Administración y gestión en gastronomía utilizando Microsoft Excel / Matías Santiago García Fronti / Buenos Aires : Omicron System (2008)

Público ISBD Título : Administración y gestión en gastronomía utilizando Microsoft Excel Tipo de documento: texto impreso Autores: Matías Santiago García Fronti Editorial: Buenos Aires : Omicron System Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 253 páginas Il.: il + CD ROM ISBN/ISSN/DL: 978-987-1046-78-2 Precio: $28 50 Palabras clave: GASTRONOMIA  ADMINISTRACION  APLICACIONES  INFORMATICAS Clasificación: 641.01 Nota de contenido: Aplicaciones informáticas para la Gestión Comercial.- Aplicaciones informáticas para la Administración Gastronómica.- Herramientas de Microsoft Excel para la Gestión y la Administración Gastronómica. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20015 Administración y gestión en gastronomía utilizando Microsoft Excel [texto impreso] / Matías Santiago García Fronti . - Buenos Aires : Omicron System, 2008 . - 253 páginas : il + CD ROM. ISBN : 978-987-1046-78-2 : $28 50 Palabras clave: GASTRONOMIA  ADMINISTRACION  APLICACIONES  INFORMATICAS Clasificación: 641.01 Nota de contenido: Aplicaciones informáticas para la Gestión Comercial.- Aplicaciones informáticas para la Administración Gastronómica.- Herramientas de Microsoft Excel para la Gestión y la Administración Gastronómica. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20015

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DCT18203	641.01 GAR 18203	Libro	Daniel Córdova Toral	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible

Viaje por las cocinas del mundo / Nestor Lujan / Navarra : Salvat Editores (1971)

Público ISBD Título : Viaje por las cocinas del mundo Tipo de documento: texto impreso Autores: Nestor Lujan, Autor Editorial: Navarra : Salvat Editores Fecha de publicación: 1971 Colección: Biblioteca Básica Salvat num. 80 Número de páginas: 200 p. Dimensiones: 19x13 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,  COCINA  MUNDIAL Clasificación: 641.01 Resumen: Ensayos sobre las cocimas mundial Nota de contenido: ALEMANIA.-- ARABES PAISES.-- ARGENTINA.-- AUSTRIA.-- BÉLGICA.-- BRASIL.-- COLOMBIA.-- CUBA.-- CHILE.-- CHINA.-- ECUADOR.-- ESCANDINAVIA.-- ESPAÑA.-- ESTADOS UNIDOS.-- EUROPA CENTRAL.-- FRANCIA.-- GRECIA.-- HOLANDA.-- INDIA.-- INGLATERRA.-- IRLANDA.-- ISRAEL.-- ITALIA.-- JAPON.-- MEXICO.-- PERU.-- POLONIA.-- PORTUGAL.-- RUSIA.-- SUDESTE ASIATICO.-- SUIZA.-- TURQUIA.-- VENEZUELA.-- YUGOSLAVIA.-- BEBIDAS. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40085 Viaje por las cocinas del mundo [texto impreso] / Nestor Lujan, Autor . - Navarra : Salvat Editores, 1971 . - 200 p. ; 19x13 cm.. - (Biblioteca Básica Salvat; 80) . Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,  COCINA  MUNDIAL Clasificación: 641.01 Resumen: Ensayos sobre las cocimas mundial Nota de contenido: ALEMANIA.-- ARABES PAISES.-- ARGENTINA.-- AUSTRIA.-- BÉLGICA.-- BRASIL.-- COLOMBIA.-- CUBA.-- CHILE.-- CHINA.-- ECUADOR.-- ESCANDINAVIA.-- ESPAÑA.-- ESTADOS UNIDOS.-- EUROPA CENTRAL.-- FRANCIA.-- GRECIA.-- HOLANDA.-- INDIA.-- INGLATERRA.-- IRLANDA.-- ISRAEL.-- ITALIA.-- JAPON.-- MEXICO.-- PERU.-- POLONIA.-- PORTUGAL.-- RUSIA.-- SUDESTE ASIATICO.-- SUIZA.-- TURQUIA.-- VENEZUELA.-- YUGOSLAVIA.-- BEBIDAS. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40085

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ALLB6131	641.01 LUJ 6131	Libro	Biblioteca de la Ciudad. Antonio LLoret Bastidas	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible

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