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Hacer una sugerenciaCocinas Regionales Andinas / Corporación Editora Nacional / Quito : Corporación Editora Nacional (2010)
Título : Cocinas Regionales Andinas : Memorias del IVcongreso Tipo de documento: texto impreso Autores: Corporación Editora Nacional, Autor ; Julio Pazos Barrera (1944-) , Editor científico
Editorial: Quito : Corporación Editora Nacional Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 342 p. Dimensiones: 26 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-84-511-0 Precio: $23.00 Nota general: Incluye datos de autores Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTACIÓN EN CUENCA, COCINA AYMARA, LOCRO REGION SIERRA, ALIMENTOS ANCESTRALES, HOJAS COMESTIBLES, PRODUCTOS ANDINOS, ARGENTINA, ESTUDIO RECETARIO PERUANO, GASTRONOMÍA ANDES VENEZOLANO, NUTRICIÓN, RECETAS Clasificación: 641.5 Resumen: Investigación de la gastronomía y etnogastronomía del área andinoamerivana. Nota de contenido: Técnicas de la cocina ancestral y la cocina actual.-- Productos regionales más allá de la papa y el maíz.-- La cocina tradicional y los medios de comunicación.-- La metodología d ela investigación y la cocina tradicional andina.-- El protocolo de la mesa en el ámbito americano andino.-- La cocina tradicional andina y el calendario ritual.-- Nutrición y productos andinos.-- Conferencias.-- Demostraciones.-- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29801 Cocinas Regionales Andinas : Memorias del IVcongreso [texto impreso] / Corporación Editora Nacional, Autor ; Julio Pazos Barrera (1944-)
ISBN : 978-9978-84-511-0 : $23.00
Incluye datos de autores
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTACIÓN EN CUENCA, COCINA AYMARA, LOCRO REGION SIERRA, ALIMENTOS ANCESTRALES, HOJAS COMESTIBLES, PRODUCTOS ANDINOS, ARGENTINA, ESTUDIO RECETARIO PERUANO, GASTRONOMÍA ANDES VENEZOLANO, NUTRICIÓN, RECETAS Clasificación: 641.5 Resumen: Investigación de la gastronomía y etnogastronomía del área andinoamerivana. Nota de contenido: Técnicas de la cocina ancestral y la cocina actual.-- Productos regionales más allá de la papa y el maíz.-- La cocina tradicional y los medios de comunicación.-- La metodología d ela investigación y la cocina tradicional andina.-- El protocolo de la mesa en el ámbito americano andino.-- La cocina tradicional andina y el calendario ritual.-- Nutrición y productos andinos.-- Conferencias.-- Demostraciones.-- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29801 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado DCT23729 641.5 PAZ 23729 Libro Daniel Córdova Toral 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : IV Economia Ecuador: 1830-1980 : Segunda Parte Tipo de documento: texto impreso Autores: Corporación Editora Nacional, Autor Editorial: Quito : Corporación Editora Nacional Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 396 paginas Il.: fotos, cuadros Dimensiones: 18x12 centimetros Nota general: Incluye datos de la obra Idioma : Español (spa) Palabras clave: VOLUMEN, ENSAYOS, VIDA REPUBLICANA EN EL ECUADOR, LIBRO DEL SESQUICENTENARIO, ECONOMIA ECUATORIANA Clasificación: 330 Resumen: El presente libro contiene 23 ensayos cortos que expresan los puntos de vista de destacados especialistas en la economia del pais, sobre los ciento cincuenta años de vida republicana en el ecuador. Nota de contenido: Vias de integracion de la formacion especial y el desarrollo regional en el ecuador.- La variable espacial en la planificacion en el ecuador.- La economia del ecuador en 1830-1980.- La politica economica en el ecuador.- La inversion en el ecuador 1830-1980.- El sistema monetario en el ecuador.- El sistema tributario en el ecuador.- La deuda externa en el ecuador.- Las relaciones exteriores y la economia del ecuador 1830-1980.- Las inversiones extranjeras y la transferencia de tecnologia en el ecuador Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61339 IV Economia Ecuador: 1830-1980 : Segunda Parte [texto impreso] / Corporación Editora Nacional, Autor . - Quito : Corporación Editora Nacional, 2014 . - 396 paginas : fotos, cuadros ; 18x12 centimetros.
Incluye datos de la obra
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: VOLUMEN, ENSAYOS, VIDA REPUBLICANA EN EL ECUADOR, LIBRO DEL SESQUICENTENARIO, ECONOMIA ECUATORIANA Clasificación: 330 Resumen: El presente libro contiene 23 ensayos cortos que expresan los puntos de vista de destacados especialistas en la economia del pais, sobre los ciento cincuenta años de vida republicana en el ecuador. Nota de contenido: Vias de integracion de la formacion especial y el desarrollo regional en el ecuador.- La variable espacial en la planificacion en el ecuador.- La economia del ecuador en 1830-1980.- La politica economica en el ecuador.- La inversion en el ecuador 1830-1980.- El sistema monetario en el ecuador.- El sistema tributario en el ecuador.- La deuda externa en el ecuador.- Las relaciones exteriores y la economia del ecuador 1830-1980.- Las inversiones extranjeras y la transferencia de tecnologia en el ecuador Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61339 Reserva
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Título : Los peligros volcánicos asociados con el cotopaxi 3 Tipo de documento: texto impreso Autores: Corporación Editora Nacional, Autor Editorial: Quito : Corporación Editora Nacional Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 147 p. Dimensiones: 21 x 15 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-84-398-7 Precio: $ 3.00 Nota general: Incluye referencia, glosario y anexos Idioma : Español (spa) Palabras clave: VOLCAN COTOPAXI, HISTORIA GEOLOGÍA, MONITOREO, ERUPCIONES VOLCANICAS Clasificación: 551.2 volcánes, terremotos, aguas termales y gases Resumen: Información sobre el volcán Cotopaxi y sus peligros Nota de contenido: Historia geológica del volcán cotopaxi.- Tipos de fenómenos volcánicos ocurridos en el volcán cotopaxi.- Monitoreo del volcán cotopaxi.- Actividad actual del volcán cotopaxi y potenciales escenarios eruptivos futuros.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8583 Los peligros volcánicos asociados con el cotopaxi 3 [texto impreso] / Corporación Editora Nacional, Autor . - Quito : Corporación Editora Nacional, 2005 . - 147 p. ; 21 x 15 cm.
ISBN : 978-9978-84-398-7 : $ 3.00
Incluye referencia, glosario y anexos
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: VOLCAN COTOPAXI, HISTORIA GEOLOGÍA, MONITOREO, ERUPCIONES VOLCANICAS Clasificación: 551.2 volcánes, terremotos, aguas termales y gases Resumen: Información sobre el volcán Cotopaxi y sus peligros Nota de contenido: Historia geológica del volcán cotopaxi.- Tipos de fenómenos volcánicos ocurridos en el volcán cotopaxi.- Monitoreo del volcán cotopaxi.- Actividad actual del volcán cotopaxi y potenciales escenarios eruptivos futuros.- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8583 Reserva
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Título : Nueva historia del Ecuador : volumen 1 época aborigen I Tipo de documento: texto impreso Autores: Corporación Editora Nacional, Autor ; Enrique Ayala Mora (1950-) Mención de edición: 2ª. reimp. Editorial: Quito : Corporación Editora Nacional Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 249 p. Il.: il., mapas, fot. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye bibliografía. Idioma : Español (spa) Palabras clave: HISTORIA DEL ECUADOR, NUEVA ÉPOCA ABORIGEN, EL PROCESO CULTURAL EN PRIMEROS POBLADORES Clasificación: 986.6 Nota de contenido: I El proceso cultural en el Ecuador aborigen y en América, por Ernesto Salazar.- II El hombre temprano en el Ecuador, por Ernesto Salazqar.- III El origen de la agricultura, por Jorge G. Marcos.- IV Los primeros poblados, por José Echeverría Almeida. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32014 Nueva historia del Ecuador : volumen 1 época aborigen I [texto impreso] / Corporación Editora Nacional, Autor ; Enrique Ayala Mora (1950-)
Incluye bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: HISTORIA DEL ECUADOR, NUEVA ÉPOCA ABORIGEN, EL PROCESO CULTURAL EN PRIMEROS POBLADORES Clasificación: 986.6 Nota de contenido: I El proceso cultural en el Ecuador aborigen y en América, por Ernesto Salazar.- II El hombre temprano en el Ecuador, por Ernesto Salazqar.- III El origen de la agricultura, por Jorge G. Marcos.- IV Los primeros poblados, por José Echeverría Almeida. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32014 Reserva
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Título : Nueva historia del Ecuador : Volumen 1 época aborigen I Tipo de documento: texto impreso Autores: Corporación Editora Nacional, Autor ; Enrique Ayala Mora (1950-) Mención de edición: 2ª. reimp Editorial: Quito : Corporación Editora Nacional Fecha de publicación: 1996 Colección: Nueva Historia del Ecuador num. 1 Número de páginas: 249 p. Il.: il., mapas, fot. Dimensiones: 20 cm Nota general: Coordinador del volumen Segundo Moreno. - Editor Enrique Ayala.- incluye bibliografía. Idioma : Español (spa) Palabras clave: NUEVA HISTORIA DEL ECUADOR, EPOCA ABORIGEN I, EL PROCESO CULTURAL EN ECUADOR OBORIGEN Y AMÉRICA. Clasificación: 986.6 Nota de contenido: I El proceso cultural en el Elcuador aborigen y en América, por Ernesto Salazar.- II El hombre temprano en el Ecuador, por Ernesto Salazqar.- III El origen de la agricultura, por Jorge G. Marcos.- IV Los primeros poblados, por José Echeverría Almeida. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4116 Nueva historia del Ecuador : Volumen 1 época aborigen I [texto impreso] / Corporación Editora Nacional, Autor ; Enrique Ayala Mora (1950-)
Coordinador del volumen Segundo Moreno. - Editor Enrique Ayala.- incluye bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: NUEVA HISTORIA DEL ECUADOR, EPOCA ABORIGEN I, EL PROCESO CULTURAL EN ECUADOR OBORIGEN Y AMÉRICA. Clasificación: 986.6 Nota de contenido: I El proceso cultural en el Elcuador aborigen y en América, por Ernesto Salazar.- II El hombre temprano en el Ecuador, por Ernesto Salazqar.- III El origen de la agricultura, por Jorge G. Marcos.- IV Los primeros poblados, por José Echeverría Almeida. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4116 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
