Recetas criollas : cocinemos lo nuestro [texto impreso] / Julio Pazos Barrera (1944-) , Autor  . -  1º ed. . - Quito : El Conejo, 1991 . - 161 p. : incluye ilus. ; 20x12 cm.
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	PLATOS  FUERTES,  POSTRES,  BEBIDAS,  COMIDAS  PARA  NAVIDAD,  AÑO  VIEJO
Clasificación:	664
Resumen:	contiene: locros, sopas, aguados, coladas, sangos
Nota de contenido:	Navidad - año viejo - Carnaval - Semana santa - Corpus Cristi - Finados - Selecciones de platos y bebidas regionales: Esmeraldas - Manabí - Los Ríos - Guayas - El Oro - Loja - Azuay y Cañar - Tungurahgua - Bolívar - Cotopaxi - Pichincha - Carchi
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6541