Elaboracion de aguardientes simples, compuestos y licores / José María Xandri Tagüeña / Barcelona : Salvat Editores (1958)

Público ISBD Título : Elaboracion de aguardientes simples, compuestos y licores Tipo de documento: texto impreso Autores: José María Xandri Tagüeña, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: Barcelona : Salvat Editores Fecha de publicación: 1958 Número de páginas: 900 p. Il.: il., grafs., tbls. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye índice general . - Incluye apéndice . - Incluye índice alfabético . - Incluye anejo Idioma : Español (spa) Clasificación: ARTESANÍAS Palabras clave: ALAMBIQUES,  AGUARDIENTES  DE  ORUJO,  PREPARACIÓN  JUGOS,  LICORES  PARA  LOS  JARABES. Clasificación: 663 Nota de contenido: Índice: Elaboración de aguardientes simples -- Elaboración de aguardientes compuestos -- Elaboración de licores -- Métodos de análisis de aguardientes y licores. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42913 Elaboracion de aguardientes simples, compuestos y licores [texto impreso] / José María Xandri Tagüeña, Autor  . -  1a. ed. . - Barcelona : Salvat Editores, 1958 . - 900 p. : il., grafs., tbls. ; 22 cm. Incluye índice general . - Incluye apéndice . - Incluye índice alfabético . - Incluye anejo Idioma : Español (spa) Clasificación: ARTESANÍAS Palabras clave: ALAMBIQUES,  AGUARDIENTES  DE  ORUJO,  PREPARACIÓN  JUGOS,  LICORES  PARA  LOS  JARABES. Clasificación: 663 Nota de contenido: Índice: Elaboración de aguardientes simples -- Elaboración de aguardientes compuestos -- Elaboración de licores -- Métodos de análisis de aguardientes y licores. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42913

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