Kukayu Pedagógico : Emprendedor de la vida [texto impreso] / José Francisco Malán, Autor ; Segundo Chela Toalombo, Autor . - Quito : Imprenta Mariscal, 2009 . - 278p : Imagenes a color.
Libro distribuido gratuitamente por el ministerio de eduacion
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	373
Resumen:	La producción y el cuidado de la chakra andina, para los indígenas ha sido parte fundamental de la vida, misma que ha servido para su alimentación y econoía de subsistencia familiar por mucho tiempo.Pero desde la conquista española muchos de los cultivos andinos ricos en nutrientes entre ellos la kinwa, la oca, el melloco, achira y la mashwa, han venido relegando paulatinamente siendo reemplazados por otros cultivos producidos a base de quimicos, Igualmente el cuidado y producción de animales entre ellos el cuy que a más de ser alimento, ha servido y sirve para diagnosticar enfermedades que la mayoria de pueblos indígenas aún mantienen.
Nota de contenido:	Recuperemos el suelo con abonos organicos, Plantas medicinales, Cultivemos alimentos sanos, Cultivos andinos los tubérculos, Las leguminosas,Los cereales,Las frutas, Los viveros forestales, La apicultura dulce saber, Las aves domésticas, El cuy, El conejo, Porcinotecnia, Truchicultura.
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69043