Taninos vegetales / Angel Yagüe Gil / Madrid : Ministerio de Agricultura Instituto Forestal de Investigaciones y Experiencias (1969)

Público ISBD Título : Taninos vegetales Tipo de documento: texto impreso Autores: Angel Yagüe Gil ; Miguel Gaviña Mugica Editorial: Madrid : Ministerio de Agricultura Instituto Forestal de Investigaciones y Experiencias Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: 289 p Il.: ilus fotos Nota general: Incluye bibliografía Palabras clave: TANINOS  VEGETALES Clasificación: 580 Resumen: Definiciones historia e importancia industrial de los taninos- Estado natural de los taninos vegetales: localización formación y función- Clasificación y constitución de los taninos vegetales- Materias primas y extractos curtientes: taninos obtenidos de maderas cortezas hojas frutos raíces vainas y formaciones patológicas- La piel y el colágeno- Mecanismo de la curtición vegetal- Propiedades técnico-curtientes de los extractos taninos vegetales- Alteraciones de los extractos taninos por oxidación y fermentación- Proceso industrial Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8503 Taninos vegetales [texto impreso] / Angel Yagüe Gil ; Miguel Gaviña Mugica . - Madrid : Ministerio de Agricultura Instituto Forestal de Investigaciones y Experiencias, 1969 . - 289 p : ilus fotos. Incluye bibliografía Palabras clave: TANINOS  VEGETALES Clasificación: 580 Resumen: Definiciones historia e importancia industrial de los taninos- Estado natural de los taninos vegetales: localización formación y función- Clasificación y constitución de los taninos vegetales- Materias primas y extractos curtientes: taninos obtenidos de maderas cortezas hojas frutos raíces vainas y formaciones patológicas- La piel y el colágeno- Mecanismo de la curtición vegetal- Propiedades técnico-curtientes de los extractos taninos vegetales- Alteraciones de los extractos taninos por oxidación y fermentación- Proceso industrial Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8503

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DCT7486	580 YAG 7486	Libro	Daniel Córdova Toral	500 Ciencias Naturales - Matemáticas	Disponible

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