Resultado de la búsqueda
2 búsqueda de la palabra clave 'CHRISTI,COCINA'
Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche Hacer una sugerencia
Cuadernos de cultura popular, N° 11 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Cuadernos de cultura popular, N° 11 : Dulces de corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, GASTRONOMIA CUENCANA, CORPUS CHRISTI,COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/438 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45760 Cuadernos de cultura popular, N° 11 : Dulces de corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, GASTRONOMIA CUENCANA, CORPUS CHRISTI,COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/438 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45760 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (4)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado MMAM22949 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Disponible MMAM22950 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo MMAM3539 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo MMAM3527 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo Cuadernos de cultura popular, N° 11 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Cuadernos de cultura popular, N° 11 : Dulces de corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, GASTRONOMIA CUENCANA, CORPUS CHRISTI,COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/438 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65080 Cuadernos de cultura popular, N° 11 : Dulces de corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, GASTRONOMIA CUENCANA, CORPUS CHRISTI,COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/438 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65080 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador