Turismo y Hotelería : Guía didáctica Turismo y Hotelería. [texto impreso] / Bustamante Sánchez, Natalia Soledad . - Loja : UTPL, 2011 . - 103 p : Incluye fotos y cuadros ilustrativos. ; 21X29 cm. - (Escuela de Hotelería y Turismo) .
ISBN : 978-9942-00-628-8 : $5.00
Incluye bibliografía

Palabras clave:	TURISMO  CONCEPTO,  COMPETENCIAS  PROFECIONALES,  GUIA  TURISTICO,  DESARROLLO  CLASIFICACION,  SISTEMA  MEDICION,  IMPACTOS  ECONOMICOS,  ASPECTOS  SOCIALES  CULTURALES,  MEDIO  AMBIENTE,  EMPRESAS  TURISTICAS  HOTELERIA,  EMPRESARIO  HOTELERO,  HOTEL  ORGANIZACION  SERVICIOS,  CALIDAD  CLAVES  SERVICIO  CLIENTE.
Clasificación:	910
Resumen:	Tenemos un amplio desarrollo de la industria del turismo, sus orígenes, su tracendencia en la actividad turística en nuestro medio, de manera especial en las diferentes provincias y lugares donde se desarrolla esta actividad, la misma que en la actualidad se convierte en una actividad de ingresos y fuentes de trabajo.
Nota de contenido:	Análisis y clasificación del Turismo.- Desarrollo del turismo.- El sistema turístico.- Medición del turismo.- Los impactos económicos del turismo.- Aspectos sociales y culturales del turismo.- Turismo y medio ambiente.- Empresas turísticas.- Generalidades Básicas de la hotelería.- El empresario hotelero.- Horganización interna de un hotel.- Organización departamental de un hotel.- Servicios de calidad al huésped.- El negocio hotelero y tú.- El personal la clave del servicio.- El cliente.
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20424