. Nulti
600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)
Alternativas al sombrero de paja toquilla, Nº 19 / Julia Tamayo Abril / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2000)
Título : Alternativas al sombrero de paja toquilla, Nº 19 : Alternativas al sombrero de paja toquilla Tipo de documento: texto impreso Autores: Julia Tamayo Abril, Autor ; Genoveva Malo, Autor ; Eulalia Idrovo Román, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2000 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 19 Número de páginas: 147 p Il.: il. Dimensiones: 21 cm Nota general: Incluye presentación de Claudio Malo González . - Incluye bibliografÍa Idioma : Español (spa) Clasificación: ARTESANÍAS
MANUFACTURAPalabras clave: ARTESANÍA, PAJA TOQUILLA, DISEÑO-SOMBRERO, SOMBRERO-PAJA-TOQUILLA Clasificación: 677 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Evaluación de las artesanías de paja toquilla alternativas al sombrero -- Propuesta de diseño y rediseño -- Manual de normas de control de calidad para la elaboración de los productos propuestos -- Conclusiones y recomendaciones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44883 Alternativas al sombrero de paja toquilla, Nº 19 : Alternativas al sombrero de paja toquilla [texto impreso] / Julia Tamayo Abril, Autor ; Genoveva Malo, Autor ; Eulalia Idrovo Román, Autor . - 1a ed . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2000 . - 147 p : il. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 19) .
Incluye presentación de Claudio Malo González . - Incluye bibliografÍa
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ARTESANÍAS
MANUFACTURAPalabras clave: ARTESANÍA, PAJA TOQUILLA, DISEÑO-SOMBRERO, SOMBRERO-PAJA-TOQUILLA Clasificación: 677 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Evaluación de las artesanías de paja toquilla alternativas al sombrero -- Propuesta de diseño y rediseño -- Manual de normas de control de calidad para la elaboración de los productos propuestos -- Conclusiones y recomendaciones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44883 Reserva
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Título : Artesanías, lo util y lo bello Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudio Malo González (1936- 2022) , Autor
Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2008 Otro editor: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Número de páginas: 308 p. Il.: il. Dimensiones: 24 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANIA, PRODUCCION ARTESANAL, IDENTIDAD CULTURAL, DISEÑO TECNOLOGIA CULTURA POPULAR, ARTESANIAS ETNICA, DIVERSIDAD COMERCIALIZACION-ARTESANIA, Clasificación: 680 Resumen: "El conocimiento que el ser humano adquiere con su trabajo, lo almacena en la memoria individual o colectiva y exterior -las bibliotecas- para transmitirlo a las nuevas generaciones. Solo de esta manera se evita que la humanidad vuelva a comenzar desde cero con cada niño que viene al mundo". Nota de contenido: Indice: Presentación -- Introducción -- El ámbito de las artesaníoas -- artesanías e identidad cultural -- diseño y artesanías -- tecnología y artesanías -- diversidad artesanal -- artesanías étnicas, rurales y urbanas -- comercialización -- Bibliografía Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40650 Artesanías, lo util y lo bello [texto impreso] / Claudio Malo González (1936- 2022)
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANIA, PRODUCCION ARTESANAL, IDENTIDAD CULTURAL, DISEÑO TECNOLOGIA CULTURA POPULAR, ARTESANIAS ETNICA, DIVERSIDAD COMERCIALIZACION-ARTESANIA, Clasificación: 680 Resumen: "El conocimiento que el ser humano adquiere con su trabajo, lo almacena en la memoria individual o colectiva y exterior -las bibliotecas- para transmitirlo a las nuevas generaciones. Solo de esta manera se evita que la humanidad vuelva a comenzar desde cero con cada niño que viene al mundo". Nota de contenido: Indice: Presentación -- Introducción -- El ámbito de las artesaníoas -- artesanías e identidad cultural -- diseño y artesanías -- tecnología y artesanías -- diversidad artesanal -- artesanías étnicas, rurales y urbanas -- comercialización -- Bibliografía Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40650 Reserva
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Título : Artesanías y cooperación en América Latina y el Caribe : programa de la OEA (1969-1989) Tipo de documento: texto impreso Autores: Ines G. Chamorro, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 250 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Incluye índice y anexo Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANIA-COOPERACION, COOPERACION-ARTESANIA, ARTESANIAS,OEA Clasificación: 680 Resumen: "Como alternativa a la capacidad de razonar -homo sapiens- se ha propuesto para establecer la diferencia entre el ser humano y los demás integrantes del reino animal la capacidad de elaborar en forma sistemática objetos, innovarlos y transmitir estos saberes de generación a generación -homo habilis- ; objetos de piedra rudimentarios modificados por los homínidos se encuentran junto a sus osamentas más antiguas..." Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41528 Artesanías y cooperación en América Latina y el Caribe : programa de la OEA (1969-1989) [texto impreso] / Ines G. Chamorro, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2006 . - 250 p. : il. ; 21 cm.
Incluye índice y anexo
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANIA-COOPERACION, COOPERACION-ARTESANIA, ARTESANIAS,OEA Clasificación: 680 Resumen: "Como alternativa a la capacidad de razonar -homo sapiens- se ha propuesto para establecer la diferencia entre el ser humano y los demás integrantes del reino animal la capacidad de elaborar en forma sistemática objetos, innovarlos y transmitir estos saberes de generación a generación -homo habilis- ; objetos de piedra rudimentarios modificados por los homínidos se encuentran junto a sus osamentas más antiguas..." Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41528 Reserva
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Título : Ashanga : cocina morlaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Israel Idrovo Landy, Ilustrador ; Fabián Carrasco Castro, Prefacio, etc ; Pedro A Cantero, Colaborador Mención de edición: 1a ed. Editorial: MIES Fecha de publicación: 2015 Otro editor: GAD Municipal del Cantón Cuenca Número de páginas: 335 p Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Tapa especial Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA MORLACA, ALINIOS, TORTILLAS, SOPAS, ENTREMESES, PLATOS SECOS, SALSAS, POSTRES, HELADOS, PANES, DULCES DE CORPUS, CHICHAS, BEBIDAS, LICORES, MISTELAS Clasificación: 641 Resumen: "Este aporte abre las puertas a muchos otros, pues estamos seguros que la memoria colectiva de la cultura tradicional de la ciudad de Cuenca se guarda en personas y familias- Una recopilación de cómo preparar los sabores tradicionales de la cocina cuencana y del Azuay, basados en una investigación de más de 30 años, se recogen en la obra “Ashanga. Cocina morlaca”, de Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, escritora e investigadora." Nota de contenido: Algo más que un recetario.- La despensa de mi casa.- Cocina tradicional de Cuenca y del Azuay.- Aliños y recomendaciones.- Envueltos y tortillas.- Caldos, sopas, locros, fanesca, motepata, papas locas, puchero.- Masa para pasta de fideos.- Entremeses.- Platos secos, fritada, mote sucio, lengua con pepa, llapingachos, morcilla, sancocho, seco de borrego -- Ajíes y salsas -- Postres y helados -- Panes.- Dulces de corpus.- Chichas y bebidas.- Licores y mistelas En línea: http://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e35/12479502_1101144723291 [...] Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44050 Ashanga : cocina morlaca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Israel Idrovo Landy, Ilustrador ; Fabián Carrasco Castro, Prefacio, etc ; Pedro A Cantero, Colaborador . - 1a ed. . - MIES : GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2015 . - 335 p : il. ; 22 cm.
Tapa especial
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA MORLACA, ALINIOS, TORTILLAS, SOPAS, ENTREMESES, PLATOS SECOS, SALSAS, POSTRES, HELADOS, PANES, DULCES DE CORPUS, CHICHAS, BEBIDAS, LICORES, MISTELAS Clasificación: 641 Resumen: "Este aporte abre las puertas a muchos otros, pues estamos seguros que la memoria colectiva de la cultura tradicional de la ciudad de Cuenca se guarda en personas y familias- Una recopilación de cómo preparar los sabores tradicionales de la cocina cuencana y del Azuay, basados en una investigación de más de 30 años, se recogen en la obra “Ashanga. Cocina morlaca”, de Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, escritora e investigadora." Nota de contenido: Algo más que un recetario.- La despensa de mi casa.- Cocina tradicional de Cuenca y del Azuay.- Aliños y recomendaciones.- Envueltos y tortillas.- Caldos, sopas, locros, fanesca, motepata, papas locas, puchero.- Masa para pasta de fideos.- Entremeses.- Platos secos, fritada, mote sucio, lengua con pepa, llapingachos, morcilla, sancocho, seco de borrego -- Ajíes y salsas -- Postres y helados -- Panes.- Dulces de corpus.- Chichas y bebidas.- Licores y mistelas En línea: http://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e35/12479502_1101144723291 [...] Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44050 Reserva
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Título : Cien plantas silvestres del páramo : one hundred wild plants from the páramo Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Ulloa Ulloa, Autor ; Samara Alvarez Molina, Autor ; Peter M. Jorgensen, Autor ; Danilo Minga, Autor Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: XXVII, 100 p. Il.: il., grafs., fotos. Dimensiones: 19 cm. Nota general: Incluye índice de nombres vernáculos y científicos Idioma : Español (spa) Inglés (eng) Palabras clave: PLANTAS DEL PARAMO, CAJAS, SILVESTRES, Clasificación: 639 Resumen: "Los visitantes del PNC tienen, por primera ocasión una herramienta que les permitirá apraciar este ecositema y ganar conciencia de su importancia y su uso racional. Para esta entrega hemos escogido 100 especies representativas que crecen en el páramo del PNC.". Nota de contenido: Indice: La flora del Parque Nacional Cajas -- Las especies de esta guía -- Como usar esta guía -- Descripciones de las plantas -- Referencias útiles -- Ilustraciones -- Posiciones de las hojas -- Tipos de hojas -- Tipos de inflorescencia -- Tipos de flores. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36922 Cien plantas silvestres del páramo : one hundred wild plants from the páramo [texto impreso] / Carmen Ulloa Ulloa, Autor ; Samara Alvarez Molina, Autor ; Peter M. Jorgensen, Autor ; Danilo Minga, Autor . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2004 . - XXVII, 100 p. : il., grafs., fotos. ; 19 cm.
Incluye índice de nombres vernáculos y científicos
Idioma : Español (spa) Inglés (eng)
Palabras clave: PLANTAS DEL PARAMO, CAJAS, SILVESTRES, Clasificación: 639 Resumen: "Los visitantes del PNC tienen, por primera ocasión una herramienta que les permitirá apraciar este ecositema y ganar conciencia de su importancia y su uso racional. Para esta entrega hemos escogido 100 especies representativas que crecen en el páramo del PNC.". Nota de contenido: Indice: La flora del Parque Nacional Cajas -- Las especies de esta guía -- Como usar esta guía -- Descripciones de las plantas -- Referencias útiles -- Ilustraciones -- Posiciones de las hojas -- Tipos de hojas -- Tipos de inflorescencia -- Tipos de flores. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36922 Reserva
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Título : Contabilidad de costos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernard J. Hargadon Jr., Autor ; Armando Múnera Cárdenas, Autor Editorial: Bogotá : Norma Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 313 p. Il.: ils., tabls. Dimensiones: 23 cm Nota general: Incluye índice alfabético Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTABILIDAD DE COSTOS Palabras clave: CONTABILIDAD DE COSTOS, COSTOS POR ÓRDENES, PROCESOS, ESTANDAR, COSTEO DIRECTO, RELACIONES COSTO Clasificación: 658.5 Resumen: La obra, en general está destinada a la comunidad financiera, encargada de abordar en forma analítica los problemas que se presentan en los procesos de producción, para poder optimizar los recursos materiales con un mínimo de desperdicio y unos máximos de producción y eficiencia. Nota de contenido: Capítulo 1:Introducción a la contabilidad de costos.- Capítulo 2: Costos por órdenes de producción: Introducción.- Capítulo 3 costos por ordenes de producción: Materiales.- Capítulo 4: Costos por ordenes de producción: Mano de obra.- Capítulo 5: Costos por ordenes de producción: Costos generales de fabricación.- Capítulo 6: Costos por ordenes de producción: Terminación del ciclo contable. Ilustración general.- Capítulo 7: Costos por ordenes de producción: Presupuesto de costos generales. Análisis de la variación.- Capítulo 8: Costos por ordenes de producción: Departamentalización.- Capítulo 9: Costos por ordenes de producción: Temas varios.- Capítulo 10: Costos por procesos.- Capítulo 11: Costos por procesos: Continuación.- Capítulo 12: Costos por procesos: Subproductos y coproductos.- Capítulo 13: Costos estandar: Introducción.- Capítulo 14: Costos estandar: Contabilización.- Capítulo 15: Costeo directo o variable.- Capítulo 16: Relacioens de costo-volumen-utilidad. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54301 Contabilidad de costos [texto impreso] / Bernard J. Hargadon Jr., Autor ; Armando Múnera Cárdenas, Autor . - Bogotá : Norma, 1985 . - 313 p. : ils., tabls. ; 23 cm.
Incluye índice alfabético
Idioma : Español (spa)
Clasificación: CONTABILIDAD DE COSTOS Palabras clave: CONTABILIDAD DE COSTOS, COSTOS POR ÓRDENES, PROCESOS, ESTANDAR, COSTEO DIRECTO, RELACIONES COSTO Clasificación: 658.5 Resumen: La obra, en general está destinada a la comunidad financiera, encargada de abordar en forma analítica los problemas que se presentan en los procesos de producción, para poder optimizar los recursos materiales con un mínimo de desperdicio y unos máximos de producción y eficiencia. Nota de contenido: Capítulo 1:Introducción a la contabilidad de costos.- Capítulo 2: Costos por órdenes de producción: Introducción.- Capítulo 3 costos por ordenes de producción: Materiales.- Capítulo 4: Costos por ordenes de producción: Mano de obra.- Capítulo 5: Costos por ordenes de producción: Costos generales de fabricación.- Capítulo 6: Costos por ordenes de producción: Terminación del ciclo contable. Ilustración general.- Capítulo 7: Costos por ordenes de producción: Presupuesto de costos generales. Análisis de la variación.- Capítulo 8: Costos por ordenes de producción: Departamentalización.- Capítulo 9: Costos por ordenes de producción: Temas varios.- Capítulo 10: Costos por procesos.- Capítulo 11: Costos por procesos: Continuación.- Capítulo 12: Costos por procesos: Subproductos y coproductos.- Capítulo 13: Costos estandar: Introducción.- Capítulo 14: Costos estandar: Contabilización.- Capítulo 15: Costeo directo o variable.- Capítulo 16: Relacioens de costo-volumen-utilidad. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54301 Reserva
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Título : Costos, producción y comercialización de la cerámica, Nº 21 : Costos, producción y comercialización de la cerámica Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucía Toral Arízaga, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2005 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 21 Número de páginas: 66 p. Il.: il., fots., tabs., cuads. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Incluye glosario y bibliográfia Idioma : Español (spa) Clasificación: MANUFACTURA Palabras clave: ARTESANIAS, CERAMICA COMERCIALIZACION, COSTOS, PRODUCCION, CUENCA ARTESANIAS Clasificación: 666 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Primer taller artesanal: Costos reales -- Análisis de los costos -- Costos desde el punto de vista de los flujos -- Costos desde el punto de vista de la viarabilidad -- Punto de equilibrio -- Precio de venta -- Segundo taller artesanal: Costos de producción -- Los costos desde la óptica de los egresos -- Los costos desde el punto de vista de la variabilidad -- Punto de equilibrio. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44912 Costos, producción y comercialización de la cerámica, Nº 21 : Costos, producción y comercialización de la cerámica [texto impreso] / Lucía Toral Arízaga, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2005 . - 66 p. : il., fots., tabs., cuads. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 21) .
Incluye glosario y bibliográfia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: MANUFACTURA Palabras clave: ARTESANIAS, CERAMICA COMERCIALIZACION, COSTOS, PRODUCCION, CUENCA ARTESANIAS Clasificación: 666 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Primer taller artesanal: Costos reales -- Análisis de los costos -- Costos desde el punto de vista de los flujos -- Costos desde el punto de vista de la viarabilidad -- Punto de equilibrio -- Precio de venta -- Segundo taller artesanal: Costos de producción -- Los costos desde la óptica de los egresos -- Los costos desde el punto de vista de la variabilidad -- Punto de equilibrio. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44912 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado NUL 0586 666 TOR Libro Nulti 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : Cría y mejoramiento del ganado ovino Tipo de documento: texto impreso Autores: Cristian Sánchez R Editorial: Lima [Perú] : Ripalme Fecha de publicación: 2003 Colección: Granja y Negocios Número de páginas: 134 p Il.: Fotos bibliografìa Dimensiones: 21 cm. Palabras clave: CRIANZA RAZAS NUTRICION REPRODUCCIO DE LECHE MANEJO GANADO REPRODUCCION DEL ENFERMEDADES ORDEÑO EL Clasificación: 636 Resumen: "La crianza del ganado ovino bien echa requiere una inversión substancial, conocimiento técnico, y suficiente experiencia con los aspectos prácticos de su manejo. Para lograr el aumento y mejoramiento de la producción ovina..." Nota de contenido: Indice: El origen -- Origen y evolución -- Conservación en el Perú -- Las razas -- Algunas razas importantes -- Razas en el Perú -- Sistema de producción -- Alimentación -- El manejo -- La esquila -- Reproducción -- Sanidad -- La lana -- La carne -- La leche -- La piel Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40670 Cría y mejoramiento del ganado ovino [texto impreso] / Cristian Sánchez R . - Lima [Perú] : Ripalme, 2003 . - 134 p : Fotos bibliografìa ; 21 cm.. - (Granja y Negocios) .
Palabras clave: CRIANZA RAZAS NUTRICION REPRODUCCIO DE LECHE MANEJO GANADO REPRODUCCION DEL ENFERMEDADES ORDEÑO EL Clasificación: 636 Resumen: "La crianza del ganado ovino bien echa requiere una inversión substancial, conocimiento técnico, y suficiente experiencia con los aspectos prácticos de su manejo. Para lograr el aumento y mejoramiento de la producción ovina..." Nota de contenido: Indice: El origen -- Origen y evolución -- Conservación en el Perú -- Las razas -- Algunas razas importantes -- Razas en el Perú -- Sistema de producción -- Alimentación -- El manejo -- La esquila -- Reproducción -- Sanidad -- La lana -- La carne -- La leche -- La piel Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40670 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado NUL 0363 636 SAN Libro Nulti 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : Crianza y comercialización de cerdos Tipo de documento: texto impreso Autores: Salinas, Manuel, Autor Editorial: Lima [Perú] : Ripalme Fecha de publicación: 2002 Colección: Colección Granja y Negocio Número de páginas: 135 p Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: CERDOS, GRANJA, CERDOS-CRIANZA, CERDOS-COMERCIALIZACIÓN Clasificación: 636 Resumen: "La crianza de cerdos, es una de las actividades agropecuarias mas desarrolladas en nuestro país y en toda América, sin embargo son pocas las empresas que llegan al mercado brindando la confianza de un buen producto al consumidor. Esto se debe básicamente a que en los sistemas de crianza de los pequeños productores siempre han sido puestos en duda la sanidad y el modo de manejar a los animales". Nota de contenido: Indice: Introducción -- Crianza de Cerdos: Sobre los cerdos -- Infraestructura -- Manejo de reproducción -- Manejo del cerdo -- Nutrición y alimentación -- Comercialización con cerdos: Productos y subproductos -- Antes del sacrificio de los cerdos -- Matanza del cerdo -- Posibles alteraciones de la carne -- Partes del cerdo Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40697 Crianza y comercialización de cerdos [texto impreso] / Salinas, Manuel, Autor . - Lima [Perú] : Ripalme, 2002 . - 135 p ; 21 cm.. - (Colección Granja y Negocio) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: CERDOS, GRANJA, CERDOS-CRIANZA, CERDOS-COMERCIALIZACIÓN Clasificación: 636 Resumen: "La crianza de cerdos, es una de las actividades agropecuarias mas desarrolladas en nuestro país y en toda América, sin embargo son pocas las empresas que llegan al mercado brindando la confianza de un buen producto al consumidor. Esto se debe básicamente a que en los sistemas de crianza de los pequeños productores siempre han sido puestos en duda la sanidad y el modo de manejar a los animales". Nota de contenido: Indice: Introducción -- Crianza de Cerdos: Sobre los cerdos -- Infraestructura -- Manejo de reproducción -- Manejo del cerdo -- Nutrición y alimentación -- Comercialización con cerdos: Productos y subproductos -- Antes del sacrificio de los cerdos -- Matanza del cerdo -- Posibles alteraciones de la carne -- Partes del cerdo Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40697 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado NUL 0366 636 SAL Libro Nulti 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : Crianza y comercialización de cuyes Tipo de documento: texto impreso Autores: Cristian Sánchez R, Autor Editorial: Lima [Perú] : Ripalme Fecha de publicación: 2002 Colección: Colección Granja y Negocio Número de páginas: 135 p Il.: ilus fotos Dimensiones: 12 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: CUY CRIANZA COMERCIALIZACION, REPRODUCCION, MANEJO, Clasificación: 636 Resumen: "El cuy es un animal oriundo de América, específicamente de la rigión andina de nuestro continente y esta ligado a nuestros pueblos desde la época preinca. En nuestros países el uso de su carne en la alimentación es tradicional y es tradición también su uso alternativo en ritos y tratamientos..." Nota de contenido: Indice: Generalidades del cuy -- Infraestructura -- Reproducción y empadre -- Manejo del cuy -- Nutrición y alimentación -- Mejoramiento genético -- Sanidad -- Producción y comercialización -- Las bondades del cuy -- Sistema de producción -- El abono del cuy Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40686 Crianza y comercialización de cuyes [texto impreso] / Cristian Sánchez R, Autor . - Lima [Perú] : Ripalme, 2002 . - 135 p : ilus fotos ; 12 cm.. - (Colección Granja y Negocio) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: CUY CRIANZA COMERCIALIZACION, REPRODUCCION, MANEJO, Clasificación: 636 Resumen: "El cuy es un animal oriundo de América, específicamente de la rigión andina de nuestro continente y esta ligado a nuestros pueblos desde la época preinca. En nuestros países el uso de su carne en la alimentación es tradicional y es tradición también su uso alternativo en ritos y tratamientos..." Nota de contenido: Indice: Generalidades del cuy -- Infraestructura -- Reproducción y empadre -- Manejo del cuy -- Nutrición y alimentación -- Mejoramiento genético -- Sanidad -- Producción y comercialización -- Las bondades del cuy -- Sistema de producción -- El abono del cuy Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40686 Reserva
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Título : Crianza y Producción de Abeja : Apicultura Tipo de documento: texto impreso Autores: Cristian Sánchez R Editorial: Lima [Perú] : Ripalme Fecha de publicación: 2003 Colección: Granja y Negocios Número de páginas: 134 p Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: APICULTURA, COLMENAS, ABEJAS, ABEJAS-PRODUCCIÓN Clasificación: 636 Resumen: "Esta demostrado que la Apicultura o el arte de la cría de abejas, es uno de los negocios mas rentables por muchas: su manejo Çsi se tiene la guía adecuada) no es costoso, se multiplican con facilidad". Nota de contenido: Indice: Las abejas -- Clasificación científica -- Las especies de Apis -- Razas de las Apis Mellifera -- Anatomía de las abejas: Características generales -- Desarrollo de las abejas -- Las castas de una colonia -- labores en la colmena -- El trabajo de recolección -- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40704 Crianza y Producción de Abeja : Apicultura [texto impreso] / Cristian Sánchez R . - Lima [Perú] : Ripalme, 2003 . - 134 p ; 21 cm.. - (Granja y Negocios) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: APICULTURA, COLMENAS, ABEJAS, ABEJAS-PRODUCCIÓN Clasificación: 636 Resumen: "Esta demostrado que la Apicultura o el arte de la cría de abejas, es uno de los negocios mas rentables por muchas: su manejo Çsi se tiene la guía adecuada) no es costoso, se multiplican con facilidad". Nota de contenido: Indice: Las abejas -- Clasificación científica -- Las especies de Apis -- Razas de las Apis Mellifera -- Anatomía de las abejas: Características generales -- Desarrollo de las abejas -- Las castas de una colonia -- labores en la colmena -- El trabajo de recolección -- Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40704 Reserva
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Título : Cuenca ciudad artesanal Tipo de documento: texto impreso Autores: Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, CIDAP (1975-; Ecuador) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2007 Otro editor: Ilustre Municipalidad de Cuenca Número de páginas: 77 p. Il.: il. col. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Tapa blanda. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANÍAS, CUENCA CIUDAD ARTESANAL, JOYERÍA, ORFEBRERÍA, CERÁMICA, TEXTELERIA, PAJA TOQUILLA, CESTERÍA, HOJALATERIA, TALABARTERIA, PIROTECNIA, CANTERÍA, Clasificación: 680 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Indice: Cuenca. Ciudad artesanal por Claudio Malo Gonzáléz -- Joyería.De orfebrería y magia por Jorge Dávila Vázquez -- Cerámica por Efraín Jara Idrovo -- Textelería. Los paños de Gualaceo por Joaquín Moreno Aguilar -- Paja toquilla por Hernán Crespo Toral -- Cestería por Rubén Astudillo Astudillo -- Hojalatería. El hojalatero por Oswaldo Encalada Vázquez -- Talabartería. Encuentro con una artesana por Felipe Aguilar Aguilar -- Pirotecnia. Para una impronta de la pirotecnia cuencana por Antonio Lloret Bastidas -- Cantería. El prodigio y el dolor de la piedra por Eliecer Cárdenas Espinoza -- El CIDAP. Razón de ser y metas. En línea: www.cidap.org.ec Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45066 Cuenca ciudad artesanal [texto impreso] / Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, CIDAP (1975-; Ecuador)
Tapa blanda.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANÍAS, CUENCA CIUDAD ARTESANAL, JOYERÍA, ORFEBRERÍA, CERÁMICA, TEXTELERIA, PAJA TOQUILLA, CESTERÍA, HOJALATERIA, TALABARTERIA, PIROTECNIA, CANTERÍA, Clasificación: 680 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Indice: Cuenca. Ciudad artesanal por Claudio Malo Gonzáléz -- Joyería.De orfebrería y magia por Jorge Dávila Vázquez -- Cerámica por Efraín Jara Idrovo -- Textelería. Los paños de Gualaceo por Joaquín Moreno Aguilar -- Paja toquilla por Hernán Crespo Toral -- Cestería por Rubén Astudillo Astudillo -- Hojalatería. El hojalatero por Oswaldo Encalada Vázquez -- Talabartería. Encuentro con una artesana por Felipe Aguilar Aguilar -- Pirotecnia. Para una impronta de la pirotecnia cuencana por Antonio Lloret Bastidas -- Cantería. El prodigio y el dolor de la piedra por Eliecer Cárdenas Espinoza -- El CIDAP. Razón de ser y metas. En línea: www.cidap.org.ec Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45066 Reserva
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Título : Cultivo y comercialización de hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: José Pereyra C Editorial: Quito : [s.e.] Fecha de publicación: sf Colección: Agronegocios Número de páginas: 165 p Dimensiones: 21 cm. Palabras clave: HORTALIZAS, COMERCIALIZACIÓN-HORTALIZAS, COSECHA, Clasificación: 635 Resumen: "El presente libro forma parte de la Colección Agronegocios, que trata diversos temas relacionados con las tecnologías y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y almacenamiento de los granos, raíces, tubérculos, frutas y hortalizas, que se emplean en la alimentación humana". Nota de contenido: Indice: Acelga -- Ajo -- Alcachofa -- Apio -- Berenjena -- Brocoli -- Calabaza -- Cebolla -- Col china -- Coliflor -- Espárragos -- Espinaca -- Haba -- Lechuga -- Pepino -- Pimiento Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40671 Cultivo y comercialización de hortalizas [texto impreso] / José Pereyra C . - Quito : [s.e.], sf . - 165 p ; 21 cm.. - (Agronegocios) .
Palabras clave: HORTALIZAS, COMERCIALIZACIÓN-HORTALIZAS, COSECHA, Clasificación: 635 Resumen: "El presente libro forma parte de la Colección Agronegocios, que trata diversos temas relacionados con las tecnologías y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y almacenamiento de los granos, raíces, tubérculos, frutas y hortalizas, que se emplean en la alimentación humana". Nota de contenido: Indice: Acelga -- Ajo -- Alcachofa -- Apio -- Berenjena -- Brocoli -- Calabaza -- Cebolla -- Col china -- Coliflor -- Espárragos -- Espinaca -- Haba -- Lechuga -- Pepino -- Pimiento Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40671 Reserva
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Título : Dulces de Corpus, Nº 11 : Dulces de corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 21 cm Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, CONFITERÍA, CORPUS CHRISTI, RECETAS, COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 641 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus.-- La fiesta de la ciudad.-- La procesión.-- Noches del septenario.-- Dulces y manjares del Corpus Christi.-- Reconocimiento.-- Harinas que se utilizan en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario.-- Alfeñique de azucar.-- Alfeñique de panela.-- Alfajor.-- Costra.-- Almendras.-- Almibar blanqueador.-- Otra formula para blanquear.-- amor con hambre.-- Anisadas.-- Arepas.-- Babacos.-- Bizcochuelo.-- Cocos.-- cocadas.-- Cocadas al horno.-- Colación de pobre.-- Tostado.-- Cortados de guayaba.-- Dulces de manzana.-- Delicados.-- Empanaditas de mais.-- Frutillas.-- Galletas de maiz blanco.-- Higos negros. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44864 Dulces de Corpus, Nº 11 : Dulces de corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: GASTRONOMÍA CUENCANA, CONFITERÍA, CORPUS CHRISTI, RECETAS, COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 641 Resumen: "Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines". Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus.-- La fiesta de la ciudad.-- La procesión.-- Noches del septenario.-- Dulces y manjares del Corpus Christi.-- Reconocimiento.-- Harinas que se utilizan en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario.-- Alfeñique de azucar.-- Alfeñique de panela.-- Alfajor.-- Costra.-- Almendras.-- Almibar blanqueador.-- Otra formula para blanquear.-- amor con hambre.-- Anisadas.-- Arepas.-- Babacos.-- Bizcochuelo.-- Cocos.-- cocadas.-- Cocadas al horno.-- Colación de pobre.-- Tostado.-- Cortados de guayaba.-- Dulces de manzana.-- Delicados.-- Empanaditas de mais.-- Frutillas.-- Galletas de maiz blanco.-- Higos negros. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44864 Reserva
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Título : Enciclopedia práctica de la contabilidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Goxens ; María Angeles Goxens, Autor Editorial: Barcelona [España] : Editorial Océano Fecha de publicación: s.f. Número de páginas: 832 p Il.: ilus Dimensiones: 27 cm. Palabras clave: CONTABILIDAD, INVENTARIO, PARTIDA DOBLE Y FLUJOS, LIBROS DIARIO, CLASIFICACION, ASIENTOS, BALANCES, Clasificación: 657 Resumen: "la enciclopedia práctica de la contabilidad en una obra exhaustiva y rigurosa que proporciona al lector los fundamentos y bases científicas de la contabilidad para reflejar adecuadamente los resultados y la situación económica de un negocio o empresa" Nota de contenido: Incluye: Nociones de economía de empresa -- Conceptos fundamentales de la contabilidad -- Instrumentos conceptuales y materiales de la contabilidad -- Plan general de contabilidad -- Presentación de los estados financieros -- Procedimiento de control interno y auditoria Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40352 Enciclopedia práctica de la contabilidad [texto impreso] / Antonio Goxens ; María Angeles Goxens, Autor . - Barcelona [España] : Editorial Océano, s.f. . - 832 p : ilus ; 27 cm.
Palabras clave: CONTABILIDAD, INVENTARIO, PARTIDA DOBLE Y FLUJOS, LIBROS DIARIO, CLASIFICACION, ASIENTOS, BALANCES, Clasificación: 657 Resumen: "la enciclopedia práctica de la contabilidad en una obra exhaustiva y rigurosa que proporciona al lector los fundamentos y bases científicas de la contabilidad para reflejar adecuadamente los resultados y la situación económica de un negocio o empresa" Nota de contenido: Incluye: Nociones de economía de empresa -- Conceptos fundamentales de la contabilidad -- Instrumentos conceptuales y materiales de la contabilidad -- Plan general de contabilidad -- Presentación de los estados financieros -- Procedimiento de control interno y auditoria Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40352 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado NUL 0305 657 GOX Libro Nulti 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible NUL 0306 657 GOX Libro Nulti 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
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