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Dulces de Corpus / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1987)
Título : Dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1987 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 43 p. Il.: il., tabs. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye datos acerca de la obra Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: RECETARIO DE DULCES CORPUS CHRISTI, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS DULCES-CORPUS, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario y reseña histórica del Corpus" Nota de contenido: Indice: Corpus-Christi-dulces de corpus -- La fiesta de la ciudad -- La procesión -- Noches del septenario -- Dulces y manjares del corpus christi -- Reconocimiento -- Harinas que se utilizan en los dulces. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33349 Dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1987 . - 43 p. : il., tabs. ; 20 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Incluye datos acerca de la obra
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: RECETARIO DE DULCES CORPUS CHRISTI, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS DULCES-CORPUS, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario y reseña histórica del Corpus" Nota de contenido: Indice: Corpus-Christi-dulces de corpus -- La fiesta de la ciudad -- La procesión -- Noches del septenario -- Dulces y manjares del corpus christi -- Reconocimiento -- Harinas que se utilizan en los dulces. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33349 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1323 641 VAZ Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Dulces de Corpus / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1987)
Título : Dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1987 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 43 p. Il.: il., tabs. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye datos acerca de la obra Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: RECETARIO DE DULCES CORPUS CHRISTI, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS DULCES-CORPUS, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario y reseña histórica del Corpus" Nota de contenido: Indice: Corpus-Christi-dulces de corpus - La fiesta de la ciudad - La procesión - Noches del septenario - Dulces y manjares del corpus christi - Reconocimiento - Harinas que se utilizan en los dulces. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52273 Dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1987 . - 43 p. : il., tabs. ; 20 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Incluye datos acerca de la obra
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: RECETARIO DE DULCES CORPUS CHRISTI, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS DULCES-CORPUS, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario y reseña histórica del Corpus" Nota de contenido: Indice: Corpus-Christi-dulces de corpus - La fiesta de la ciudad - La procesión - Noches del septenario - Dulces y manjares del corpus christi - Reconocimiento - Harinas que se utilizan en los dulces. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52273 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SanJ3321 641 VAZ Libro San Joaquín 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Dulces de Corpus / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (abr. 1997)
Título : Dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: abr. 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETARIO DE DULCES CORPUS CHRISTI, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS DULCES-CORPUS, Clasificación: 641 Resumen: Encontraras un recetario y reseña historica del Corpus Nota de contenido: Corpus Christi-dulces de Corpus.- La fiesta de la ciudad.- La procesión.- Noches del septenario.- Dulces y manjares del Corpus Christi.- Reconocimiento.- Harinas que se utilizan en los dulces.- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55692 Dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a. ed . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), abr. 1997 . - 58 p. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETARIO DE DULCES CORPUS CHRISTI, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS DULCES-CORPUS, Clasificación: 641 Resumen: Encontraras un recetario y reseña historica del Corpus Nota de contenido: Corpus Christi-dulces de Corpus.- La fiesta de la ciudad.- La procesión.- Noches del septenario.- Dulces y manjares del Corpus Christi.- Reconocimiento.- Harinas que se utilizan en los dulces.- Recetario. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55692 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SIN03027 641 VAZ Libro Sinincay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Dulces de Corpus, Nº 11 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Dulces de Corpus, Nº 11 : Dulces de corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 21 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, CONFITERÍA, CORPUS CHRISTI, RECETAS, COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 641 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus.-- La fiesta de la ciudad.-- La procesión.-- Noches del septenario.-- Dulces y manjares del Corpus Christi.-- Reconocimiento.-- Harinas que se utilizan en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario.-- Alfeñique de azucar.-- Alfeñique de panela.-- Alfajor.-- Costra.-- Almendras.-- Almibar blanqueador.-- Otra formula para blanquear.-- amor con hambre.-- Anisadas.-- Arepas.-- Babacos.-- Bizcochuelo.-- Cocos.-- cocadas.-- Cocadas al horno.-- Colación de pobre.-- Tostado.-- Cortados de guayaba.-- Dulces de manzana.-- Delicados.-- Empanaditas de mais.-- Frutillas.-- Galletas de maiz blanco.-- Higos negros. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44864 Dulces de Corpus, Nº 11 : Dulces de corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, CONFITERÍA, CORPUS CHRISTI, RECETAS, COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 641 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus.-- La fiesta de la ciudad.-- La procesión.-- Noches del septenario.-- Dulces y manjares del Corpus Christi.-- Reconocimiento.-- Harinas que se utilizan en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario.-- Alfeñique de azucar.-- Alfeñique de panela.-- Alfajor.-- Costra.-- Almendras.-- Almibar blanqueador.-- Otra formula para blanquear.-- amor con hambre.-- Anisadas.-- Arepas.-- Babacos.-- Bizcochuelo.-- Cocos.-- cocadas.-- Cocadas al horno.-- Colación de pobre.-- Tostado.-- Cortados de guayaba.-- Dulces de manzana.-- Delicados.-- Empanaditas de mais.-- Frutillas.-- Galletas de maiz blanco.-- Higos negros. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44864 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado NUL 0579 641 VAZ Libro Nulti 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Dulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)
Título : Dulces de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo, Autor Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 88 p. Il.: il. Dimensiones: 21cm. Nota general: Indice: dulces de Corpus.- dulces de primera comunión.- dulces para otras ocasiones Idioma : Español (spa) Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIEMRA COMUNION, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4855 Dulces de Cuenca [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo, Autor . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2008 . - 88 p. : il. ; 21cm.
Indice: dulces de Corpus.- dulces de primera comunión.- dulces para otras ocasiones
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIEMRA COMUNION, REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, DULCES, RECTAS Clasificación: 641 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4855 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SAY3930 641 AST Libro Sayausí 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Dulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / 2008PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / 2008PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes Astudillo / Ilustre Municipalidad de Cuenca (2008)PermalinkDulces de Cuenca / Ana Mercedes 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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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