Cultivo y comercialización de hortalizas [texto impreso] / Cristian Sánchez Reyes . - Quito : [s.e.], sf . - 165 p ; 21 cm.. - (Agronegocios) .

Palabras clave:	HORTALIZAS,  COMERCIALIZACIÓN-HORTALIZAS,  COSECHA,
Clasificación:	635
Resumen:	"El presente libro forma parte de la Colección Agronegocios, que trata diversos temas relacionados con las tecnologías y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y almacenamiento de los granos, raíces, tubérculos, frutas y hortalizas, que se emplean en la alimentación humana".
Nota de contenido:	Indice: Acelga -- Ajo -- Alcachofa -- Apio -- Berenjena -- Brocoli -- Calabaza -- Cebolla -- Col china -- Coliflor -- Espárragos -- Espinaca -- Haba -- Lechuga -- Pepino -- Pimiento.-.
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65989