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| Título : |
Aplicación de producción más limpia para la industria carnicera : Manual de Consulta |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Angela Naupay, Autor |
| Editorial: |
FORMIN |
| Fecha de publicación: |
2005 |
| Número de páginas: |
36 pag. |
| Il.: |
cuads |
| Dimensiones: |
30x21 cm |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
PRODUCCION, MATADEROS GANADO, FAENAMIENTO AVES, PROCESAMIENTO CARNE |
| Clasificación: |
605 |
| Resumen: |
Se presenta una nueva forma de afrontar los problemas ambientales y de gestión de una forma efectiva, simplemente aplicando el concepto de reducción de la contaminación en la fuente, o en otras palabras aplicando el concepto de Producción más limpia |
| Nota de contenido: |
Definición y Principio de Producción más limpia.- Descripción General de los procesos.- Impactos generados en los mataderos, faenamiento de aves y plantas de procesamiento de productos cárnicos.- Oportunidades de PML en la industria de alimentos.- Indicadores Ambientales.- YTratamientos Básicos de Efluentes Líquidos y lodos Industriales.- Normativa ambiental Aplicable |
| Link: |
https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48458 |
Aplicación de producción más limpia para la industria carnicera : Manual de Consulta [texto impreso] / Angela Naupay, Autor . - FORMIN, 2005 . - 36 pag. : cuads ; 30x21 cm. Incluye Bibliografía Idioma : Español ( spa) | Palabras clave: |
PRODUCCION, MATADEROS GANADO, FAENAMIENTO AVES, PROCESAMIENTO CARNE |
| Clasificación: |
605 |
| Resumen: |
Se presenta una nueva forma de afrontar los problemas ambientales y de gestión de una forma efectiva, simplemente aplicando el concepto de reducción de la contaminación en la fuente, o en otras palabras aplicando el concepto de Producción más limpia |
| Nota de contenido: |
Definición y Principio de Producción más limpia.- Descripción General de los procesos.- Impactos generados en los mataderos, faenamiento de aves y plantas de procesamiento de productos cárnicos.- Oportunidades de PML en la industria de alimentos.- Indicadores Ambientales.- YTratamientos Básicos de Efluentes Líquidos y lodos Industriales.- Normativa ambiental Aplicable |
| Link: |
https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48458 |
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Hacer una sugerenciaAplicación de producción más limpia para la industria carnicera / FORMIN (2005)
