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Panes, empanadas y envueltos / Ana Mercedes Astudillo Naranjo / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2019)
Título : Panes, empanadas y envueltos : un recetario cuencano Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor ; Silvia Ortiz Guerra, Autor Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 125 p. Il.: il. col., fots. Dimensiones: 21x 17 cm. Precio: 000 Nota general: Incluye datos de autoras y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMICA CUENCANA, RECETAS PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERIA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERIA Clasificación: 641.5 Resumen: Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panaderia tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59038 Panes, empanadas y envueltos : un recetario cuencano [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor ; Silvia Ortiz Guerra, Autor . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2019 . - 125 p. : il. col., fots. ; 21x 17 cm.
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Incluye datos de autoras y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMICA CUENCANA, RECETAS PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERIA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERIA Clasificación: 641.5 Resumen: Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panaderia tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59038 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado RICA 0546 641.5 AST Libro Ricaurte 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes, empanadas y envueltos: un recetario cuencano / Ana Mercedes Astudillo Naranjo / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2019)
Título : Panes, empanadas y envueltos: un recetario cuencano Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 125 p. Il.: ilustraciones, fotos Dimensiones: 21x 17 cm. Nota general: Incluye datos de autoras y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMICA CUENCANA, RECETAS PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERIA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERIA Clasificación: 641.5 Resumen: Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panaderia tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59154 Panes, empanadas y envueltos: un recetario cuencano [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2019 . - 125 p. : ilustraciones, fotos ; 21x 17 cm.
Incluye datos de autoras y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMICA CUENCANA, RECETAS PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERIA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERIA Clasificación: 641.5 Resumen: Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panaderia tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59154 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Chauo0360 641.5 AST Libro Chaucha 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Excluido de préstamo Panes, empanadas y envueltos: un recetario cuencano / Ana Mercedes Astudillo Naranjo / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2019)
Título : Panes, empanadas y envueltos: un recetario cuencano Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 125 p. Il.: ilustraciones, fotos Dimensiones: 21x 17 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-36-152-3 Nota general: Incluye datos del autor y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMICA CUENCANA, RECETAS, PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERIA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERIA Clasificación: 641.5 Resumen: Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panaderia tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69567 Panes, empanadas y envueltos: un recetario cuencano [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo Naranjo (1915-2013), Autor ; Josefina Calle Astudillo (1943), Autor . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2019 . - 125 p. : ilustraciones, fotos ; 21x 17 cm.
ISBN : 978-9942-36-152-3
Incluye datos del autor y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMICA CUENCANA, RECETAS, PAN, RECETAS-EMPANADAS, RECETAS-ENVUELTOS, PANADERIA TRADICIONAL, TODOS SANTOS-PANADERIA Clasificación: 641.5 Resumen: Recetas de panes y envueltos, tradición gastronómica cuencana Nota de contenido: El pan.- Tradicionales.- Mestizo.- Mollete.- Panes de pascua.- Panes de huevo.- Panes de dulce.- Panes de sal.- Panes especiales.- Empanadas fritas.- Empanadas al horno.- Envueltos.- Secretos.- Panaderia tradicional en horno de leña.- El pan de las Villacis, 1908.- Café-restaurante Todos Santo.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69567 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ALLB9667 641.5 AST 9667 Libro Biblioteca de la Ciudad. Antonio LLoret Bastidas 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible ALLB9696 641.5 AST 9696 Libro Biblioteca de la Ciudad. Antonio LLoret Bastidas 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Recetas de Cocina (Suplementos de el Universo) / El Universo / Quito : UNICEF (S/F)
Título : Recetas de Cocina (Suplementos de el Universo) Tipo de documento: texto impreso Autores: El Universo, Autor Editorial: Quito : UNICEF Fecha de publicación: S/F Número de páginas: 128 páginas Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS DE COCINA (SUPLEMENTOS EL UNIVERSO) Clasificación: 641.5 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78376 Recetas de Cocina (Suplementos de el Universo) [texto impreso] / El Universo, Autor . - Quito : UNICEF, S/F . - 128 páginas.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS DE COCINA (SUPLEMENTOS EL UNIVERSO) Clasificación: 641.5 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78376 Reserva
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Título : Recetas Navideñas (Suplementos de el Universo) Tipo de documento: texto impreso Autores: El Universo, Autor Editorial: Barcelona : Sol 90 Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 75 páginas Idioma : Español (spa) Palabras clave: RECETAS NAVIDEÑAS (SUPLEMENTOS DE EL UNIVERSO) Clasificación: 641.5 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78418 Recetas Navideñas (Suplementos de el Universo) [texto impreso] / El Universo, Autor . - Barcelona : Sol 90, 2008 . - 75 páginas.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: RECETAS NAVIDEÑAS (SUPLEMENTOS DE EL UNIVERSO) Clasificación: 641.5 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78418 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT32407 641.5 ELU 32407 Libro Daniel Córdova Toral 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Sabores y aromas del mundo / Alain Spaey / Cosmos (1989)Permalink
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
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Cuenca, Ecuador