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Autor Nydia Vázquez de Fernández de Córdova |
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Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / 1997
Título : Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 58P Il.: il Dimensiones: 22cm Idioma : Español (spa) Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68610 Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 1997 . - 58P : il ; 22cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68610 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Chau1211 306.86 VAZ Libro Chaucha 300 Ciencias Sociales Disponible Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73902 Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. : il. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73902 Ejemplares
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Título : Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73903 Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. : il. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
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Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73903 Ejemplares
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Título : Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73904 Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. : il. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
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Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73904 Ejemplares
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Título : Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73905 Cuadernos de Cultura Popular, Nº 11 : dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. : il. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
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Palabras clave: CULTURA POPULAR, RECETAS-DULCES, DULCES DE CORPUS, CORPUS-CHRISTI, SEPTENARIO-CUENCA, MANJARES Clasificación: 392.37 Resumen: Una de las costumbres típicas de esta conmemoración es la aparición de los "dulces de Corpus", por eso, cada año, la ciudad se viste de mantel y dulce. Los alrededores de la plaza central -el parque Calderón- se engalanan con la exhibición de los "Dulces de Corpus", preparados especial y exclusivamente para la oportunidad de estas fiestas. Es una vieja costumbre que todavía perdura, aunque poco a poco va desapareciendo el auténtico sabor de los buenos dulces de antaño. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73905 Ejemplares
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