Manual del cafetero / Quentin Figuier / Barcelona : Francisco Sabater Editor (1899)

Público ISBD Título : Manual del cafetero : arreglado para uso de las familias contiene la fabricación del hielo artificial Tipo de documento: texto impreso Autores: Quentin Figuier Editorial: Barcelona : Francisco Sabater Editor Fecha de publicación: 1899 Número de páginas: 120 p Il.: ilus Palabras clave: HIELO  ARTIFICIAL  CAFETERIAS  COCINA Clasificación: 641.87 Resumen: Hielo artificial- Helados- Sorbetes- Granizados- Otras preparaciones heladas- Bombas- Ponches- Zabayones- Chocolate- Bávaras- Café- Té- Materias colorantes Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9064 Manual del cafetero : arreglado para uso de las familias contiene la fabricación del hielo artificial [texto impreso] / Quentin Figuier . - Barcelona : Francisco Sabater Editor, 1899 . - 120 p : ilus. Palabras clave: HIELO  ARTIFICIAL  CAFETERIAS  COCINA Clasificación: 641.87 Resumen: Hielo artificial- Helados- Sorbetes- Granizados- Otras preparaciones heladas- Bombas- Ponches- Zabayones- Chocolate- Bávaras- Café- Té- Materias colorantes Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9064

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
DCT8050	641 87.FIG 8050	Libro	Daniel Córdova Toral	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)