Patrimonio Alimentario come sano, come con identidad fascículo 8 : La papa y el cangrejo [texto impreso] / Ministerio de Cultura del Ecuador, Autor . - Quito [Ecuador] : Ministerio de Cultura y Patrimonio, 2013 . - 16 p. : il., fotos, tabs., cuads. ; 21 cm.
$ 2.00
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	PATRIMONIO  ALIMENTARIO,  ALIMENTARIO  ECUATORIANO,  ALIMENTOS  PATRIMONIALES  ECUATORIANOS,  PAPA  PREPARACION,  CANGREJO  PREPARACION
Clasificación:	641.86
Resumen:	Preparación de alimentos con la papa y el cangrejo
Nota de contenido:	La papa tubérculo andino de consumo masivo.-- El cangrejo del manglar a lamesa de los ecuatorianos
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31293