. Quingeo
600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)
Título : Artesanías, lo util y lo bello Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudio Malo González (1936- 2022) , Autor
Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2008 Otro editor: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Número de páginas: 308 p. Il.: il. Dimensiones: 24 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANIA, PRODUCCION ARTESANAL, IDENTIDAD CULTURAL, DISEÑO TECNOLOGIA CULTURA POPULAR, ARTESANIAS ETNICA, DIVERSIDAD COMERCIALIZACION-ARTESANIA, Clasificación: 680 Nota de contenido: Indice: Presentación - Introducción - El ámbito de las artesaníoas.- artesanías e identidad cultural.- diseño y artesanías.- tecnología y artesanías.- diversidad artesanal.- artesanías étnicas, rurales y urbanas.- comercialización - Bibliografía Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41055 Artesanías, lo util y lo bello [texto impreso] / Claudio Malo González (1936- 2022)
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANIA, PRODUCCION ARTESANAL, IDENTIDAD CULTURAL, DISEÑO TECNOLOGIA CULTURA POPULAR, ARTESANIAS ETNICA, DIVERSIDAD COMERCIALIZACION-ARTESANIA, Clasificación: 680 Nota de contenido: Indice: Presentación - Introducción - El ámbito de las artesaníoas.- artesanías e identidad cultural.- diseño y artesanías.- tecnología y artesanías.- diversidad artesanal.- artesanías étnicas, rurales y urbanas.- comercialización - Bibliografía Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41055 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado BQuin0663 680 MAL Libro Quingeo 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Artesanías y cooperación en América Latina y el Caribe / Ines G. Chamorro / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2006)
Título : Artesanías y cooperación en América Latina y el Caribe : programa de la OEA (1969-1989) Tipo de documento: texto impreso Autores: Ines G. Chamorro, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 250 p. Il.: il. Dimensiones: 21cm. Nota general: Incluye índice y anexo Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANIA-COOPERACION, COOPERACION-ARTESANIA, ARTESANIAS,OEA Clasificación: 680 Resumen: Los enormes saltos tecnológicos de la revolución industrial cambiaron el panorama productivo y el desprecio y se anunciaba que las artesanias estaban condenadas a desaparecer ante el arrollador avance de las máquinas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41010 Artesanías y cooperación en América Latina y el Caribe : programa de la OEA (1969-1989) [texto impreso] / Ines G. Chamorro, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2006 . - 250 p. : il. ; 21cm.
Incluye índice y anexo
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANIA-COOPERACION, COOPERACION-ARTESANIA, ARTESANIAS,OEA Clasificación: 680 Resumen: Los enormes saltos tecnológicos de la revolución industrial cambiaron el panorama productivo y el desprecio y se anunciaba que las artesanias estaban condenadas a desaparecer ante el arrollador avance de las máquinas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41010 Reserva
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Título : Ashanga : cocina morlaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Israel Idrovo Landy, Ilustrador ; Fabián Carrasco Castro, Prefacio, etc ; Pedro A Cantero, Colaborador Mención de edición: 1a ed. Editorial: MIES Fecha de publicación: 2015 Otro editor: GAD Municipal del Cantón Cuenca Número de páginas: 335 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Tapa especial Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA MORLACA, ALINIOS, TORTILLAS, SOPAS, ENTREMESES, PLATOS SECOS, SALSAS, POSTRES, HELADOS, PANES, DULCES DE CORPUS, CHICHAS, BEBIDAS, LICORES, MISTELAS, Clasificación: 641 Resumen: "La cultura de la ciudad de Cuenca y de la provincia del Azuay es muy vasta y abarca muchas actividades humanas, siendo una de las más características la de la gastronomía, pues ella no representa únicamente un arte u oficio sino que entraña muchos valores que van más allá de los fogones, representa la agricultura y el trabajo diario de nuestros campos, representa los valores familiares y la mesa cotidiana, pero sobre todo representa una tradición y memoria histórica de nuestra gente que ventajosamente no se ha perdido, que se cultiva a diario en nuestras casas y que es un símbolo importante de identidad. -recoge el trabajo de cuarenta años de Nydia Vazquez de Fernández de Córdova, el que refleja no solo la tradición y costumbres heredadas de su familia, sino que reconoce a quien ha sabido cultivar con maestría la tradición gastronómica de su ciudad en la que toda una comunidad se identifica." Nota de contenido: Algo más que un recetario -- La despensa de mi casa -- Cocina tradicional de Cuenca y del Azuay -- Aliños y recomendaciones -- Envueltos y tortillas -- Caldos, sopas, locros, fanesca, motepata, papas locas, puchero -- Masa para pasta de fideos -- Entremeses -- Platos secos, fritada, mote sucio, lengua con pepa, llapingachos, morcilla, sancocho, seco de borrego -- Ajíes y salsas -- Postres y helados -- Panes -- Dulces de corpus -- Chichas y bebidas -- Licores y mistelas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43375 Ashanga : cocina morlaca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Israel Idrovo Landy, Ilustrador ; Fabián Carrasco Castro, Prefacio, etc ; Pedro A Cantero, Colaborador . - 1a ed. . - MIES : GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2015 . - 335 p. : il. ; 22 cm.
Tapa especial
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA MORLACA, ALINIOS, TORTILLAS, SOPAS, ENTREMESES, PLATOS SECOS, SALSAS, POSTRES, HELADOS, PANES, DULCES DE CORPUS, CHICHAS, BEBIDAS, LICORES, MISTELAS, Clasificación: 641 Resumen: "La cultura de la ciudad de Cuenca y de la provincia del Azuay es muy vasta y abarca muchas actividades humanas, siendo una de las más características la de la gastronomía, pues ella no representa únicamente un arte u oficio sino que entraña muchos valores que van más allá de los fogones, representa la agricultura y el trabajo diario de nuestros campos, representa los valores familiares y la mesa cotidiana, pero sobre todo representa una tradición y memoria histórica de nuestra gente que ventajosamente no se ha perdido, que se cultiva a diario en nuestras casas y que es un símbolo importante de identidad. -recoge el trabajo de cuarenta años de Nydia Vazquez de Fernández de Córdova, el que refleja no solo la tradición y costumbres heredadas de su familia, sino que reconoce a quien ha sabido cultivar con maestría la tradición gastronómica de su ciudad en la que toda una comunidad se identifica." Nota de contenido: Algo más que un recetario -- La despensa de mi casa -- Cocina tradicional de Cuenca y del Azuay -- Aliños y recomendaciones -- Envueltos y tortillas -- Caldos, sopas, locros, fanesca, motepata, papas locas, puchero -- Masa para pasta de fideos -- Entremeses -- Platos secos, fritada, mote sucio, lengua con pepa, llapingachos, morcilla, sancocho, seco de borrego -- Ajíes y salsas -- Postres y helados -- Panes -- Dulces de corpus -- Chichas y bebidas -- Licores y mistelas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43375 Reserva
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Título : Atlas Visual del cuerpo Humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Cultural librera americana, Autor Editorial: Buenos Aires : Grupo Clasa Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 64 p. Il.: il., fots Dimensiones: 39 cm. Nota general: Incluye pasta dura Idioma : Español (spa) Palabras clave: ESQUELETO, ARTICULACIONES, SISTEMA MUSCULAR, CIRCULATORIO, APARATO DIGESTIVO, NERVIOSO, LOS SENTIDOS Clasificación: 611 Resumen: Estudio del cuerpo humano Nota de contenido: El Esqueleto -- los Músculos -- los Sistemas -- los Sentidos Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35329 Atlas Visual del cuerpo Humano [texto impreso] / Cultural librera americana, Autor . - Buenos Aires : Grupo Clasa, 2005 . - 64 p. : il., fots ; 39 cm.
Incluye pasta dura
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ESQUELETO, ARTICULACIONES, SISTEMA MUSCULAR, CIRCULATORIO, APARATO DIGESTIVO, NERVIOSO, LOS SENTIDOS Clasificación: 611 Resumen: Estudio del cuerpo humano Nota de contenido: El Esqueleto -- los Músculos -- los Sistemas -- los Sentidos Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35329 Reserva
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Título : Cien plantas silvestres del páramo Otro título : One hundred wild plants from the páramo Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Ulloa Ulloa, Autor ; Samara Alvarez Molina, Autor ; Peter M. Jorgensen, Autor ; Danilo Minga, Autor Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: xviii, 100 p. Il.: il., grafs. Dimensiones: 14 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-43-573-1 Nota general: Incluye glosario, índice de nombres científicos, índice de nombres vernáculos y hojas de notas. Idioma : Español (spa) Inglés (eng) Palabras clave: PLANTAS DEL PÁRAMO, CAJAS, PLANTAS-SILVESTRES, FLORES Clasificación: 639.99 Nota de contenido: La flora del Parque Nacional Cajas.- Las especies de esta guía.- Cómo usar esta guía.- Descripciones de las plantas.- Referencias útiles.- Ilustraciones.- Posiciones de las hojas.- Tipos de hojas.- Tipos de inflorecencia.- Tipos de flores. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40782 Cien plantas silvestres del páramo = One hundred wild plants from the páramo [texto impreso] / Carmen Ulloa Ulloa, Autor ; Samara Alvarez Molina, Autor ; Peter M. Jorgensen, Autor ; Danilo Minga, Autor . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2004 . - xviii, 100 p. : il., grafs. ; 14 cm.
ISBN : 978-9978-43-573-1
Incluye glosario, índice de nombres científicos, índice de nombres vernáculos y hojas de notas.
Idioma : Español (spa) Inglés (eng)
Palabras clave: PLANTAS DEL PÁRAMO, CAJAS, PLANTAS-SILVESTRES, FLORES Clasificación: 639.99 Nota de contenido: La flora del Parque Nacional Cajas.- Las especies de esta guía.- Cómo usar esta guía.- Descripciones de las plantas.- Referencias útiles.- Ilustraciones.- Posiciones de las hojas.- Tipos de hojas.- Tipos de inflorecencia.- Tipos de flores. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40782 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado BQuin0588 639.99 ULL Libro Quingeo 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : Cuenca ciudad artesanal Tipo de documento: texto impreso Autores: Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, CIDAP (1975-; Ecuador) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2007 Otro editor: Ilustre Municipalidad de Cuenca Número de páginas: 77 p. Il.: il. col. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Tapa blanda. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANÍAS, CUENCA CIUDAD ARTESANAL, JOYERÍA, ORFEBRERÍA, CERÁMICA, TEXTELERIA, PAJA TOQUILLA, CESTERÍA, HOJALATERIA, TALABARTERIA, PIROTECNIA, CANTERÍA, Clasificación: 680 Nota de contenido: Indice: Cuenca. Ciudad artesanal por Claudio Malo Gonzáléz -- Joyería.De orfebrería y magia por Jorge Dávila Vázquez -- Cerámica por Efraín Jara Idrovo -- Textelería. Los paños de Gualaceo por Joaquín Moreno Aguilar -- Paja toquilla por Hernán Crespo Toral -- Cestería por Rubén Astudillo Astudillo -- Hojalatería. El hojalatero por Oswaldo Encalada Vázquez -- Talabartería. Encuentro con una artesana por Felipe Aguilar Aguilar -- Pirotecnia. Para una impronta de la pirotecnia cuencana por Antonio Lloret Bastidas -- Cantería. El prodigio y el dolor de la piedra por Eliecer Cárdenas Espinoza -- El CIDAP. Razón de ser y metas. En línea: www.cidap.org.ec Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40990 Cuenca ciudad artesanal [texto impreso] / Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, CIDAP (1975-; Ecuador)
Tapa blanda.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANÍAS, CUENCA CIUDAD ARTESANAL, JOYERÍA, ORFEBRERÍA, CERÁMICA, TEXTELERIA, PAJA TOQUILLA, CESTERÍA, HOJALATERIA, TALABARTERIA, PIROTECNIA, CANTERÍA, Clasificación: 680 Nota de contenido: Indice: Cuenca. Ciudad artesanal por Claudio Malo Gonzáléz -- Joyería.De orfebrería y magia por Jorge Dávila Vázquez -- Cerámica por Efraín Jara Idrovo -- Textelería. Los paños de Gualaceo por Joaquín Moreno Aguilar -- Paja toquilla por Hernán Crespo Toral -- Cestería por Rubén Astudillo Astudillo -- Hojalatería. El hojalatero por Oswaldo Encalada Vázquez -- Talabartería. Encuentro con una artesana por Felipe Aguilar Aguilar -- Pirotecnia. Para una impronta de la pirotecnia cuencana por Antonio Lloret Bastidas -- Cantería. El prodigio y el dolor de la piedra por Eliecer Cárdenas Espinoza -- El CIDAP. Razón de ser y metas. En línea: www.cidap.org.ec Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40990 Reserva
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Título : Dulces de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 88 p. Il.: il., fotos Dimensiones: 21 cm. Nota general: Anillado pasta dura. Idioma : Español (spa) Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37211 Dulces de Cuenca [texto impreso] / Ana Mercedes Astudillo, Autor ; Jorge Vinueza, Fotógrafo . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2008 . - 88 p. : il., fotos ; 21 cm.
Anillado pasta dura.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: DULCES DE CORPUS, DULCES-PRIMERA COMUNIÓN, REPOSTERÍA, REPOSTERÍA CUENCANA, DULCES, RECETAS Clasificación: 641 Resumen: "La repostería cuencana es quizá la más antigua y, sin duda, la más variada del Ecuador. La fiesta del Corpus Christi, que la ciudad celebra con dulces y pirotecnia desde la colonia, es el centro de esta tradición que Ana Mercedes Astudillo hizo suya cuando era niña. Entre las 62 recetas de este libro se encuentran las de los dulces emblemáticos del Corpus (huevos de faldriquera, arepas de maíz, cocadas con yema, panes de viento, sarnosos, quesitos, frutitas de camote...) y una selección de dulces y galletas para primera comunión y otras ocasiones". Nota de contenido: Indice: Dulces de Corpus -- Dulces de primera comunión -- Dulces para otras ocasiones. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37211 Reserva
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Título : El maíz simiente de América : Maravillarse de lo Maravilloso Tipo de documento: texto impreso Autores: Gad Municipal del Cantón Cuenca (Cuenca) Editorial: Cuenca : Gráficas Hernández Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 76 p. Il.: fotos il. Dimensiones: 20cm. Nota general: Contiene. Índice,Bibliografía Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: EL MAÍZ EN LA EPOCA PREHISPANA, HISTORIA DEL MAÍZ, DESCUBRIMIENTO MAÍZ. Clasificación: 630 Resumen: El Maíz en en la epoca prehispanica,en este proceso agro ecológico, las plantas alteradas géticamente ya no pueden sobrevivir sin la ayuda del agente humano, que controla la selección,cruzamiento .protección y producción de las mismas,su orígen ,los distintos mitos y leyendas de los antiguos pueblos esparcidos a lo largo y ancho de nuestro continente atraves de facinantes relatos nos hacen conocer . Nota de contenido: el maíz en la epoca prehispánica - hombres de maíz cañarís . sus huellas más allá de las sementeras- el maíz en la palabra de América - la música del maíz- leyendas del maíz – Azuay la cultura del maíz - el maíz descripción botánica - el maíz en la gastronomía nacional recetas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31233 El maíz simiente de América : Maravillarse de lo Maravilloso [texto impreso] / Gad Municipal del Cantón Cuenca (Cuenca)
Contiene. Índice,Bibliografía
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: EL MAÍZ EN LA EPOCA PREHISPANA, HISTORIA DEL MAÍZ, DESCUBRIMIENTO MAÍZ. Clasificación: 630 Resumen: El Maíz en en la epoca prehispanica,en este proceso agro ecológico, las plantas alteradas géticamente ya no pueden sobrevivir sin la ayuda del agente humano, que controla la selección,cruzamiento .protección y producción de las mismas,su orígen ,los distintos mitos y leyendas de los antiguos pueblos esparcidos a lo largo y ancho de nuestro continente atraves de facinantes relatos nos hacen conocer . Nota de contenido: el maíz en la epoca prehispánica - hombres de maíz cañarís . sus huellas más allá de las sementeras- el maíz en la palabra de América - la música del maíz- leyendas del maíz – Azuay la cultura del maíz - el maíz descripción botánica - el maíz en la gastronomía nacional recetas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31233 Reserva
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Título : El saber ancestral en los huertos escolares : cartilla Pedagógica Tipo de documento: texto impreso Autores: Universidad Nacional de Educación (UNAE), Autor ; Rafael Eduardo Rodríguez Jara, Autor ; María Dolores Flores Sarmiento, Autor ; Sofía Calle Pesántez, Director de publicación ; Pedro Molina, Diseñador gráfico ; Silvia Ortiz Guerra, Corrector Editorial: Universidad Nacional de Educación, UNAE Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 41 p. Il.: il., col., fotos Dimensiones: 30 cm. Nota general: Libro de pasta blanda con solapas Idioma : Español (spa) Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: HUERTOS ESCOLARES, EDUCACIÓN-NIÑOS, UNAE Clasificación: 634 Resumen: "Esta cartilla es un producto pedagógico del proyecto de investigación “Conocimientos ancestrales, educación, sociedades y culturas, cuyo objetivo es revitalizar los conocimientos y saberes ancestrales para impulsar la innovación social y producir materiales y acciones educativas con una perspectiva de reconocimiento intercultural, de intercambio de saberes y un diálogo de epistemes. En concreto, la cartilla explica, paso a paso, las experiencias de la construcción de un huerto escolar en la comunidad de Taday para que a través de este modelo otras instituciones educativas de la zona y de la región puedan replicar el proceso desarrollado considerando la metodología utilizada, la forma en que se gestionó el conocimiento y los diálogos de saberes. El manual describe también las herramientas y los procesos pedagógicos que se utilizan en la aplicación de la metodología TiNi determinada por el Ministerio de Educación. De ese modo, la obra aboga por una transmisión intergeneracional de saberes, muy importante para recuperar y mantener la memoria de nuestros pueblos". Nota de contenido: Contexto de Taday -- Proyecto: "Conocimientos ancestrales, educación, sociedades y culturas (fase 2)" -- Dialogo de saberes y diálogo intercientífico en el Ecuador contemporáneo Educación y saberes ancestrales.(varios Temas). Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81339 El saber ancestral en los huertos escolares : cartilla Pedagógica [texto impreso] / Universidad Nacional de Educación (UNAE), Autor ; Rafael Eduardo Rodríguez Jara, Autor ; María Dolores Flores Sarmiento, Autor ; Sofía Calle Pesántez, Director de publicación ; Pedro Molina, Diseñador gráfico ; Silvia Ortiz Guerra, Corrector . - Universidad Nacional de Educación, UNAE, 2020 . - 41 p. : il., col., fotos ; 30 cm.
Libro de pasta blanda con solapas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: HUERTOS ESCOLARES, EDUCACIÓN-NIÑOS, UNAE Clasificación: 634 Resumen: "Esta cartilla es un producto pedagógico del proyecto de investigación “Conocimientos ancestrales, educación, sociedades y culturas, cuyo objetivo es revitalizar los conocimientos y saberes ancestrales para impulsar la innovación social y producir materiales y acciones educativas con una perspectiva de reconocimiento intercultural, de intercambio de saberes y un diálogo de epistemes. En concreto, la cartilla explica, paso a paso, las experiencias de la construcción de un huerto escolar en la comunidad de Taday para que a través de este modelo otras instituciones educativas de la zona y de la región puedan replicar el proceso desarrollado considerando la metodología utilizada, la forma en que se gestionó el conocimiento y los diálogos de saberes. El manual describe también las herramientas y los procesos pedagógicos que se utilizan en la aplicación de la metodología TiNi determinada por el Ministerio de Educación. De ese modo, la obra aboga por una transmisión intergeneracional de saberes, muy importante para recuperar y mantener la memoria de nuestros pueblos". Nota de contenido: Contexto de Taday -- Proyecto: "Conocimientos ancestrales, educación, sociedades y culturas (fase 2)" -- Dialogo de saberes y diálogo intercientífico en el Ecuador contemporáneo Educación y saberes ancestrales.(varios Temas). Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81339 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado BQuin0964 634 UNI Libro Quingeo 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible
Título : Enciclopedia práctica de la Contabilidad Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Goxens, Autor ; M. A. Goxens, Autor Editorial: Barcelona [España] : Editorial Océano Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 832 p. Il.: Il.:il.,tbls., grafs., diagrs. Dimensiones: 19 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7841-064-4 Nota general: Incluye: CD-ROM curso de contabilidad; Glosario de términos contables; El plan General de contabilidad; Tapa dura con sobrecubierta; Ejercicios con solución; Apéndices. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONTABILIDAD, ECONOMIA DE EMPRESA, EJERCICIO CONTABLE, Clasificación: 657 Resumen: "La Enciclopedia Práctica de la Contabilidad es una obra exhaustiva y rigurosa que proporciona al lector los fundamentos y bases científicas de la contabilidad para reflejar adecuadamente los resultados y la situación económica de un negocio o una empresa." Nota de contenido: Indice: Nociones de economía de empresa.- Conceptos fundamentales de la contabilidad.- Instrumentos conceptuales y materiales de la contabilidad.- Plan general de contabilidad.- Presentación de los estados financieros.- Procedimientos de control interno y auditoría.- Instrumentos para la contabilidad.- Interpretaciones de los estados financieros.- Instrumentos para el control interno y auditoría.- Datos complementarios al análisis económico-financiero.- El impuesto sobre el valor añadido (IVA) Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7423 Enciclopedia práctica de la Contabilidad [texto impreso] / A. Goxens, Autor ; M. A. Goxens, Autor . - Barcelona [España] : Editorial Océano, 2008 . - 832 p. : Il.:il.,tbls., grafs., diagrs. ; 19 cm.
ISBN : 978-84-7841-064-4
Incluye: CD-ROM curso de contabilidad; Glosario de términos contables; El plan General de contabilidad; Tapa dura con sobrecubierta; Ejercicios con solución; Apéndices.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CONTABILIDAD, ECONOMIA DE EMPRESA, EJERCICIO CONTABLE, Clasificación: 657 Resumen: "La Enciclopedia Práctica de la Contabilidad es una obra exhaustiva y rigurosa que proporciona al lector los fundamentos y bases científicas de la contabilidad para reflejar adecuadamente los resultados y la situación económica de un negocio o una empresa." Nota de contenido: Indice: Nociones de economía de empresa.- Conceptos fundamentales de la contabilidad.- Instrumentos conceptuales y materiales de la contabilidad.- Plan general de contabilidad.- Presentación de los estados financieros.- Procedimientos de control interno y auditoría.- Instrumentos para la contabilidad.- Interpretaciones de los estados financieros.- Instrumentos para el control interno y auditoría.- Datos complementarios al análisis económico-financiero.- El impuesto sobre el valor añadido (IVA) Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7423 Reserva
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Título : Fisiología de los aparatos y sistemas : aparatos digestivo, cardiovascular, respiratorio y renal. Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Segarra Espinoza, Autor Editorial: Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Medicas Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 393 p. Il.: il. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Incluye bibliografia. Idioma : Español (spa) Palabras clave: FISIOLOGÍA HUMANA, DIGESTIÓN, SISTEMA CIRCULATORIO, DIGESTIVO, NERVIOSO, ORGANOS, SENTIDOS, RENAL, RESPIRATORIO, Clasificación: 612 Resumen: "La fisiología es la ciencia que determina el avance de la medicina. La fisiopatología se constituye en una disciplina unificadora en proporcionar las bases científicas de la practica medica". Nota de contenido: Indice: Fisiologia general -- Introduccion al estudio de la fisiología -- Organización estructural y funcional del cuerpo humano -- Bases celulares de la fisiología medica -- Potencial de membrana y potencial de acción -- El sistema nervioso autónomo -- Cronobiología -- Sistema digestivo -- Anatomía funcional del tubo digestivo -- Regulación nerviosa y hormonal del tubo digestivo -- Funciones motoras: masticación, deglución -- Funciones motoras: motilidad gástrica e intestinal -- Funciones secretoras: saliva, jugo gástrico -- Funciones secretoras: secreción intestinal -- Secreción exocrina del páncreas -- Sistema cardiovascular -- Sistema respiratorio -- Sistema renal. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42933 Fisiología de los aparatos y sistemas : aparatos digestivo, cardiovascular, respiratorio y renal. [texto impreso] / Edgar Segarra Espinoza, Autor . - Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Medicas, 2011 . - 393 p. : il. ; 30 cm.
Incluye bibliografia.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: FISIOLOGÍA HUMANA, DIGESTIÓN, SISTEMA CIRCULATORIO, DIGESTIVO, NERVIOSO, ORGANOS, SENTIDOS, RENAL, RESPIRATORIO, Clasificación: 612 Resumen: "La fisiología es la ciencia que determina el avance de la medicina. La fisiopatología se constituye en una disciplina unificadora en proporcionar las bases científicas de la practica medica". Nota de contenido: Indice: Fisiologia general -- Introduccion al estudio de la fisiología -- Organización estructural y funcional del cuerpo humano -- Bases celulares de la fisiología medica -- Potencial de membrana y potencial de acción -- El sistema nervioso autónomo -- Cronobiología -- Sistema digestivo -- Anatomía funcional del tubo digestivo -- Regulación nerviosa y hormonal del tubo digestivo -- Funciones motoras: masticación, deglución -- Funciones motoras: motilidad gástrica e intestinal -- Funciones secretoras: saliva, jugo gástrico -- Funciones secretoras: secreción intestinal -- Secreción exocrina del páncreas -- Sistema cardiovascular -- Sistema respiratorio -- Sistema renal. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42933 Reserva
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Título : Guia Práctica de Decisiones Médicas Cotidianas : Cuide de su Salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Mosby Lifeline, Autor Editorial: Ticsa Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 316p. Il.: il.,fots Dimensiones: 25cm ISBN/ISSN/DL: 84-8471-208-5 Nota general: Incluye introducción índice de capítulos índice temático global Idioma : Español (spa) Palabras clave: CUIDE DE SU SALUD Clasificación: 614 Resumen: Cuide su salud se basa en la información recogida de numerosas fuentes,para conseguir este objetivo todos debemos participar en este cambio.para las organizaciones de cuidado de la salud Nota de contenido: Urgencia y cuidados urgentes -- Autocuidado de los problemas comunes -- Problemas digestivos y urinarios -- Problamas de ojos ,oídos,naríz,y garganta -- Problemas de pulmón y corazón -- Problemas musculares y articulares. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35370 Guia Práctica de Decisiones Médicas Cotidianas : Cuide de su Salud [texto impreso] / Mosby Lifeline, Autor . - Ticsa, 1997 . - 316p. : il.,fots ; 25cm.
ISSN : 84-8471-208-5
Incluye introducción índice de capítulos índice temático global
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CUIDE DE SU SALUD Clasificación: 614 Resumen: Cuide su salud se basa en la información recogida de numerosas fuentes,para conseguir este objetivo todos debemos participar en este cambio.para las organizaciones de cuidado de la salud Nota de contenido: Urgencia y cuidados urgentes -- Autocuidado de los problemas comunes -- Problemas digestivos y urinarios -- Problamas de ojos ,oídos,naríz,y garganta -- Problemas de pulmón y corazón -- Problemas musculares y articulares. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35370 Reserva
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Título : Hitos en la historia del colegio de odontólogos del Azuay : 50 años Tipo de documento: texto impreso Autores: Polibio Arce Alvarado, Autor Editorial: Ilustre Municipalidad de Cuenca Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 589 p. Il.: il. Dimensiones: 21cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: COLEGIO DE ODONTOLOGOS DEL AZUAY HISTORIA
FEDERACION ODONTOLOGICA ECUATORIANA, MEDICINA, ODONTOLOGIA, HISTORIA-ODONTOLOGIA-AZUAY,Clasificación: 605 Nota de contenido: Indice: Presentación - Prólogo - Proemio - Valioso aporte histórico - La federación odontológica ecuatoriana - Segundo congreso ecuatoriano de odontología - Fundadores del colegio de odontólogos del Azuay - Actas del CODA y del COA - Actas - Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39326 Hitos en la historia del colegio de odontólogos del Azuay : 50 años [texto impreso] / Polibio Arce Alvarado, Autor . - Ilustre Municipalidad de Cuenca, 2004 . - 589 p. : il. ; 21cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: COLEGIO DE ODONTOLOGOS DEL AZUAY HISTORIA
FEDERACION ODONTOLOGICA ECUATORIANA, MEDICINA, ODONTOLOGIA, HISTORIA-ODONTOLOGIA-AZUAY,Clasificación: 605 Nota de contenido: Indice: Presentación - Prólogo - Proemio - Valioso aporte histórico - La federación odontológica ecuatoriana - Segundo congreso ecuatoriano de odontología - Fundadores del colegio de odontólogos del Azuay - Actas del CODA y del COA - Actas - Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39326 Reserva
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Título : Hormigón Pretensado : diseño de elementos isostáticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabián Carrasco Castro, Autor Editorial: Universidad de Cuenca, Facultad de Ingeniería Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 166 p. Il.: il..tbls. Dimensiones: 26 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: HORMIGON PRETENSADO, DISEÑO POR CORTANTE, DEFLEXIONES Clasificación: 691 Resumen: "La clara y sistemática exposición de este libro, con sólidos conocimientos sobre las estructuras en general, así como, sobre el comportamiento de los materiales: hormigón y acero, componentes del Hormigón Pretensado, la experiencia del autor como profesor en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Cuenca en materias afines a esta publicación, su experiencia en diseño y construcción de estructuras, han contribuido para que su libreo sea de fácil compresión. Los capítulos del libro: MATERIALES DE HORMIGON PRETENSADO, PERDIDAS EN LA FUERZA DE PREESFUERZO, DISEÑO DE ELEMENTOS SOMETIDOS A FLEXIÓN, son tratados exclusivamente para elementos isostáticos, siendo éstos los más apropiados y los más construidos en la prefabricación. En cada capítulo se detalla con ejemplos prácticos aplicables en nuestro medio, sujetándose a normas en vigencia, y con referencias a autores y códigos de importancia internacional." Nota de contenido: Indice: Prólogo - Simbología - Introducción al hormigón preesforzado.- Materiales de hormigón preesforzado.- Pérdidas en la fuerza de preesfuerzo.- Diseño de elementos sometidos a flexión.- Diseño por cortante. Deflexiones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42935 Hormigón Pretensado : diseño de elementos isostáticos [texto impreso] / Fabián Carrasco Castro, Autor . - Universidad de Cuenca, Facultad de Ingeniería, 2010 . - 166 p. : il..tbls. ; 26 cm.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: HORMIGON PRETENSADO, DISEÑO POR CORTANTE, DEFLEXIONES Clasificación: 691 Resumen: "La clara y sistemática exposición de este libro, con sólidos conocimientos sobre las estructuras en general, así como, sobre el comportamiento de los materiales: hormigón y acero, componentes del Hormigón Pretensado, la experiencia del autor como profesor en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Cuenca en materias afines a esta publicación, su experiencia en diseño y construcción de estructuras, han contribuido para que su libreo sea de fácil compresión. Los capítulos del libro: MATERIALES DE HORMIGON PRETENSADO, PERDIDAS EN LA FUERZA DE PREESFUERZO, DISEÑO DE ELEMENTOS SOMETIDOS A FLEXIÓN, son tratados exclusivamente para elementos isostáticos, siendo éstos los más apropiados y los más construidos en la prefabricación. En cada capítulo se detalla con ejemplos prácticos aplicables en nuestro medio, sujetándose a normas en vigencia, y con referencias a autores y códigos de importancia internacional." Nota de contenido: Indice: Prólogo - Simbología - Introducción al hormigón preesforzado.- Materiales de hormigón preesforzado.- Pérdidas en la fuerza de preesfuerzo.- Diseño de elementos sometidos a flexión.- Diseño por cortante. Deflexiones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42935 Reserva
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Título : Introducción a la tecnología de conservas vegetales Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Carrión Calderon, Autor ; Cristian Rojas, Autor Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 329 p. Il.: il., col., fotos Nota general: Incluye prologo de Pedro Maldonado-Alvarado Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTOS, COCINA, CONSERVAS, VEGETALES Clasificación: 641 Resumen: "El libro presenta de una forma accesible los principales temas que deberían ser tratados en un curso de ‘Tecnología de Conservas Vegetales’ a nivel de pregrado, por lo que está muy lejos de ser una referencia especializada en cualquiera de los mismos". Nota de contenido: Índice: Principios de Ciencia y tecnología de alimentos -- Características de los vegetales -- Envase para la industria de conservas -- Principios de conservación de alimentos -- Transporte, almacenamiento y calificacion de materias primas -- Operaciones de acondicionamiento de materas primas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78843 Introducción a la tecnología de conservas vegetales [texto impreso] / Miguel Carrión Calderon, Autor ; Cristian Rojas, Autor . - GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2019 . - 329 p. : il., col., fotos.
Incluye prologo de Pedro Maldonado-Alvarado
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Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ALIMENTOS, COCINA, CONSERVAS, VEGETALES Clasificación: 641 Resumen: "El libro presenta de una forma accesible los principales temas que deberían ser tratados en un curso de ‘Tecnología de Conservas Vegetales’ a nivel de pregrado, por lo que está muy lejos de ser una referencia especializada en cualquiera de los mismos". Nota de contenido: Índice: Principios de Ciencia y tecnología de alimentos -- Características de los vegetales -- Envase para la industria de conservas -- Principios de conservación de alimentos -- Transporte, almacenamiento y calificacion de materias primas -- Operaciones de acondicionamiento de materas primas Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78843 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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