La cocina ecuatoriana : paso a paso [texto impreso] / Lexus Editores (Barcelona), Autor . - España : Lexus Editores, 2008 . - 272 p : fotos, tabs. ; 27 cm.
ISBN : 978-9972-625-61-9 : $25 00
Incluye glosario
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	COCINA  ECUATORIANA,  COMIDA  BOCADITOS,  ENTRADAS,  SOPAS,  POSTRES,  LICORES,  REFRESCOS,  SALSAS,  PLATOS  TIPICOS,  ECUADOR  ECUATORIANA
Clasificación:	641.586
Resumen:	Preparaciónde de platos clásicos de la culinaria ecuatoriana
Nota de contenido:	Bocaditos.-- Entradas.-- Sopas.-- Platos principales.-- Postres.-- Licores y refrescos.-- Salsas
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20092