El maíz simiente de América : maravillarse de lo maravilloso [texto impreso] / Gad Municipal del Cantón Cuenca (Cuenca) , Autor . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2004 . - 76 p. : il., col., fotos. ; 20 cm.
Incluye presentación Del Arq. Fernando Cordero Cueva
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ALIMENTOS Y BEBIDAS
Palabras clave:	MAÍZ,  TRADICIÓN-MAÍZ,  LEYENDAS-COSTUMBRES-MAÍZ,  MAÍZ-GASTRONOMÍA,  MAÍZ-RECETAS,  MAÍZ-COCINA
Clasificación:	641
Nota de contenido:	Indice: El maíz en la época prehispánica - El maíz en la palabra de América - La música del Maíz - Leyendas y costumbres del maíz - Miscelánea - El maíz en la gastronomía nacional - Recetas.
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34741