El maíz simiente de América : maravillarse de lo maravilloso [texto impreso] / Gad Municipal del Cantón Cuenca (Cuenca) , Autor . - Cuenca : Gráficas Hernández, 2004 . - 76 p. : il., grafs., facsims. ; 20 cm.
Incluye: bibliografía, recetario
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	MAIZ,  TRADICION-MAIZ,  LEYENDAS-COSTUMBRES-MAIZ,  MAIZ-GASTRONOMIA,  MAIZ-RECETAS-COCINA,
Clasificación:	641
Resumen:	"Bajo el cielo de América todo es verde, de las hojas largas que brillan al sol de junio en los valles, laderas y mesetas. Es el verde inconfundible de la planta sagrada, Mama Zara que se brinda generosa a su gente...".
Nota de contenido:	Indice: El maíz en la época prehispánica - El maíz en la palabra de América - La música del Maíz - Leyendas y costumbres del maíz - Miscelánea - El maíz en la gastronomia nacional - Recetas
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46308