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Saber alimentarse / Plutarco Naranjo Vargas / Cuenca [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana "Benjamín Carrión" Núcleo del Azuay (1991)
Título : Saber alimentarse Tipo de documento: texto impreso Autores: Plutarco Naranjo Vargas (1921-2012) , Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana "Benjamín Carrión" Núcleo del Azuay Fecha de publicación: 1991 Colección: Biblioteca ecuatoriana de la familia num. 3 Número de páginas: 165 p. Il.: il., tabs. Dimensiones: 20x13 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-84-065-8 Nota general: Incluye datos del autor y de la obra Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA ECUATORIANA, NUTRICION, DIETA, ALIMENTACIÓN, HÁBITOS ALIMENTICIOS-ECUADOR Clasificación: 641.3 Resumen: "Este libro, recoge nuestra tradición alimentaria, nuestra sabiduría popular sobre el tema, anailza y explica, con un lenguaje al alcance de todos, los secretos para hacer de nuestra comida un plato lleno de salud." Nota de contenido: Introducción.-- Saber alimentarse: tema importante.-- A pan y agua.-- Con Velasco, churrasco.-- Locro, ¿con cuántas papas?.-- Arroz con lagartijas.-- ¿Para las guapas?, ¡afrecho!.-- Tuna: pero con espinas.-- Rica caca de perro.-- Sopa en agua turbia.-- Sopas peligrosas.-- Chatarra para el estómago.-- El "lunch" de los niños.-- Machismo y alimentación.-- ¡Qué zanahoria!.-- El pan caro de cada día.-- Quinua, mejor que leche.-- El buen "lonche".-- Chochos con "capulís".-- Cariucho con papas enteras.-- Lo bueno de la guayaba.-- Dele yuca.-- ¡Qué huevo!.-- La virtuosa cebada.-- Los encantos del banano.-- Prodigios del tomate de árbol.-- El caldo de manguera.-- La manzana de Eva.-- La sal de lavida.-- El librillo y la guatita.-- Diez sucres para hornado.-- Chicha y limonada. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40087 Saber alimentarse [texto impreso] / Plutarco Naranjo Vargas (1921-2012) , Autor . - Cuenca [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana "Benjamín Carrión" Núcleo del Azuay, 1991 . - 165 p. : il., tabs. ; 20x13 cm.. - (Biblioteca ecuatoriana de la familia; 3) .
ISBN : 978-9978-84-065-8
Incluye datos del autor y de la obra
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: COCINA ECUATORIANA, NUTRICION, DIETA, ALIMENTACIÓN, HÁBITOS ALIMENTICIOS-ECUADOR Clasificación: 641.3 Resumen: "Este libro, recoge nuestra tradición alimentaria, nuestra sabiduría popular sobre el tema, anailza y explica, con un lenguaje al alcance de todos, los secretos para hacer de nuestra comida un plato lleno de salud." Nota de contenido: Introducción.-- Saber alimentarse: tema importante.-- A pan y agua.-- Con Velasco, churrasco.-- Locro, ¿con cuántas papas?.-- Arroz con lagartijas.-- ¿Para las guapas?, ¡afrecho!.-- Tuna: pero con espinas.-- Rica caca de perro.-- Sopa en agua turbia.-- Sopas peligrosas.-- Chatarra para el estómago.-- El "lunch" de los niños.-- Machismo y alimentación.-- ¡Qué zanahoria!.-- El pan caro de cada día.-- Quinua, mejor que leche.-- El buen "lonche".-- Chochos con "capulís".-- Cariucho con papas enteras.-- Lo bueno de la guayaba.-- Dele yuca.-- ¡Qué huevo!.-- La virtuosa cebada.-- Los encantos del banano.-- Prodigios del tomate de árbol.-- El caldo de manguera.-- La manzana de Eva.-- La sal de lavida.-- El librillo y la guatita.-- Diez sucres para hornado.-- Chicha y limonada. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40087 Reserva
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Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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