALIMENTACION, CANTIDAD MEZCLA DE ALIMENTOS, ENFERMEDADES DEL CERDO, Clasificación: 636 Resumen: Se ocupa minuciosamente sobre la producción de cerdos, porque es el punto clave de toda buena producción Nota de contenido: Indice: Generalidades sobre cerdos; anatomía; razas; reproducción; alimentación; alimentación de cerdos; constitución de los alimentos; digestibilidad, nutrición, cantidad y mezcla de alimentos; formulación de alimentos para cerdos - Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4664 Reserva
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Título : La evolución de la humanidad : El lenguaje. Introducción linguística a la historia. Tipo de documento: texto impreso Autores: Henri Berr, Director de publicación ; Vendryes, J., Autor Editorial: Barcelona : Cervantes Fecha de publicación: 1925 Colección: Historia de la humanidad num. T. III. Número de páginas: 509 páginas. Dimensiones: 20x14 centímetros Nota general: Indice alfabético, notas bibliográficas Palabras clave: LENGUAJE, HISTORIA ORIGEN MATERIAL SONORO, SISTEMA FONÉTICO TRANSFORMACIONES, PALABRA FONÉTICA IMAGEN VERBAL, PALABRAS MORFEMAS, CATEGORÍAS GRAMATICALES, DIFERENTES ESPECIES PALABRAS, TRANSFORMACIONES MORFOLÓGICAS, NATURALEZA, EXTENSIÓN VOCABULARIO, DIALÉCTO LENGUAS ESPECIALES, COMUNES, CONTACTO MEZCLA LENGUAS, PARENTESCO LINGUISTICO MÉTODO COMPARATIVO, DESEMVOLVIMIENTO ESCRITURA, LENGUA ESCRITA ORTOGRAFÍA, PROGRESO LENGUAJE. Clasificación: 900 Resumen: Las lenguas vivas expresan en forma modulables, pero que los textos registran, todo el trabajo interior y todas las influencias exteriores de la vida individual y colectiva. Una obra para modelar el lenguaje, conocer su historia y comparar con distintas generaciones. Nota de contenido: Los sonidos.- La gramática.- El vocabulario.- Constitución de las lenguas.- La escritura. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27298 La evolución de la humanidad : El lenguaje. Introducción linguística a la historia. [texto impreso] / Henri Berr, Director de publicación ; Vendryes, J., Autor . - Barcelona : Cervantes, 1925 . - 509 páginas. ; 20x14 centímetros. - (Historia de la humanidad; T. III.) .
Indice alfabético, notas bibliográficas
Palabras clave: LENGUAJE, HISTORIA ORIGEN MATERIAL SONORO, SISTEMA FONÉTICO TRANSFORMACIONES, PALABRA FONÉTICA IMAGEN VERBAL, PALABRAS MORFEMAS, CATEGORÍAS GRAMATICALES, DIFERENTES ESPECIES PALABRAS, TRANSFORMACIONES MORFOLÓGICAS, NATURALEZA, EXTENSIÓN VOCABULARIO, DIALÉCTO LENGUAS ESPECIALES, COMUNES, CONTACTO MEZCLA LENGUAS, PARENTESCO LINGUISTICO MÉTODO COMPARATIVO, DESEMVOLVIMIENTO ESCRITURA, LENGUA ESCRITA ORTOGRAFÍA, PROGRESO LENGUAJE. Clasificación: 900 Resumen: Las lenguas vivas expresan en forma modulables, pero que los textos registran, todo el trabajo interior y todas las influencias exteriores de la vida individual y colectiva. Una obra para modelar el lenguaje, conocer su historia y comparar con distintas generaciones. Nota de contenido: Los sonidos.- La gramática.- El vocabulario.- Constitución de las lenguas.- La escritura. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27298 Reserva
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Título : La evolución de la humanidad. Tomo III. : El lenguaje Tipo de documento: texto impreso Autores: Vendryes, J., Autor Editorial: [S.l.] : Cervantes Fecha de publicación: 1925 Número de páginas: 509 p Dimensiones: 20 cm Precio: $5.00 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: SONIDOS, MATERIAL SONORO, SISTEMA FONÉTICO TRANSFORMACIONES, PALABRA FONÉTICA IMAGEN VERBAL, PALABRAS MORFEMAS, CATEGORÍAS GRAMATICALES, DIFERENTES ESPECIES PALABRAS, LENGUAJE EFECTIVO, TRANSFORMACIONES MORFOLÓGICAS, NATURALEZA EXTENSIÓN VOCABULARIO, CAMBIAN SENTIDOS, NOMBRES NOCIONES, LENGUAS,DIALÉCTOS LENGUAS ESPECIALES, COMUNES, CONTACTO Y MEZCLA DE LENGUAS, PARENTESCO LINGUISTICO MÉTODO COMPARATIVO, ORIGEN DESEMVOLVIMIENTO ESCRITURA, LENGUA ESCRITA ORTOGRAFÍA, PROGRESO LENGUAJE. Clasificación: 900 Resumen: Un libro completamente útil a los linguistas y a todos los que por diferentes títulos se interesan por la linguistica. La vida y el pensamiento se mezclan con el lenguaje, las lenguas muertas son como fósiles que guardan las hellas del ser viviente. Las lenguas vivas expresan en forma mudables pero que los textos registran, todo el trabajo interior y todas las influencias exteriores de la vida individual y colectiva. Una obra para modelar el lenguaje, conocer lo desconocido, proyectarse hacia nuevas perspectivas idiomáticas. Nota de contenido: El origen del lenguaje.- Los sonidos.- El material sonoro.- La gramática.- El vocabulario.- Constitución de las lenguas.- La escritura. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52941 La evolución de la humanidad. Tomo III. : El lenguaje [texto impreso] / Vendryes, J., Autor . - [S.l.] : Cervantes, 1925 . - 509 p ; 20 cm.
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Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: SONIDOS, MATERIAL SONORO, SISTEMA FONÉTICO TRANSFORMACIONES, PALABRA FONÉTICA IMAGEN VERBAL, PALABRAS MORFEMAS, CATEGORÍAS GRAMATICALES, DIFERENTES ESPECIES PALABRAS, LENGUAJE EFECTIVO, TRANSFORMACIONES MORFOLÓGICAS, NATURALEZA EXTENSIÓN VOCABULARIO, CAMBIAN SENTIDOS, NOMBRES NOCIONES, LENGUAS,DIALÉCTOS LENGUAS ESPECIALES, COMUNES, CONTACTO Y MEZCLA DE LENGUAS, PARENTESCO LINGUISTICO MÉTODO COMPARATIVO, ORIGEN DESEMVOLVIMIENTO ESCRITURA, LENGUA ESCRITA ORTOGRAFÍA, PROGRESO LENGUAJE. Clasificación: 900 Resumen: Un libro completamente útil a los linguistas y a todos los que por diferentes títulos se interesan por la linguistica. La vida y el pensamiento se mezclan con el lenguaje, las lenguas muertas son como fósiles que guardan las hellas del ser viviente. Las lenguas vivas expresan en forma mudables pero que los textos registran, todo el trabajo interior y todas las influencias exteriores de la vida individual y colectiva. Una obra para modelar el lenguaje, conocer lo desconocido, proyectarse hacia nuevas perspectivas idiomáticas. Nota de contenido: El origen del lenguaje.- Los sonidos.- El material sonoro.- La gramática.- El vocabulario.- Constitución de las lenguas.- La escritura. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52941 Ejemplares
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Título : Fundaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: W. E. Schulze, Autor Editorial: Buenos Aires : Labor Fecha de publicación: 1949 Número de páginas: 188 páginas Il.: ilustraciones, gráficos. Dimensiones: 23x16centímetros Nota general: Incluye Bibliografía, Palabras clave: SUELO FUNDACIÓN, CLASES SUELOS, MUESTRAS TERRENO INDICACIÓN CAPAS, DISTINTOS TIPOS SUELO, DETERMINACIÓN RESISTENCIA ENSAYOS ESTÁTICOS CARGA, COMPRESIÓN-SUELO MEDIANTE PILOTES, ENTIBACIÓN TÚNELES, CAJONES TRABAJAR BAJO AGUA, PILARES FUNDACIONES CON AIRE COMPRIMIDOS, MEZCLA PREPARACIÓN HORMIGÓN, FORMACIÓN CAPAS PROTECCIÓN, Clasificación: 624.1 Resumen: La práctica de las fundaciones se encuentran en continua evolución, de modo que los métodos que anteriormente tenían la mayor importancia se encuentran hoy día reemplazados por otros, y por lo tanto, su exposición en este libro, incluye varios procedimientos para el mejoramiento de la resistencia del terreno que se exponen por primera vez. Nota de contenido: A. SUELO DE FUNDACIÓN. I. Clases de Suelos.- II. Determinación de la clase y capas del suelo de fundación.- III. Determinación del suelo de fundación.- IV. Carga admisible del suelo de fundación.- V. Mejoramiento de la resistencia del suelo de fundación.- B. EXCAVACIÓN PARA CIMIENTOS. I. En terreno.- II. El terreno con agua.- III. En aguas superficiales.- IV. Agotamientos.- V. Trabajo de buzo.- C. OBRAS DE CIMENTACIÓN. I. Cimentación superficial.- II. Cimentaciones profundas.- III. Protección e impermeabilización de fundaciones.- D.AFIANZAMIENTO DE OBRAS PUESTAS EN PELIGRO. Por excavaciones.- Originadas por el tránsito. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8935 Fundaciones [texto impreso] / W. E. Schulze, Autor . - Buenos Aires : Labor, 1949 . - 188 páginas : ilustraciones, gráficos. ; 23x16centímetros.
Incluye Bibliografía,
Palabras clave: SUELO FUNDACIÓN, CLASES SUELOS, MUESTRAS TERRENO INDICACIÓN CAPAS, DISTINTOS TIPOS SUELO, DETERMINACIÓN RESISTENCIA ENSAYOS ESTÁTICOS CARGA, COMPRESIÓN-SUELO MEDIANTE PILOTES, ENTIBACIÓN TÚNELES, CAJONES TRABAJAR BAJO AGUA, PILARES FUNDACIONES CON AIRE COMPRIMIDOS, MEZCLA PREPARACIÓN HORMIGÓN, FORMACIÓN CAPAS PROTECCIÓN, Clasificación: 624.1 Resumen: La práctica de las fundaciones se encuentran en continua evolución, de modo que los métodos que anteriormente tenían la mayor importancia se encuentran hoy día reemplazados por otros, y por lo tanto, su exposición en este libro, incluye varios procedimientos para el mejoramiento de la resistencia del terreno que se exponen por primera vez. Nota de contenido: A. SUELO DE FUNDACIÓN. I. Clases de Suelos.- II. Determinación de la clase y capas del suelo de fundación.- III. Determinación del suelo de fundación.- IV. Carga admisible del suelo de fundación.- V. Mejoramiento de la resistencia del suelo de fundación.- B. EXCAVACIÓN PARA CIMIENTOS. I. En terreno.- II. El terreno con agua.- III. En aguas superficiales.- IV. Agotamientos.- V. Trabajo de buzo.- C. OBRAS DE CIMENTACIÓN. I. Cimentación superficial.- II. Cimentaciones profundas.- III. Protección e impermeabilización de fundaciones.- D.AFIANZAMIENTO DE OBRAS PUESTAS EN PELIGRO. Por excavaciones.- Originadas por el tránsito. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8935 Reserva
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