Estudios de los Hospederos, Distribución y Dinámica Poblacional / Franklin Santillán S / Cuenca : Instituto de Investigaciones de ciencias tecnicas (1988)

Público ISBD Título : Estudios de los Hospederos, Distribución y Dinámica Poblacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Franklin Santillán S, Autor Editorial: Cuenca : Instituto de Investigaciones de ciencias tecnicas Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 87 páginas Idioma : Español (spa) Palabras clave: ESTUDIOS  DE  LOS  HOSPEDEROS,  DISTRIBUCION  Y  DINAMICA  POBLACIONAL  LAS  MOSCAS  LA  FRUTA  EN  CANTONES  PAUTE  GUALACEO Clasificación: 639.2 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75739 Estudios de los Hospederos, Distribución y Dinámica Poblacional [texto impreso] / Franklin Santillán S, Autor . - Cuenca : Instituto de Investigaciones de ciencias tecnicas, 1988 . - 87 páginas. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ESTUDIOS  DE  LOS  HOSPEDEROS,  DISTRIBUCION  Y  DINAMICA  POBLACIONAL  LAS  MOSCAS  LA  FRUTA  EN  CANTONES  PAUTE  GUALACEO Clasificación: 639.2 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75739

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DCT30459	639.2 SAN 30459	Libro	Daniel Córdova Toral	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible

Tecnología de los productos y subproductos de pescados moluscos y crustáceos / Victor H Bertullo / México : Centro Regional de Ayuda Técnica (1975)

Público ISBD Título : Tecnología de los productos y subproductos de pescados moluscos y crustáceos Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor H Bertullo Editorial: México : Centro Regional de Ayuda Técnica Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 538 p Il.: ilus Nota general: Incluye bibliografía Palabras clave: PROCESAMIENTO  DE  PESCADO  ALIMENTOS Clasificación: 639.2 Resumen: Reseña histórica- De la materia prima de la zona- De la materia prima a la tecnología por medio de la anatomía y fisiología- Aspectos biofísicos y bioquímicos- Contaminación de las aguas- Pescados moluscos y crustáceos como alimento- Frescura y putrefacción- Manipulación- Microbiología y parasitología- Salazones- Ahumados- Refrigeración- Conservas- Concentrados- Subproductos- El mar y su relación patógena con el hombre Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9043 Tecnología de los productos y subproductos de pescados moluscos y crustáceos [texto impreso] / Victor H Bertullo . - México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1975 . - 538 p : ilus. Incluye bibliografía Palabras clave: PROCESAMIENTO  DE  PESCADO  ALIMENTOS Clasificación: 639.2 Resumen: Reseña histórica- De la materia prima de la zona- De la materia prima a la tecnología por medio de la anatomía y fisiología- Aspectos biofísicos y bioquímicos- Contaminación de las aguas- Pescados moluscos y crustáceos como alimento- Frescura y putrefacción- Manipulación- Microbiología y parasitología- Salazones- Ahumados- Refrigeración- Conservas- Concentrados- Subproductos- El mar y su relación patógena con el hombre Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9043

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DCT8028	639.2 BER 8028	Libro	Daniel Córdova Toral	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible

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