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A dorling kindersley book |
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La pasta clásica / Giuliano Hazan / A dorling kindersley book (1999)
Título : La pasta clásica : libro de cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Giuliano Hazan, Autor ; Emilia Ghelfi, Traductor Editorial: A dorling kindersley book Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 160 p. Il.: il. col., grafs., fotos Dimensiones: 30 cm. ISBN/ISSN/DL: 8423793992017 Nota general: Libro a todo color con pasta dura . - Incluye prólogo por Marcella Hazan Idioma : Español (spa) Idioma original : Italiano (ita) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA ITALIANA, RECETAS DE PASTAS, SALSAS CLÁSICAS, GIULIANO HAZAN Clasificación: 641 Resumen: "La guía completa para elegir, hacer y cocinar pastas. Mas de 100 deliciosas recetas de pasta, desde los platos clásicos italianos a otros simples de preparar, rápidos y livianos. Su colorido catálogo presenta todas las variedades y estilos de pastas italianas". Nota de contenido: Indice: Introducción -- Un catálogo de pastas -- Cómo hacer y servir pastas -- salsas clásicas -- Recetas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33261 La pasta clásica : libro de cocina [texto impreso] / Giuliano Hazan, Autor ; Emilia Ghelfi, Traductor . - A dorling kindersley book, 1999 . - 160 p. : il. col., grafs., fotos ; 30 cm.
ISSN : 8423793992017
Libro a todo color con pasta dura . - Incluye prólogo por Marcella Hazan
Idioma : Español (spa) Idioma original : Italiano (ita)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA ITALIANA, RECETAS DE PASTAS, SALSAS CLÁSICAS, GIULIANO HAZAN Clasificación: 641 Resumen: "La guía completa para elegir, hacer y cocinar pastas. Mas de 100 deliciosas recetas de pasta, desde los platos clásicos italianos a otros simples de preparar, rápidos y livianos. Su colorido catálogo presenta todas las variedades y estilos de pastas italianas". Nota de contenido: Indice: Introducción -- Un catálogo de pastas -- Cómo hacer y servir pastas -- salsas clásicas -- Recetas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33261 Reserva
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Cuenca, Ecuador
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