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Cómo crear tu empresa de vinos y licores / Empresa / Lima : Editora Palomino (2001)
Título : Cómo crear tu empresa de vinos y licores Tipo de documento: texto impreso Autores: Empresa, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Lima : Editora Palomino Fecha de publicación: 2001 Colección: Colección Mi Empresa Número de páginas: 165 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Precio: $ 5.00 Nota general: Incluye apéndice y bibliografía Palabras clave: VINOS, LICORES, EMPRESA ENOLOGIA, CLASES VINOS ELABORACION, DERIBADOS, SANGRIA, PISCO, BEBIDAS ALCOHOLICAS Y DERIVADOS, BRANDY, WHISKY, AGUARDIENTES FRUTAS, VINAGRE FABRICACION Clasificación: 641.22 Resumen: Elaboración de vinos y licores, planeación y desarrollo Nota de contenido: La enología.-- Equiteriales.-- Tipos de uva y lugares en que se siembra en el Perú.-- Tipos de vino.-- Elaboración de vinos blancos.-- Elaboración de vinos tintos.-- Técnicas especiales de vinificación en tinto.-- Elaboración de vinos rosados, claretes y doble pasta.-- Vinos especiales.-- Elaboración de vinos espumososElaboración y crianza de los vinos de jerez.-- Catación o examen del vino.-- Caracteres apreciables por el examen organoléptico.-- Peritaje de catación.-- Evolución del vino en el añejamiento natural.-- Añejamiento artificial.-- Correciones del vino.-- Vasijería vinaria.-- Normas y técnicas en cuanto a higiene.-- bebidas deribadas del vino o mosto de uva.-- Variedades de uva y tipos de pisco.-- El cordón y rosa.-- La elaboración del pisco.-- Como formar tu empresa.-- Los inicios de la pequeña empresa.-- Constitución de la empresa.-- Constitución de empresas con personería natural.-- Constitución de empresas con personería jurídica.-- Las finanzas.-- Personal.-- El Marketing.-- Factores básicos del Markleting.-- Embace.-- Planeación y desarrollo de productos.-- Promoción de ventas.-- La promoción de ventas en el Marketing.-- Fabricación de otras bebidas alcohólicas y productos deribados.-- Otras bebidas alcohólicas y productos derivados.-- Elaboración de sidra.-- Fabricación de vinagre Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13451 Cómo crear tu empresa de vinos y licores [texto impreso] / Empresa, Autor . - 1a ed. . - Lima : Palomino, 2001 . - 165 p. : il. ; 21 cm.. - (Colección Mi Empresa) .
$ 5.00
Incluye apéndice y bibliografía
Palabras clave: VINOS, LICORES, EMPRESA ENOLOGIA, CLASES VINOS ELABORACION, DERIBADOS, SANGRIA, PISCO, BEBIDAS ALCOHOLICAS Y DERIVADOS, BRANDY, WHISKY, AGUARDIENTES FRUTAS, VINAGRE FABRICACION Clasificación: 641.22 Resumen: Elaboración de vinos y licores, planeación y desarrollo Nota de contenido: La enología.-- Equiteriales.-- Tipos de uva y lugares en que se siembra en el Perú.-- Tipos de vino.-- Elaboración de vinos blancos.-- Elaboración de vinos tintos.-- Técnicas especiales de vinificación en tinto.-- Elaboración de vinos rosados, claretes y doble pasta.-- Vinos especiales.-- Elaboración de vinos espumososElaboración y crianza de los vinos de jerez.-- Catación o examen del vino.-- Caracteres apreciables por el examen organoléptico.-- Peritaje de catación.-- Evolución del vino en el añejamiento natural.-- Añejamiento artificial.-- Correciones del vino.-- Vasijería vinaria.-- Normas y técnicas en cuanto a higiene.-- bebidas deribadas del vino o mosto de uva.-- Variedades de uva y tipos de pisco.-- El cordón y rosa.-- La elaboración del pisco.-- Como formar tu empresa.-- Los inicios de la pequeña empresa.-- Constitución de la empresa.-- Constitución de empresas con personería natural.-- Constitución de empresas con personería jurídica.-- Las finanzas.-- Personal.-- El Marketing.-- Factores básicos del Markleting.-- Embace.-- Planeación y desarrollo de productos.-- Promoción de ventas.-- La promoción de ventas en el Marketing.-- Fabricación de otras bebidas alcohólicas y productos deribados.-- Otras bebidas alcohólicas y productos derivados.-- Elaboración de sidra.-- Fabricación de vinagre Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13451 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT13178 641.22 EDI 13178 Libro Daniel Córdova Toral 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Monitor / Manuel Salvat Dalmau / Pamplona : Salvat S.A de ediciones - Pamplona (1965)
Título : Monitor : Enciclopedia salvat para todos Tomo 6 Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Salvat Dalmau (1925-2012) , Autor Mención de edición: Edicion Especial Editorial: Pamplona : Salvat S.A de ediciones - Pamplona Fecha de publicación: 1965 Otro editor: Barcelona : Hispano-Americana Número de páginas: 2089 2496 páginas Il.: ilus., tabl.., graf...,fot...,Pasta dura Dimensiones: 30 x 23 cm. Nota general: Edición especial para Salvat Tomo 6 DOMI-EURO Idioma : Español (spa) Clasificación: ENCICLOPEDIAS Palabras clave: DOMINGO-JOAQUIN, DOMINICANA-REPUBLICA, DOMINIO, DOMINÓ, DON-QUIJOTE, DORADA, DORADO, DOSIFICACIÓN, DRAGON, DRAMATURGO, DRENAJE, DROGA, DUBLÍN, DUELO, DURERO-ALBERTO, DURO, EBANISTERÍA, ÉBANO, EBULLICION, ECLESIASTICO, ECLIPTICA, ECOLOGIA, ECONOMIA, ECUADOR, EDAD, EDITOR, EDUCACION, EGIPTO, EJE, ELECTRÓMETRO, ELECTROQUIMICA, ELEFANTE, ELEMENTO, ELIPSE, EL-PASO, EMBRIOLOGÍA, EMBUTIDOS, EMISORA, ENANO, ENCENDEDOR, ENCICLOPEDIA, ENCOFRADO, ENCUESTA, ENDOSO, ENERGÍA, ENFERMEDAD, ENGRANAJE, ENJAMBRE, ENOLOGÍA, ENSALADA, ENTOMOLOGÍA, ENTREDICHO, ENVENENAMIENTO, ENVOLVENTE, ENZIMAS, EOLITO, ÉPICA, EPICENTRO, EPIDERMIS, EPILEPSIA, EPITELIAL, EPÍSTOLA, ERA, ERIZO, ERIZO-DE-MAR, ESCALADA, ESCANDALO, ESCENARIO, ESCENOGRAFIA, ESCLAVITUD, ESCOCIA, ESCOLOPENDRA, ESCORPION, ESCRITURA, ESCUADRON, ESCUELA, ESCULTURA, ESFERA, ESFINGE, ESLAVOS, ESLOVENIA, ESMERALDA, ESOFAGO, ESPACIO, ESPADA, ESPAÑA, ESPARTA, ESPECTÁCULO, ESPEJO, ESPINACA, ESPIONAJE, ESPIRITISMO, ESPONJAS, ESPORA, ESQUIMALES, ESTABILIDAD, ESTADO, ESTADOS-UNIDOS, ESTAFA, ESTAMBUL, ESTANCIA, ESTATUA, ESTER, ESTERILIZACIÓN, ESTIGMA, ESTILO, ESTRATEGIA, ESTRUCTURA, ESTUCO, ESTUPEFACIENTES, ETIMOLOGÍA, ETNOGRAFÍA, ETOLOGÍA, EUROPA Clasificación: 030.2 DICCIONARIOS E ENCICLOPEDIAS - MISELANEOS Resumen: "La Enciclopedia Monitor era una enciclopedia alfabética española publicada entre 1965 y 1973 en España y Latinoamérica, por la Editorial Salvat. Su entrega consistía en 262 fascículos semanales coleccionables y agrupados en doce volúmenes más uno de índice. Alcanzó unas 15 000 voces y más de 6800 páginas (incluyendo el índice). Se caracterizó por la claridad en el tratamiento de sus materias, su profusa exposición fotográfica (la mayoría en color) y por el material en que estaba impresa (tapas duras y papel satinado).
Fue la apuesta editorial de los hermanos editores y empresarios Manuel, Juan y Santiago Salvat Dalmau de vender enciclopedias por fascículos, que vendiendo primero la Enciclopedia Monitor, luego la Enciclopedia Salvat de la fauna y también los cursos de inglés de Oxford University. Esto llevó a la Editorial Salvat a ser líder del sector en las décadas de 1970 y 1980.
Esta enciclopedia llegó a vender 300 000 ejemplares, en España e Hispanoamérica, esto lo hicieron adaptando una enciclopedia alfabética a la editorial italiana De Agostini y, considerando que la distribución era un elemento estratégico, creó su propia distribuidora, Marco Ibérica S. A. (MIDESA), para abastecer los quioscos de periódicos en España; en Hispanoamérica esta se ofreció en farmacias y grandes superficies. Además tuvo una gran campaña publicitaria con anuncios en carteles, radio y televisión."Nota de contenido: "Por lo general las enciclopedias, que tienen la finalidad de proporcionar un conocimiento universal y objetivo, se componen de varios tomos. La información suele estar organizada por orden alfabético o según divisiones temáticas. Al final de la obra, y a modo de apéndice, se incluye una selección de las voces más importantes, seguidas de un breve repertorio bibliográfico en lengua española; son obras de fácil acceso a cualquier lector del área hispánica. La Enciclopedia MONITOR en una versión aumentada del 15 Volumenes, donde engloban BIOGRAFÍAS, LENGUA Y LITERATURA, HISTORIA, FISICA & QUIMICA, CIENCIAS NATURALES, MATEMATICAS, ARTE Y FILOSOFIA, GEOGRAFIA, ETC. Su empeño ha sido el de convertirse en una enciclopedia para todos, capáz de interesar a todos, tanto por su especial estructura interna como por su autorizado contenido y su rica presentación. " Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80505 Monitor : Enciclopedia salvat para todos Tomo 6 [texto impreso] / Manuel Salvat Dalmau (1925-2012) , Autor . - Edicion Especial . - Pamplona : Salvat S.A de ediciones - Pamplona : Barcelona : Hispano-Americana, 1965 . - 2089 2496 páginas : ilus., tabl.., graf...,fot...,Pasta dura ; 30 x 23 cm.
Edición especial para Salvat Tomo 6 DOMI-EURO
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ENCICLOPEDIAS Palabras clave: DOMINGO-JOAQUIN, DOMINICANA-REPUBLICA, DOMINIO, DOMINÓ, DON-QUIJOTE, DORADA, DORADO, DOSIFICACIÓN, DRAGON, DRAMATURGO, DRENAJE, DROGA, DUBLÍN, DUELO, DURERO-ALBERTO, DURO, EBANISTERÍA, ÉBANO, EBULLICION, ECLESIASTICO, ECLIPTICA, ECOLOGIA, ECONOMIA, ECUADOR, EDAD, EDITOR, EDUCACION, EGIPTO, EJE, ELECTRÓMETRO, ELECTROQUIMICA, ELEFANTE, ELEMENTO, ELIPSE, EL-PASO, EMBRIOLOGÍA, EMBUTIDOS, EMISORA, ENANO, ENCENDEDOR, ENCICLOPEDIA, ENCOFRADO, ENCUESTA, ENDOSO, ENERGÍA, ENFERMEDAD, ENGRANAJE, ENJAMBRE, ENOLOGÍA, ENSALADA, ENTOMOLOGÍA, ENTREDICHO, ENVENENAMIENTO, ENVOLVENTE, ENZIMAS, EOLITO, ÉPICA, EPICENTRO, EPIDERMIS, EPILEPSIA, EPITELIAL, EPÍSTOLA, ERA, ERIZO, ERIZO-DE-MAR, ESCALADA, ESCANDALO, ESCENARIO, ESCENOGRAFIA, ESCLAVITUD, ESCOCIA, ESCOLOPENDRA, ESCORPION, ESCRITURA, ESCUADRON, ESCUELA, ESCULTURA, ESFERA, ESFINGE, ESLAVOS, ESLOVENIA, ESMERALDA, ESOFAGO, ESPACIO, ESPADA, ESPAÑA, ESPARTA, ESPECTÁCULO, ESPEJO, ESPINACA, ESPIONAJE, ESPIRITISMO, ESPONJAS, ESPORA, ESQUIMALES, ESTABILIDAD, ESTADO, ESTADOS-UNIDOS, ESTAFA, ESTAMBUL, ESTANCIA, ESTATUA, ESTER, ESTERILIZACIÓN, ESTIGMA, ESTILO, ESTRATEGIA, ESTRUCTURA, ESTUCO, ESTUPEFACIENTES, ETIMOLOGÍA, ETNOGRAFÍA, ETOLOGÍA, EUROPA Clasificación: 030.2 DICCIONARIOS E ENCICLOPEDIAS - MISELANEOS Resumen: "La Enciclopedia Monitor era una enciclopedia alfabética española publicada entre 1965 y 1973 en España y Latinoamérica, por la Editorial Salvat. Su entrega consistía en 262 fascículos semanales coleccionables y agrupados en doce volúmenes más uno de índice. Alcanzó unas 15 000 voces y más de 6800 páginas (incluyendo el índice). Se caracterizó por la claridad en el tratamiento de sus materias, su profusa exposición fotográfica (la mayoría en color) y por el material en que estaba impresa (tapas duras y papel satinado).
Fue la apuesta editorial de los hermanos editores y empresarios Manuel, Juan y Santiago Salvat Dalmau de vender enciclopedias por fascículos, que vendiendo primero la Enciclopedia Monitor, luego la Enciclopedia Salvat de la fauna y también los cursos de inglés de Oxford University. Esto llevó a la Editorial Salvat a ser líder del sector en las décadas de 1970 y 1980.
Esta enciclopedia llegó a vender 300 000 ejemplares, en España e Hispanoamérica, esto lo hicieron adaptando una enciclopedia alfabética a la editorial italiana De Agostini y, considerando que la distribución era un elemento estratégico, creó su propia distribuidora, Marco Ibérica S. A. (MIDESA), para abastecer los quioscos de periódicos en España; en Hispanoamérica esta se ofreció en farmacias y grandes superficies. Además tuvo una gran campaña publicitaria con anuncios en carteles, radio y televisión."Nota de contenido: "Por lo general las enciclopedias, que tienen la finalidad de proporcionar un conocimiento universal y objetivo, se componen de varios tomos. La información suele estar organizada por orden alfabético o según divisiones temáticas. Al final de la obra, y a modo de apéndice, se incluye una selección de las voces más importantes, seguidas de un breve repertorio bibliográfico en lengua española; son obras de fácil acceso a cualquier lector del área hispánica. La Enciclopedia MONITOR en una versión aumentada del 15 Volumenes, donde engloban BIOGRAFÍAS, LENGUA Y LITERATURA, HISTORIA, FISICA & QUIMICA, CIENCIAS NATURALES, MATEMATICAS, ARTE Y FILOSOFIA, GEOGRAFIA, ETC. Su empeño ha sido el de convertirse en una enciclopedia para todos, capáz de interesar a todos, tanto por su especial estructura interna como por su autorizado contenido y su rica presentación. " Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80505 Reserva
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