Tecnología práctica de los quesos / Edgar Álvarez Carrión / Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas (2012)
Tecnología práctica de los quesos [texto impreso] / Edgar Álvarez Carrión, Autor . - Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas, 2012 . - 222 pag. : il., tbls. ; 29 x 20 cm. Incluye bibliografía Idioma : Español (spa)
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ALLB11145 | 637 ALV 11145 | Libro | Biblioteca de la Ciudad. Antonio LLoret Bastidas | 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) | Disponible |
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
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Cuenca, Ecuador