Conocimientos ancestrales: Huertas didácticas innovadoras y diálogo de saberes [texto impreso] / Fernando Rosero Garcés, Compilador ; María Fernanda Acosta Altamirano, Compilador . - Imprenta digital CEDIA, 2021 . - 155 p. : contiene fotografias, representaciones gráficas ; 21 x 15 cm.
Esta colección contempla en primera instancia las indagaciones y propuestas en el campo educativo que sean de interés de la UNAE. Así tambien las publicaciones de docentes e investigadores que hayan sido presentadas al consejo editorial, y que sin ser producto de una investigación, cuenten con el aval de alguna instancia académica de la universidad. Y que todas sus propuestas contribuyan a robustecer los objetivos de la UNAE.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	AGRICULTURA
Palabras clave:	HUERTAS,  HORIZONTES  EPISTÉMICOS,  CHAKRA,  AGRICULTURA,  RITUAL,  INTERCULTURAL.
Clasificación:	634
Resumen:	"El libro busca revitalizar los conocimientos ancestrales y tradicionales de los Agricultores Familiares Campesinos Comunitarios (AFCC), por tratarse de conceptos claves de sus prácticas cotidianas agrícolas, pecuarias, gastronómicas y rituales, es decir, de conceptos de la ciencia andina. En primera instancia se inscribe el posicionamiento teórico sobre el diálogo intercultural para dar cuenta del valor del conocimiento andino. A continuación, se explicita el saber sobre la chakra andina, así como las prácticas de agricultura de conservación en el sistema de producción maíz- fréjol y las formas de sustentabilidad de las agriculturas familiares, todos ellos como medios para la concienciación sobre las técnicas agrícolas tradicionales".
Nota de contenido:	Capítulo 1 Diálogo intercultural, huertas escolares y horizontes epistémicos. -- Capítulo 2 Sabiduria y sensibilidad en el cultivo de a chakra andina: un aporte a la educación superior. -- Capítulo 3 Evaluación de prácticas de agricultura de conservación en el sistema de producción maiz-fréjol en la microcuenca del río Burgay. -- Capítulo 4 Sustentabilidad de las agriculturas familiares de Taday. -- Capítulo 5 Sabores y saberes familiares de las comunidades de Taday. -- Concluciones Aprendizajes y perspectivas futuras.
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77901