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Título : Dulces de Cuenca : Dulces de corpus dulces de primera comunión dulces para otras ocasiones Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo, Autor Mención de edición: 1º ed. Editorial: Cuenca : [s.e.] Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 88 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: DULCES DE COPUS, PRIMERA COMUNION, GALLETAS, EMPANADAS, ROSQUILLAS Clasificación: 641 Resumen: Contiene variedad de recetas de dulces de Corpus que han sido elaboradas por una tradición de panaderos. Nota de contenido: Dulces de corpus: alfajores - Arepas - Bocaditos - cocadas de horno - Frutitas de leche - Huevitos de faldriquera - Pan de viento - Quesadillas - Roscas de yema - Dulces de primera comunión : Bastoncitos de queso - Bolitas de nuez - Dedos de dama - Galletas de maicena -Galletaqs de nata -Galletas de vainilla - Dulces para otras ocasiones: Galletas de chocolate americanas - Galletas de maní - Hojuelas - Empanadas de horno - Mocaibas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6687 Dulces de Cuenca : Dulces de corpus dulces de primera comunión dulces para otras ocasiones [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo, Autor . - 1º ed. . - Cuenca : [s.e.], 2008 . - 88 p. : il. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: DULCES DE COPUS, PRIMERA COMUNION, GALLETAS, EMPANADAS, ROSQUILLAS Clasificación: 641 Resumen: Contiene variedad de recetas de dulces de Corpus que han sido elaboradas por una tradición de panaderos. Nota de contenido: Dulces de corpus: alfajores - Arepas - Bocaditos - cocadas de horno - Frutitas de leche - Huevitos de faldriquera - Pan de viento - Quesadillas - Roscas de yema - Dulces de primera comunión : Bastoncitos de queso - Bolitas de nuez - Dedos de dama - Galletas de maicena -Galletaqs de nata -Galletas de vainilla - Dulces para otras ocasiones: Galletas de chocolate americanas - Galletas de maní - Hojuelas - Empanadas de horno - Mocaibas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6687 Reserva
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Título : Del tiempo de la Yapa : crónicas costumbristas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jenny Estrada Ruíz (1940-), Autor Mención de edición: Segunda Edicion Editorial: Guayaquil : El Universo Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 301 páginas Il.: Tapa dura Dimensiones: 16 x 21 cm. Nota general: Incluye biografia del Autor /. Idioma : Español (spa) Clasificación: LITERATURA ECUATORIANA Palabras clave: NIÑOS, PARÍS, TIENDA, BARRIO, TEMPORADA, VIAJE, TREN, LANCHA, MÉDICO, CASA, DÍAS, CORRE, NOCHES, CATAPLASMA, NUESTRAS, PEQUEÑAS, ALEGRÍAS, AGUA, ABAJO, JARDINES, PATIOS, ENCANTADOS, GUADAFRÍO, CHALETS, LAVANDERAS, CHICHA, SANTA, CONSAGRADITOS, PRIMERA, COMUNIÓN, VISITAS, CAMINO, VIVIENDA, PARTIDA, CAPITAN Clasificación: E861 Literatura española / poesía ecuatoriana Resumen: “Se trata de un libro trascendente, que ha sido publicado para quedarse con nosotros. Nos ayuda a inventar y reinventar una ciudad lejana (Guayaquil, Ecuador), perdida en el pasado, con costumbres, lugares y personajes que ya no existen, pero que vivirán para siempre en las páginas de estas crónicas muy bien escritas por quien se puede llamar la nueva cronista vitalicia de Guayaquil” Nota de contenido: Los niños de París -- La tienda del barrio -- De temporada -- El viaje en tren -- ¡Se va la lancha! -- El médico de la casa -- Días de corre-corre -- Noches de cataplasma -- Nuestras pequeñas alegrías -- Agua abajo -- Jardines y patios -- Encantados del guadafrío -- Los chalets -- Las lavanderas -- La chicha de la santa -- Los consagraditos -- Primera comunión -- Las visitas -- Los caramancheles -- Los sencilleros -- Oficios que se acabaron -- Semana Santa -- Cristo Rey -- Autógrafos y acrósticos -- Pirulí -- Las fiestas infantiles -- Aquellas navidades -- Año Viejo -- Paco Miller y Don Roque -- La portavianda -- ¡A Posorja!.... Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78875 Del tiempo de la Yapa : crónicas costumbristas [texto impreso] / Jenny Estrada Ruíz (1940-), Autor . - Segunda Edicion . - Guayaquil : El Universo, 1996 . - 301 páginas : Tapa dura ; 16 x 21 cm.
Incluye biografia del Autor /.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: LITERATURA ECUATORIANA Palabras clave: NIÑOS, PARÍS, TIENDA, BARRIO, TEMPORADA, VIAJE, TREN, LANCHA, MÉDICO, CASA, DÍAS, CORRE, NOCHES, CATAPLASMA, NUESTRAS, PEQUEÑAS, ALEGRÍAS, AGUA, ABAJO, JARDINES, PATIOS, ENCANTADOS, GUADAFRÍO, CHALETS, LAVANDERAS, CHICHA, SANTA, CONSAGRADITOS, PRIMERA, COMUNIÓN, VISITAS, CAMINO, VIVIENDA, PARTIDA, CAPITAN Clasificación: E861 Literatura española / poesía ecuatoriana Resumen: “Se trata de un libro trascendente, que ha sido publicado para quedarse con nosotros. Nos ayuda a inventar y reinventar una ciudad lejana (Guayaquil, Ecuador), perdida en el pasado, con costumbres, lugares y personajes que ya no existen, pero que vivirán para siempre en las páginas de estas crónicas muy bien escritas por quien se puede llamar la nueva cronista vitalicia de Guayaquil” Nota de contenido: Los niños de París -- La tienda del barrio -- De temporada -- El viaje en tren -- ¡Se va la lancha! -- El médico de la casa -- Días de corre-corre -- Noches de cataplasma -- Nuestras pequeñas alegrías -- Agua abajo -- Jardines y patios -- Encantados del guadafrío -- Los chalets -- Las lavanderas -- La chicha de la santa -- Los consagraditos -- Primera comunión -- Las visitas -- Los caramancheles -- Los sencilleros -- Oficios que se acabaron -- Semana Santa -- Cristo Rey -- Autógrafos y acrósticos -- Pirulí -- Las fiestas infantiles -- Aquellas navidades -- Año Viejo -- Paco Miller y Don Roque -- La portavianda -- ¡A Posorja!.... Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78875 Reserva
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Título : Dulces de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2008 Otro editor: Cuenca : Universidad de Cuenca Número de páginas: 88 p. Il.: il. col., fotos Dimensiones: 21 cm. Nota general: Libro anillado con pasta dura y solapas Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS, ANA MERCEDES ASTUDILLO Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33306 Dulces de Cuenca [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo . - Ilustre Municipalidad de Cuenca : Cuenca : Universidad de Cuenca, 2008 . - 88 p. : il. col., fotos ; 21 cm.
Libro anillado con pasta dura y solapas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS, ANA MERCEDES ASTUDILLO Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33306 Reserva
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Título : Dulces de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 88 p. Il.: il., fotos Dimensiones: 21 cm. Nota general: Anillado pasta dura. Idioma : Español (spa) Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36921 Dulces de Cuenca [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2008 . - 88 p. : il., fotos ; 21 cm.
Anillado pasta dura.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36921 Reserva
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Título : Dulces de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 88 p. Il.: il., fotos Dimensiones: 21 cm. Nota general: Anillado pasta dura. Idioma : Español (spa) Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37211 Dulces de Cuenca [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2008 . - 88 p. : il., fotos ; 21 cm.
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Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37211 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
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