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Título : Los alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo Tipo de documento: texto impreso Autores: Piero Ventura, Autor ; Max Casalini, Colaborador Mención de edición: 2a. ed. Editorial: España : Everest Fecha de publicación: 1994 Colección: Historia ilustrada de la humanidad Número de páginas: 64 p. Il.: il., col. Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-241-5903-0 Nota general: Titulo original: I cibi; Traducción: EUROTEXT . - Libro a todo color con tapa dura Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTOS, CAZA, PESCA, AGRICULTURA, ORGANIZACIÓN AGRÍCOLA, TÉCNICAS AGRÍCOLAS, APICULTURA, ANIMALES Y VEGETALES, MONOCULTIVOS RIESGO, ENLATADOS, DIETAS, CONSERVACIÓN, NUEVOS PRODUCTOS, ALIMENTOS-SALUD-PÚBLICA Clasificación: 641 Nota de contenido: Indice: La caza con trampas - La caza con arco y flechas y con trampas - La pesca primitiva - La revolución neolítica: tribus de cazadores y grupos de agricultores - La agricultura en el antiguo Egipto - La organización agrícola del territorio romano - La hacienda romana - La fabricación del pan - Los transportes y la distribución: la flota cerealista - Un mercado cubierto romano - El fin de la antiguedad clásica - Las nuevas técnicas agrícolas en la Edad Media - La apicultura las especias y las salazones - El paisaje agrario en el Renacimiento - Las especies animales y vegetales del nuevo mundo - Los monocultivos y sus riesgos: el maíz y la patata - La racionalización de los cultivos - La cosechadora americana - Máquinas mecánicas y máquinas de vapor - Las técnicas del frío - El enlatado de los alimentos - La agricultura intensiva - La cría racional y la selección de razas - La ciencia de la alimentación - Las dietas - Nuevas técnicas de conservación - Los buques factoría - Nuevos alimentos y nuevos productos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34329 Los alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo [texto impreso] / Piero Ventura, Autor ; Max Casalini, Colaborador . - 2a. ed. . - España : Everest, 1994 . - 64 p. : il., col. ; 29 cm. - (Historia ilustrada de la humanidad) .
ISBN : 978-84-241-5903-0
Titulo original: I cibi; Traducción: EUROTEXT . - Libro a todo color con tapa dura
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTOS, CAZA, PESCA, AGRICULTURA, ORGANIZACIÓN AGRÍCOLA, TÉCNICAS AGRÍCOLAS, APICULTURA, ANIMALES Y VEGETALES, MONOCULTIVOS RIESGO, ENLATADOS, DIETAS, CONSERVACIÓN, NUEVOS PRODUCTOS, ALIMENTOS-SALUD-PÚBLICA Clasificación: 641 Nota de contenido: Indice: La caza con trampas - La caza con arco y flechas y con trampas - La pesca primitiva - La revolución neolítica: tribus de cazadores y grupos de agricultores - La agricultura en el antiguo Egipto - La organización agrícola del territorio romano - La hacienda romana - La fabricación del pan - Los transportes y la distribución: la flota cerealista - Un mercado cubierto romano - El fin de la antiguedad clásica - Las nuevas técnicas agrícolas en la Edad Media - La apicultura las especias y las salazones - El paisaje agrario en el Renacimiento - Las especies animales y vegetales del nuevo mundo - Los monocultivos y sus riesgos: el maíz y la patata - La racionalización de los cultivos - La cosechadora americana - Máquinas mecánicas y máquinas de vapor - Las técnicas del frío - El enlatado de los alimentos - La agricultura intensiva - La cría racional y la selección de razas - La ciencia de la alimentación - Las dietas - Nuevas técnicas de conservación - Los buques factoría - Nuevos alimentos y nuevos productos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34329 Reserva
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Título : Los alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo Tipo de documento: texto impreso Autores: Piero Ventura, Autor ; Max Casalini, Colaborador Mención de edición: 2a. ed. Editorial: España : Everest Fecha de publicación: 1994 Colección: Historia ilustrada de la humanidad Número de páginas: 64 p. Il.: il., col. Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-241-5903-0 Nota general: Titulo original: I cibi; Traducción: EUROTEXT . - Libro a todo color con tapa dura Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTOS, CAZA, PESCA, AGRICULTURA, ORGANIZACIÓN AGRÍCOLA, TÉCNICAS AGRÍCOLAS, APICULTURA, ANIMALES Y VEGETALES, MONOCULTIVOS RIESGO, ENLATADOS, DIETAS, CONSERVACIÓN, NUEVOS PRODUCTOS, ALIMENTOS-SALUD-PÚBLICA Clasificación: 641 Resumen: "Alimentos , vestidos, casas,comunicaciones, transportes y tecnología: la historia del hombre está marcada por los progresos alcanzados en todos estos campos. En cada volumen de esta enciclopedia, se ofrece una monografías ágiles y de fácil lectura, llenas de curiosidades, para seguir las huellas dejadas por el hombre, y en particular por el hombre occidental, a través de los tiempos" Nota de contenido: Indice: La caza con trampas.- La caza con arco y flechas y con trampas.- La pesca primitiva.- La revolución neolítica: tribus de cazadores y grupos de agricultores.- La agricultura en el antiguo Egipto.- La organización agrícola del territorio romano.- La hacienda romana.- La fabricación del pan.- Los transportes y la distribución: la flota cerealista.- Un mercado cubierto romano - El fin de la antiguedad clásica - Las nuevas técnicas agrícolas en la Edad Media - La apicultura las especias y las salazones - El paisaje agrario en el Renacimiento - Las especies animales y vegetales del nuevo mundo - Los monocultivos y sus riesgos: el maíz y la patata.- La racionalización de los cultivos.- La cosechadora americana.- Máquinas mecánicas y máquinas de vapor.- Las técnicas del frío.- El enlatado de los alimentos.- La agricultura intensiva - La cría racional y la selección de razas.- La ciencia de la alimentación.- Las dietas.- Nuevas técnicas de conservación.- Los buques factoría.- Nuevos alimentos y nuevos productos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56551 Los alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo [texto impreso] / Piero Ventura, Autor ; Max Casalini, Colaborador . - 2a. ed. . - España : Everest, 1994 . - 64 p. : il., col. ; 29 cm. - (Historia ilustrada de la humanidad) .
ISBN : 978-84-241-5903-0
Titulo original: I cibi; Traducción: EUROTEXT . - Libro a todo color con tapa dura
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Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTOS, CAZA, PESCA, AGRICULTURA, ORGANIZACIÓN AGRÍCOLA, TÉCNICAS AGRÍCOLAS, APICULTURA, ANIMALES Y VEGETALES, MONOCULTIVOS RIESGO, ENLATADOS, DIETAS, CONSERVACIÓN, NUEVOS PRODUCTOS, ALIMENTOS-SALUD-PÚBLICA Clasificación: 641 Resumen: "Alimentos , vestidos, casas,comunicaciones, transportes y tecnología: la historia del hombre está marcada por los progresos alcanzados en todos estos campos. En cada volumen de esta enciclopedia, se ofrece una monografías ágiles y de fácil lectura, llenas de curiosidades, para seguir las huellas dejadas por el hombre, y en particular por el hombre occidental, a través de los tiempos" Nota de contenido: Indice: La caza con trampas.- La caza con arco y flechas y con trampas.- La pesca primitiva.- La revolución neolítica: tribus de cazadores y grupos de agricultores.- La agricultura en el antiguo Egipto.- La organización agrícola del territorio romano.- La hacienda romana.- La fabricación del pan.- Los transportes y la distribución: la flota cerealista.- Un mercado cubierto romano - El fin de la antiguedad clásica - Las nuevas técnicas agrícolas en la Edad Media - La apicultura las especias y las salazones - El paisaje agrario en el Renacimiento - Las especies animales y vegetales del nuevo mundo - Los monocultivos y sus riesgos: el maíz y la patata.- La racionalización de los cultivos.- La cosechadora americana.- Máquinas mecánicas y máquinas de vapor.- Las técnicas del frío.- El enlatado de los alimentos.- La agricultura intensiva - La cría racional y la selección de razas.- La ciencia de la alimentación.- Las dietas.- Nuevas técnicas de conservación.- Los buques factoría.- Nuevos alimentos y nuevos productos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56551 Reserva
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Título : Los Alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo Otro título : I cibi Tipo de documento: texto impreso Autores: Piero Ventura ; Max Casalini, Colaborador ; Marisa Murgo Ventura, Colaborador ; Pierluigi Longo, Colaborador ; Massimo Messina, Colaborador Mención de edición: 2a ed. Editorial: España : Everest Fecha de publicación: 1994 Colección: Historia ilustrada de la humanidad Número de páginas: 64 p. Il.: il. Dimensiones: 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-241-5903-0 Precio: $ 10.00 Nota general: Incluye glosario Palabras clave: CAZA Y PESCA PRIMITIVA, ALIMENTACIÓN AGRICULTURA ROMANA, HISTORIA PAN, EDAD MEDIA, ANIMALES VEGETALES DEL NUEVO MUNDO HISTORIA, MAÍZ, PATATA, COSECHADORA AMERICANA, ENLATADOS, DIETAS, HIGIENE, ALIMENTOS CONSERVACIÓN, Clasificación: 641.3 Resumen: Conocer y estudiar como el hombre ha respondido a la necesidad natural de alimentarse. Nota de contenido: La caza con trampas.-- La caza con arco y flecha y con trampas.-- La pesca primitiva.-- La cría primitiva.-- La revolución neolítica: tribu de cazadores y grupos de agricultores.-- La agricultura en el antiguo Egipto.-- La organización agrícola del territorio romano.-- La hacienda romana.-- La fabricación del pan.-- Los transportes y la distribución: la flota cerealista.-- Un mercado cubierto romano.-- El fin de la antigüedad clásica.-- Las nuevas técnicas agrícolas en la edad media.-- La apicultura, las especias y las salazones.-- El paisaje agrario en el renacimiento.-- Las especies animales y vegetales del nuevo mundo.-- Los monocultivos y sus riesgos: el maíz y la patata.-- La racionalización de los cultivos.-- La cosechadora americana.-- Máquinas mecánicas y máquinas de vapor.-- Las técnicas del frió.-- El enlatado de los alimentos.-- La agricultura intensiva.-- La cría racional y la selección de razas.-- La ciencia de la alimentación: higiene, esterilización y pasteurización.-- Las dietas.-- Nuevas técnicas de conservación.-- Los buques factoría.-- Nuevos alimentos y nuevos productos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13805 Los Alimentos : la evolución de la alimentación a través del tiempo ; I cibi [texto impreso] / Piero Ventura ; Max Casalini, Colaborador ; Marisa Murgo Ventura, Colaborador ; Pierluigi Longo, Colaborador ; Massimo Messina, Colaborador . - 2a ed. . - España : Everest, 1994 . - 64 p. : il. ; 28 cm.. - (Historia ilustrada de la humanidad) .
ISBN : 978-84-241-5903-0 : $ 10.00
Incluye glosario
Palabras clave: CAZA Y PESCA PRIMITIVA, ALIMENTACIÓN AGRICULTURA ROMANA, HISTORIA PAN, EDAD MEDIA, ANIMALES VEGETALES DEL NUEVO MUNDO HISTORIA, MAÍZ, PATATA, COSECHADORA AMERICANA, ENLATADOS, DIETAS, HIGIENE, ALIMENTOS CONSERVACIÓN, Clasificación: 641.3 Resumen: Conocer y estudiar como el hombre ha respondido a la necesidad natural de alimentarse. Nota de contenido: La caza con trampas.-- La caza con arco y flecha y con trampas.-- La pesca primitiva.-- La cría primitiva.-- La revolución neolítica: tribu de cazadores y grupos de agricultores.-- La agricultura en el antiguo Egipto.-- La organización agrícola del territorio romano.-- La hacienda romana.-- La fabricación del pan.-- Los transportes y la distribución: la flota cerealista.-- Un mercado cubierto romano.-- El fin de la antigüedad clásica.-- Las nuevas técnicas agrícolas en la edad media.-- La apicultura, las especias y las salazones.-- El paisaje agrario en el renacimiento.-- Las especies animales y vegetales del nuevo mundo.-- Los monocultivos y sus riesgos: el maíz y la patata.-- La racionalización de los cultivos.-- La cosechadora americana.-- Máquinas mecánicas y máquinas de vapor.-- Las técnicas del frió.-- El enlatado de los alimentos.-- La agricultura intensiva.-- La cría racional y la selección de razas.-- La ciencia de la alimentación: higiene, esterilización y pasteurización.-- Las dietas.-- Nuevas técnicas de conservación.-- Los buques factoría.-- Nuevos alimentos y nuevos productos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13805 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
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