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Guía de consumo de alimentos patrimoniales / Rosana Posligua / Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio (2014)
Título : Guía de consumo de alimentos patrimoniales : región andina Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosana Posligua, Director de la investigación Editorial: Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 185 p. Il.: il., fotografías Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-07-762-2 Precio: $ 15.00 Nota general: Incluye prólogo y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS PATRIMONIALES ANDINOS, REGION ANDINA PATRIMONIALES, TUBERCULOS, CEREALES, VERDURAS, FRUTAS, JICAMA, MASHUA, MELLOCO, OCA, AMARANTO, SANGORACHE, QUINUA, CAPULI, TAXO, TOMATE ARBOL, UVILLA, RECETAS USO MEDICINAL Clasificación: 641.1 Resumen: Patrimonio cultural alimentario, tubérculos, cereales, verduras y frutas Nota de contenido: Capítulo 1: Tubérculos.-- Capítulo 2: Cereales y verduras.-- Capítulo 3: Frutas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30368 Guía de consumo de alimentos patrimoniales : región andina [texto impreso] / Rosana Posligua, Director de la investigación . - Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio, 2014 . - 185 p. : il., fotografías ; 25 cm.
ISBN : 978-9942-07-762-2 : $ 15.00
Incluye prólogo y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTOS PATRIMONIALES ANDINOS, REGION ANDINA PATRIMONIALES, TUBERCULOS, CEREALES, VERDURAS, FRUTAS, JICAMA, MASHUA, MELLOCO, OCA, AMARANTO, SANGORACHE, QUINUA, CAPULI, TAXO, TOMATE ARBOL, UVILLA, RECETAS USO MEDICINAL Clasificación: 641.1 Resumen: Patrimonio cultural alimentario, tubérculos, cereales, verduras y frutas Nota de contenido: Capítulo 1: Tubérculos.-- Capítulo 2: Cereales y verduras.-- Capítulo 3: Frutas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30368 Reserva
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Título : lo que Abuelito nos contaba Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis D Narváez Quichimbo, Autor Editorial: Cuenca : Offset Atlantida Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 48 pag. Dimensiones: 21 x 31 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: CUENTOS Palabras clave: TÍO RAPOSO, PEINETA DE ORO, MELLOCO, LLAMINGO, MULAR, OCA, SAQUILLO, MALAS HIERBAS, MONTAÑAS, CAMPESINO, INDIO, LECHE CUAJADA, Clasificación: E863 Novelística española /ecuatoriana Resumen: Las historias y cuentos que se relatan sucedieron en estas mismas tierras de Sinincay. pueblo en el que poco a poco se llenó de costumbres traídas de la ciudad y se perdió la relación de la gente con la tierra y su entorno. eso llenó de pesadumbre, a los pequeño porque ya no podían conversar con los viejos llenos de tradición y experiencia y calló su voz, quienes arrinconaron sus cuentos, anécdotas, poemas y canciones, y no por que se hicieron viejos, sino porque hasta en las escuelas se buscó acabar con el pasado, porque eran "esas cosas que huelen a indio". Nota de contenido: El sobrino conejo y su tío raposo. -- Juan el oso. -- El olvidadizo. -- La peineta de oro. -- Los dos hermanos. -- La madrastra mala. -- Enamorado presuntuoso. -- El portugués. -- El bulto negro. -- El ataúd que cargaba el farol de la viuda. -- La mano que llamaba el carro del diablo. -- Procesión de almas. -- La voladora. -- De villa en villa. -- Los gagones. -- La llama. -- En los días de huelga. -- Hambre canina. -- Regreso del recluta. -- Por estas mis barbas le gané al raposo. -- El medio pollito. -- El compadre primitivo. -- Vocabulario nativo utilizado. -- Motivos y dedicatoria. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72670 lo que Abuelito nos contaba [texto impreso] / Luis D Narváez Quichimbo, Autor . - Cuenca : Offset Atlantida, 2008 . - 48 pag. ; 21 x 31 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: CUENTOS Palabras clave: TÍO RAPOSO, PEINETA DE ORO, MELLOCO, LLAMINGO, MULAR, OCA, SAQUILLO, MALAS HIERBAS, MONTAÑAS, CAMPESINO, INDIO, LECHE CUAJADA, Clasificación: E863 Novelística española /ecuatoriana Resumen: Las historias y cuentos que se relatan sucedieron en estas mismas tierras de Sinincay. pueblo en el que poco a poco se llenó de costumbres traídas de la ciudad y se perdió la relación de la gente con la tierra y su entorno. eso llenó de pesadumbre, a los pequeño porque ya no podían conversar con los viejos llenos de tradición y experiencia y calló su voz, quienes arrinconaron sus cuentos, anécdotas, poemas y canciones, y no por que se hicieron viejos, sino porque hasta en las escuelas se buscó acabar con el pasado, porque eran "esas cosas que huelen a indio". Nota de contenido: El sobrino conejo y su tío raposo. -- Juan el oso. -- El olvidadizo. -- La peineta de oro. -- Los dos hermanos. -- La madrastra mala. -- Enamorado presuntuoso. -- El portugués. -- El bulto negro. -- El ataúd que cargaba el farol de la viuda. -- La mano que llamaba el carro del diablo. -- Procesión de almas. -- La voladora. -- De villa en villa. -- Los gagones. -- La llama. -- En los días de huelga. -- Hambre canina. -- Regreso del recluta. -- Por estas mis barbas le gané al raposo. -- El medio pollito. -- El compadre primitivo. -- Vocabulario nativo utilizado. -- Motivos y dedicatoria. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72670 Reserva
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