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Recetas criollas / Julio Pazos Barrera / Quito : El Conejo (1991)

Título :	Recetas criollas : cocinemos lo nuestro
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Julio Pazos Barrera (1944-) , Autor
Mención de edición:	1º ed.
Editorial:	Quito : El Conejo
Fecha de publicación:	1991
Número de páginas:	161 p.
Il.:	incluye ilus.
Dimensiones:	20x12 cm.
Idioma :	Español (spa)
Palabras clave:	PLATOS FUERTES, POSTRES, BEBIDAS, COMIDAS PARA NAVIDAD, AÑO VIEJO
Clasificación:	664
Resumen:	contiene: locros, sopas, aguados, coladas, sangos
Nota de contenido:	Navidad - año viejo - Carnaval - Semana santa - Corpus Cristi - Finados - Selecciones de platos y bebidas regionales: Esmeraldas - Manabí - Los Ríos - Guayas - El Oro - Loja - Azuay y Cañar - Tungurahgua - Bolívar - Cotopaxi - Pichincha - Carchi
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6541

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
SanJ1690	664 PAZ	Libro	San Joaquín	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible