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Autor Carmela Rivadeneira |
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La cocina en su hogar / Carmela Rivadeneira / Quito : [s.e.] (s.f.)
Título : La cocina en su hogar Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmela Rivadeneira, Autor Mención de edición: 15º ed. Editorial: Quito : [s.e.] Fecha de publicación: s.f. Número de páginas: 388 p. Il.: ilus. Dimensiones: 21cm. Nota general: Contiene dietas para adelgazar, dieta brazilera, instrucciones generales, pesos y medidas de capacidad, temperaturas, utensilios, maneras de cocinar legumbres, alverjas y vaintas, coliflor, remolachas, espinacas Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA, Clasificación: 641 Resumen: Esta obra contiene recetas de comida novedosa y sencilla, son aplicables con ingredientes que se encuentran fácilmente en el mercado Nota de contenido: Indice:Entrada y sopas.- Carnes y aves.- Salsas y ensaladas.- Arroz.- Pescados.- y mariscos.- Tallarines.- Galletas y Bocaditos para cocktail.- Budines, souflees.- empanadas; pastele;, tortas; Tamales, Quimbolitos; Humitas.- Pan; pristilos; Buñuelos.- Queiques.- Gelatinas.- Helados.- Cocktails.- champiñones; pizzas; Lazaña Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6638 La cocina en su hogar [texto impreso] / Carmela Rivadeneira, Autor . - 15º ed. . - Quito : [s.e.], s.f. . - 388 p. : ilus. ; 21cm.
Contiene dietas para adelgazar, dieta brazilera, instrucciones generales, pesos y medidas de capacidad, temperaturas, utensilios, maneras de cocinar legumbres, alverjas y vaintas, coliflor, remolachas, espinacas
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: COCINA, Clasificación: 641 Resumen: Esta obra contiene recetas de comida novedosa y sencilla, son aplicables con ingredientes que se encuentran fácilmente en el mercado Nota de contenido: Indice:Entrada y sopas.- Carnes y aves.- Salsas y ensaladas.- Arroz.- Pescados.- y mariscos.- Tallarines.- Galletas y Bocaditos para cocktail.- Budines, souflees.- empanadas; pastele;, tortas; Tamales, Quimbolitos; Humitas.- Pan; pristilos; Buñuelos.- Queiques.- Gelatinas.- Helados.- Cocktails.- champiñones; pizzas; Lazaña Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6638 Reserva
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