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Cuadernos de Cultura Popular
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Panes tradicionales / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1985)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SAY2240 64 1VAZ Libro Sayausí 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes tradicionales / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1985)
Título : Panes tradicionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Salvador Castro Correa, Ilustrador Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1985 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 5 Número de páginas: 49 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye presentación de la obra Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales" Nota de contenido: Indice: Presentación -- Panes tradicionales -- El trigo -- Clases de harina -- Fray Jodoco Ricke y el trigo -- El primer molino de Cuenca -- La antigua panadería -- La panadería cuencana -- Recetario -- Palanqueta -- Guaguas de compadre y de finados. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33350 Panes tradicionales [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Salvador Castro Correa, Ilustrador . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1985 . - 49 p. : il. ; 20 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 5) .
Incluye presentación de la obra
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales" Nota de contenido: Indice: Presentación -- Panes tradicionales -- El trigo -- Clases de harina -- Fray Jodoco Ricke y el trigo -- El primer molino de Cuenca -- La antigua panadería -- La panadería cuencana -- Recetario -- Palanqueta -- Guaguas de compadre y de finados. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33350 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1324 641 VAZ Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes tradicionales / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Panes tradicionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 3° ed Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 5 Número de páginas: 49 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm Idioma : Español (spa) Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, Clasificación: 641 Resumen: En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales Nota de contenido: Panes tradicionales.- La antigua panadería.- Recetario.- Panes de casa.-Recomendaciones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55693 Panes tradicionales [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 3° ed . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 49 p. : il. ; 22 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 5) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, Clasificación: 641 Resumen: En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales Nota de contenido: Panes tradicionales.- La antigua panadería.- Recetario.- Panes de casa.-Recomendaciones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55693 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SIN03028 641 VAZ Libro Sinincay 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes tradicionales de Cuenca / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Panes tradicionales de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 3a. ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 5 Número de páginas: 86 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, Clasificación: 641 Resumen: En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5992 Panes tradicionales de Cuenca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 3a. ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 86 p. : il. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 5) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, Clasificación: 641 Resumen: En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5992 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SAY4110 641 VAZ Libro Sayausí 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes tradicionales de Cuenca / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
Título : Panes tradicionales de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Salvador Castro Correa, Ilustrador Mención de edición: 3a. ed. corregida y aumentada Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 5 Número de páginas: 86 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye presentación de la obra Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales" Nota de contenido: Indice: Presentación -- Panes tradicionales -- La antigua panadería -- Recetario -- Panes de casa -- Recomendaciones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33345 Panes tradicionales de Cuenca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Salvador Castro Correa, Ilustrador . - 3a. ed. corregida y aumentada . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 86 p. : il. ; 22 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 5) .
Incluye presentación de la obra
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: REPOSTERIA, REPOSTERIA CUENCANA, PANES TRADICIONALES, RECETAS DE PAN, NYDIA VAZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "En este libro encontraras un recetario de panes tradicionales" Nota de contenido: Indice: Presentación -- Panes tradicionales -- La antigua panadería -- Recetario -- Panes de casa -- Recomendaciones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33345 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1321 641 VAZ Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Panes tradicionales de Cuenca # 5 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (Abril de 1987)
PermalinkPanes Tradicionales de Cuenca, Nº 5 / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1997)
PermalinkLa pirotecnia en el Azuay / Gerardo Cantos G. / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1989)
PermalinkLa pirotecnía en el Azuay / Gerardo Cantos G. / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1989)
PermalinkLa pirotecnía en el Azuay #13 / Gerardo Cantos G. / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1989)
PermalinkLa pirotecnia en el Azuay, Nº13 / Gerardo Cantos G. / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1989)
PermalinkLa pirotecnia en el Azuay, Nº13 / Gerardo Cantos G. / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1989)
PermalinkLa pirotecnia en el Azuay, Nº13 / Gerardo Cantos G. / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1989)
Permalink¿Qué es la cultura popular?, Nº 7 / Juan Martínez Borrero / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1986)
Permalink¿Qué es la cultura popular?, Nº 7 / Juan Martínez Borrero / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1986)
Permalink¿Qué es la cultura popular?, Nº 7 / Juan Martínez Borrero / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (1986)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, n.° 26 / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, Nº 26 / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, Nº 26 / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, n.° 26 / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, n.° 26 / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, n.° 26 / Ana Marlene Albarracin / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkSistematización para la realización de la Feria Artesanal del CIDAP, Nº 26 / Marlene Albarracín / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2011)
PermalinkLa talabartería en Cuenca / Ana Abad Rodas / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2008)
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador