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1080 recetas de cocina / Simone Ortega / Madrid : Alianza (1994)
Título : 1080 recetas de cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Simone Ortega (1919-2008), Autor Mención de edición: 30a reimp. Editorial: Madrid : Alianza Fecha de publicación: 1994 Colección: Bolsillo num. 428 Número de páginas: 637 p. Il.: il. Dimensiones: 18 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-1428-1 Nota general: Incluye epílogo de Jacinto Sanfeliu. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ECONOMÍA DOMÉSTICA, COCINA, COCINA ESPAÑOLA, RECETAS DE MARISCOS, PESCADOS, POSTRES, PASTAS, ENSALADAS, VERDURAS, CALDOS, SOPAS, SIMONE ORTEGA Clasificación: 641 Resumen: Las transformaciones producidas en la sociedad contemporánea hacen inexcusables adaptaciones paralelas en el arte culinario. Tras una introducción general(que se ocupa de cuestiones tales como los regímenes de calorías o los menús apropiados para determinadas épocas). Nota de contenido: Indice: Calendario de productos alimenticios. Tabla de calorías de los principales alimentos . Cantidades corrientes para los alimentos más usuales. Tiempo de cocción para las carnes. Menús semanales. Sugerencias de menús para invitaciones. Algunos consejos y trucos de cocina. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33453 1080 recetas de cocina [texto impreso] / Simone Ortega (1919-2008), Autor . - 30a reimp. . - Madrid : Alianza, 1994 . - 637 p. : il. ; 18 cm.. - (Bolsillo; 428) .
ISBN : 978-84-206-1428-1
Incluye epílogo de Jacinto Sanfeliu.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ECONOMÍA DOMÉSTICA, COCINA, COCINA ESPAÑOLA, RECETAS DE MARISCOS, PESCADOS, POSTRES, PASTAS, ENSALADAS, VERDURAS, CALDOS, SOPAS, SIMONE ORTEGA Clasificación: 641 Resumen: Las transformaciones producidas en la sociedad contemporánea hacen inexcusables adaptaciones paralelas en el arte culinario. Tras una introducción general(que se ocupa de cuestiones tales como los regímenes de calorías o los menús apropiados para determinadas épocas). Nota de contenido: Indice: Calendario de productos alimenticios. Tabla de calorías de los principales alimentos . Cantidades corrientes para los alimentos más usuales. Tiempo de cocción para las carnes. Menús semanales. Sugerencias de menús para invitaciones. Algunos consejos y trucos de cocina. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33453 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1344 641 ORT Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible VIC1345 641 ORT Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible 232 recetas / Francoise Bernard / Magefesa (1970)
Título : 232 recetas : el secreto de la buena cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Francoise Bernard, Autor Editorial: Magefesa Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 191 p. Il.: il. col., grafs. Dimensiones: 17 cm. Nota general: Incluye comentario de Maurice Denis papin . - Incluye indice de recetas Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS DE PASTAS, TRUCOS APERITIVOS, CONSERVAS, VINOS, MAGEFESA Clasificación: 641 Nota de contenido: Índice: Sopas. Pescados. Carnes. Aves. Caza-conejos. Legumbres. Arroz. Salsas frías y calientes. Postres, dulces y compotas. Esterilización de las conservas. Diversos platos regionales. Para el pic-nic. Selección de los vinos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33452 232 recetas : el secreto de la buena cocina [texto impreso] / Francoise Bernard, Autor . - Magefesa, 1970 . - 191 p. : il. col., grafs. ; 17 cm.
Incluye comentario de Maurice Denis papin . - Incluye indice de recetas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS DE PASTAS, TRUCOS APERITIVOS, CONSERVAS, VINOS, MAGEFESA Clasificación: 641 Nota de contenido: Índice: Sopas. Pescados. Carnes. Aves. Caza-conejos. Legumbres. Arroz. Salsas frías y calientes. Postres, dulces y compotas. Esterilización de las conservas. Diversos platos regionales. Para el pic-nic. Selección de los vinos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33452 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1343 641 BER Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Aditamentos en procesos metalmecánicos / Gerard P. Artaud / CENDES (1980)
Título : Aditamentos en procesos metalmecánicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerard P. Artaud, Autor ; Cadena Jaime, Autor Editorial: CENDES Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 130 p. Il.: il. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Libro anillado Idioma : Español (spa) Clasificación: MANUFACTURA Palabras clave: MANUFACTURA, METALMECANICA, TORNOS, FRESADO, TALADRADO,ROSCADO, Clasificación: 671 Resumen: "El presente ensayo pretende proporcionar un conjunto de ideas de carácter eminentemente practico aplicadas al nivel actual de tecnología en el medio, que permitan el mejoramiento de los métodos convencionales adoptados por aquellas empresas enmarcadas en la actividad metalmecánica". Nota de contenido: Indice: 100 ideas practicas de aditamentos en procesos metalmecánicos -- 40 aditamentos para tornos -- 25 aditamentos para fresado -- 15 aditamentos para taladrado -- 10 aditamentos para roscado -- 10 aditamentos para medición. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45918 Aditamentos en procesos metalmecánicos [texto impreso] / Gerard P. Artaud, Autor ; Cadena Jaime, Autor . - CENDES, 1980 . - 130 p. : il. ; 30 cm.
Libro anillado
Idioma : Español (spa)
Clasificación: MANUFACTURA Palabras clave: MANUFACTURA, METALMECANICA, TORNOS, FRESADO, TALADRADO,ROSCADO, Clasificación: 671 Resumen: "El presente ensayo pretende proporcionar un conjunto de ideas de carácter eminentemente practico aplicadas al nivel actual de tecnología en el medio, que permitan el mejoramiento de los métodos convencionales adoptados por aquellas empresas enmarcadas en la actividad metalmecánica". Nota de contenido: Indice: 100 ideas practicas de aditamentos en procesos metalmecánicos -- 40 aditamentos para tornos -- 25 aditamentos para fresado -- 15 aditamentos para taladrado -- 10 aditamentos para roscado -- 10 aditamentos para medición. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45918 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3350 671 ART Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Agricultura ecológica / Terranova / Terranova (2001)
Título : Agricultura ecológica Tipo de documento: texto impreso Autores: Terranova, Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Terranova Fecha de publicación: 2001 Colección: Enciclopedia agropecuaria num. VII Número de páginas: 443 p. Il.: il., col., maps., tabls. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-9271-58-2 Nota general: Libro a todo color con tapa dura . - Incluye índice alfabético y bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: AGRICULTURA, AGRICULTURA ECOLÓGICA, ABONOS ORGÁNICOS, CULTIVOS TRANSGENICOS, MICORRIZAS, ALELOPATIA Clasificación: 630 Resumen: -Este séptimo tomo de la Enciclopedia Agropecuaria Terranova lo hemos dedicado a este tema de candente actualidad. La practica de la agricultura ecológica se justifica desde, por lo menos, una docena de consideraciones de impacto social: Salud con base en alimento sano, eliminación de la contaminación ambiental química y biológica, seguridad para la salud del operario rural-. Nota de contenido: Indice: Escuelas agrícolas alternativas - Conversión hacia la agricultura orgánica - Biodiversidad y derechos colectivos - Plaguicidas, ambiente y salud humana - Sistemas de producción agrícola - Sistemas integrados de producción agropecuaria - Agroforesteria - Impacto de los cultivos transgénicos - Activadores microbiales - Activadores enzimáticos - Micorrizas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34432 Agricultura ecológica [texto impreso] / Terranova, Autor . - 2a. ed. . - Terranova, 2001 . - 443 p. : il., col., maps., tabls. ; 27 cm. - (Enciclopedia agropecuaria; VII) .
ISBN : 978-958-9271-58-2
Libro a todo color con tapa dura . - Incluye índice alfabético y bibliografia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: AGRICULTURA, AGRICULTURA ECOLÓGICA, ABONOS ORGÁNICOS, CULTIVOS TRANSGENICOS, MICORRIZAS, ALELOPATIA Clasificación: 630 Resumen: -Este séptimo tomo de la Enciclopedia Agropecuaria Terranova lo hemos dedicado a este tema de candente actualidad. La practica de la agricultura ecológica se justifica desde, por lo menos, una docena de consideraciones de impacto social: Salud con base en alimento sano, eliminación de la contaminación ambiental química y biológica, seguridad para la salud del operario rural-. Nota de contenido: Indice: Escuelas agrícolas alternativas - Conversión hacia la agricultura orgánica - Biodiversidad y derechos colectivos - Plaguicidas, ambiente y salud humana - Sistemas de producción agrícola - Sistemas integrados de producción agropecuaria - Agroforesteria - Impacto de los cultivos transgénicos - Activadores microbiales - Activadores enzimáticos - Micorrizas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34432 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1603 630 TER Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible La agroindustria alimentaria en el Ecuador en los años 80 / Rafael Urriola / Quito : CEPLAES (1986)
Título : La agroindustria alimentaria en el Ecuador en los años 80 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Urriola, Autor ; María Cuvi, Autor Editorial: Quito : CEPLAES Fecha de publicación: 1986 Otro editor: Quito : ILDIS Número de páginas: 172 p. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Incluye bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ECONOMIA DOMÉSTICA, INDUSTRIAS-ALIMENTICIAS, CONSERVAS Clasificación: 641 Resumen: "La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria. Se incluyen dentro del concepto las fases de transporte, recepción, almacenamiento, procesamiento, conservación, y servicio de alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal (agricultura), animal (ganadería) y fúngico (perteneciente o relativo a los hongos)". Nota de contenido: Índice: Presentación -- Introducción -- Industria de aceites y grasas comestibles -- La industria molinera -- La industria de maltas y cervezas -- La industria de alimentos balanceados para animales -- Industria de productos lácteos y cárnicos -- La industria conservera de frutas tropicales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41754 La agroindustria alimentaria en el Ecuador en los años 80 [texto impreso] / Rafael Urriola, Autor ; María Cuvi, Autor . - Quito : CEPLAES : Quito : ILDIS, 1986 . - 172 p. ; 21 cm.
Incluye bibliografia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: ECONOMIA DOMÉSTICA, INDUSTRIAS-ALIMENTICIAS, CONSERVAS Clasificación: 641 Resumen: "La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria. Se incluyen dentro del concepto las fases de transporte, recepción, almacenamiento, procesamiento, conservación, y servicio de alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal (agricultura), animal (ganadería) y fúngico (perteneciente o relativo a los hongos)". Nota de contenido: Índice: Presentación -- Introducción -- Industria de aceites y grasas comestibles -- La industria molinera -- La industria de maltas y cervezas -- La industria de alimentos balanceados para animales -- Industria de productos lácteos y cárnicos -- La industria conservera de frutas tropicales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41754 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC2798 641 URR Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Alcoholics anonymous / World Services, Inc / New York [Estados Unidos] : World Services, Inc (1991)
Título : Alcoholics anonymous Tipo de documento: texto impreso Autores: World Services, Inc, Autor Mención de edición: 41 ava ed. Editorial: New York [Estados Unidos] : World Services, Inc Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 575 p. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-0-916856-00-7 Nota general: Libro de pasta dura con solapas Idioma : Español (spa) Clasificación: MEDICINA Palabras clave: ALCOHOLISMO, ALCOHOLISMO-PUBLICACIONES, ALCOHOLISMO-PREVENCIÓN Clasificación: 616 Resumen: "La literatura publicada por A.A. World Services, Inc. es un recurso para el alcohólico en recuperación y para todo aquel que quiera informarse sobre Alcohólicos Anónimos, su historia y cómo funciona. La literatura aprobada por la Conferencia de Servicios Generales refleja la conciencia de grupo de la Comunidad de A.A.". Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57915 Alcoholics anonymous [texto impreso] / World Services, Inc, Autor . - 41 ava ed. . - New York [Estados Unidos] : World Services, Inc, 1991 . - 575 p. ; 21 cm.
ISBN : 978-0-916856-00-7
Libro de pasta dura con solapas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: MEDICINA Palabras clave: ALCOHOLISMO, ALCOHOLISMO-PUBLICACIONES, ALCOHOLISMO-PREVENCIÓN Clasificación: 616 Resumen: "La literatura publicada por A.A. World Services, Inc. es un recurso para el alcohólico en recuperación y para todo aquel que quiera informarse sobre Alcohólicos Anónimos, su historia y cómo funciona. La literatura aprobada por la Conferencia de Servicios Generales refleja la conciencia de grupo de la Comunidad de A.A.". Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57915 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3618 616 WOR Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Alternativas al sombrero de paja toquilla, Nº 19 / Julia Tamayo Abril / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) (2000)
Título : Alternativas al sombrero de paja toquilla, Nº 19 Tipo de documento: texto impreso Autores: Julia Tamayo Abril, Autor ; Genoveva Malo, Autor ; Eulalia Idrovo Román, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2000 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 19 Número de páginas: 147 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Incluye presentación de Claudio Malo González . - Incluye bibliografia Idioma : Español (spa) Clasificación: ARTESANÍAS
MANUFACTURAPalabras clave: ARTESANÍA, PAJA TOQUILLA, DISEÑO-SOMBRERO. SOMBRERO-PAJA-TOQUILLA Clasificación: 677 Resumen: "La artesanía de la paja toquilla ha constituido por mucho tiempo una importante fuente de trabajo para las zonas de Azuay, Cañar y Manabí, sin embargo este mercado se ve afectado notoriamente en consecuencia su calidad de vida por lo que es necesario buscar nuevas alternativas y formas de expresión". Nota de contenido: Indice: Evaluación de las artesanías de paja toquilla, alternativas al sombrero -- propuesta de diseño y rediseño -- manual de normas de control de calidad para la elaboración de los productos propuestos -- Conclusiones y recomendaciones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43548 Alternativas al sombrero de paja toquilla, Nº 19 [texto impreso] / Julia Tamayo Abril, Autor ; Genoveva Malo, Autor ; Eulalia Idrovo Román, Autor . - 1a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2000 . - 147 p. : il. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 19) .
Incluye presentación de Claudio Malo González . - Incluye bibliografia
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ARTESANÍAS
MANUFACTURAPalabras clave: ARTESANÍA, PAJA TOQUILLA, DISEÑO-SOMBRERO. SOMBRERO-PAJA-TOQUILLA Clasificación: 677 Resumen: "La artesanía de la paja toquilla ha constituido por mucho tiempo una importante fuente de trabajo para las zonas de Azuay, Cañar y Manabí, sin embargo este mercado se ve afectado notoriamente en consecuencia su calidad de vida por lo que es necesario buscar nuevas alternativas y formas de expresión". Nota de contenido: Indice: Evaluación de las artesanías de paja toquilla, alternativas al sombrero -- propuesta de diseño y rediseño -- manual de normas de control de calidad para la elaboración de los productos propuestos -- Conclusiones y recomendaciones Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43548 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3007 677 TAM Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Anatomía aplicada veterinaria / José Sandoval Juárez / Barcelona : Salvat Editores (1988)
Título : Anatomía aplicada veterinaria : caballo, vaca y perro Tipo de documento: texto impreso Autores: José Sandoval Juárez, Autor ; Eduardo Agüera Carmona, Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Barcelona : Salvat Editores Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 427 p. Il.: il., cuadros Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-345-2874-1 Nota general: Incluye prólogo . - Incluye índice alfabético y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: VETERINARIA, ANIMALES-ANATOMÍA, ANATOMÍA-MAMÍFEROS, CABALLO, VACA, PERRO, JOSÉ SANDOVAL Clasificación: 636.089 Resumen: -Anatomía del animal vivo, desde una óptica regional y topográfica que entresaca estructuras y órganos de interés clínico. Se presta especial atención a las estructuras locomotoras tanto por su interés dinámico como clínico-. Nota de contenido: Indice: Antecedentes, concepto, naturaleza, objetivos, y facetas de la anatomía aplicada - Cabeza: referencias de superficie, regiones y áreas de inervación cutánea - Referencias esqueléticas de la cabeza - Fundamentos anatómicos de los procedimientos de punción o bloqueo anestésico de los nervios de la cabeza - Dorso y tórax. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34418 Anatomía aplicada veterinaria : caballo, vaca y perro [texto impreso] / José Sandoval Juárez, Autor ; Eduardo Agüera Carmona, Autor . - 2a. ed. . - Barcelona : Salvat Editores, 1988 . - 427 p. : il., cuadros ; 28 cm.
ISBN : 978-84-345-2874-1
Incluye prólogo . - Incluye índice alfabético y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: VETERINARIA, ANIMALES-ANATOMÍA, ANATOMÍA-MAMÍFEROS, CABALLO, VACA, PERRO, JOSÉ SANDOVAL Clasificación: 636.089 Resumen: -Anatomía del animal vivo, desde una óptica regional y topográfica que entresaca estructuras y órganos de interés clínico. Se presta especial atención a las estructuras locomotoras tanto por su interés dinámico como clínico-. Nota de contenido: Indice: Antecedentes, concepto, naturaleza, objetivos, y facetas de la anatomía aplicada - Cabeza: referencias de superficie, regiones y áreas de inervación cutánea - Referencias esqueléticas de la cabeza - Fundamentos anatómicos de los procedimientos de punción o bloqueo anestésico de los nervios de la cabeza - Dorso y tórax. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34418 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1598 636.089 SAN Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Anatomía fisiología e higiene / José David Paltán Camacho / Quito : Libresa (1986)
Título : Anatomía fisiología e higiene Tipo de documento: texto impreso Autores: José David Paltán Camacho, Autor ; Luz Paltán Mangurian, Autor ; José David Paltán Ortiz, Autor Mención de edición: 12a. ed. Editorial: Quito : Libresa Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 324 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Incluye prologo de Antonio Santiana y Carlos E. Polit . - Texto de segunda enseñanza Idioma : Español (spa) Clasificación: ANATOMÍA
MEDICINAPalabras clave: ANATOMIA, ANATOMIA HUMANA, CUERPO HUMANO, OSTEOLOGIA, ARTROLOGIA, MIOLOGIA, ANGIOLOGIA, GLÁNDULAS, APARATO GENITAL, SISTEMA NERVIOSOS, SENTIDOS, HIGIENE, SALUD PUBLICA, JOSÉ DAVID PALTÁN Clasificación: 611 Nota de contenido: Índice: Propósitos; Concepto general de biología -- División del cuerpo humano en aparatos -- Osteología -- Artrología -- Miología -- Esplacnología -- Angiología -- Aparato respiratorio -- Aparato glandular -- Glándulas de secreción externa e interna -- Aparato genital -- Sistema nervioso -- Órganos de los sentidos -- Higiene y salud pública. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46022 Anatomía fisiología e higiene [texto impreso] / José David Paltán Camacho, Autor ; Luz Paltán Mangurian, Autor ; José David Paltán Ortiz, Autor . - 12a. ed. . - Quito : Libresa, 1986 . - 324 p. : il. ; 21 cm.
Incluye prologo de Antonio Santiana y Carlos E. Polit . - Texto de segunda enseñanza
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANATOMÍA
MEDICINAPalabras clave: ANATOMIA, ANATOMIA HUMANA, CUERPO HUMANO, OSTEOLOGIA, ARTROLOGIA, MIOLOGIA, ANGIOLOGIA, GLÁNDULAS, APARATO GENITAL, SISTEMA NERVIOSOS, SENTIDOS, HIGIENE, SALUD PUBLICA, JOSÉ DAVID PALTÁN Clasificación: 611 Nota de contenido: Índice: Propósitos; Concepto general de biología -- División del cuerpo humano en aparatos -- Osteología -- Artrología -- Miología -- Esplacnología -- Angiología -- Aparato respiratorio -- Aparato glandular -- Glándulas de secreción externa e interna -- Aparato genital -- Sistema nervioso -- Órganos de los sentidos -- Higiene y salud pública. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46022 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3377 611 PAL Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Anatomía humana general y descriptiva 3 tomos / José David Paltán C. / Quito : Libresa (1985)
Título : Anatomía humana general y descriptiva 3 tomos Tipo de documento: texto impreso Autores: José David Paltán C., Autor Editorial: Quito : Libresa Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 3 t. (431p; 504 p; 502 p.) Il.: il. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye datos del autor. - Incluye índice alfabético. - Incluye prólogo de Antonio Santiana . - Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: ANATOMÍA
MEDICINAPalabras clave: ANATOMÍA, ANATOMÍA-HUMANA, CUERPO HUMANO, HUESOS, MÚSCULOS, CORAZÓN, CIRCULACIÓN, NEUROANATOMIA, CABEZA, CARA, COLUMNA VERTEBRAL, CEREBRO, JOSÉ DAVID PALTÁN Clasificación: 611 Resumen: "La anatomía humana es la ciencia de carácter práctico y morfológico principalmente dedicada al estudio de las estructuras macroscópicas del cuerpo humano; dejando así el estudio de los tejidos a la histología y de las células a la citología y biología celular. La anatomía humana es un campo especial dentro de la anatomía general (animal)". Nota de contenido: Tomo 1: Concepto y división de anatomía -- Anatomía general -- Anatomía descriptiva -- Cabeza -- Huesos de la cara -- Articulaciones de la columna vertebral -- Músculos de la cabeza
Tomo 2: Músculos estriados anexos a las vísceras -- Músculos cervicales -- Corazón -- Arterias céfalo cervicales -- Venas céfalo cervicales -- Linfáticos de la cabeza y el cuello -- Aparato masticador -- Sistema dentario -- Conducto aerífero.
Tomo 3: Neuro anatomía -- Cerebro -- Meninges y circulación del neuroeje -- Sistema nervioso periférico -- Sistema órgano vegetativo -- Órganos de los sentidos -- Anatomía topológicaLink: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46019 Anatomía humana general y descriptiva 3 tomos [texto impreso] / José David Paltán C., Autor . - Quito : Libresa, 1985 . - 3 t. (431p; 504 p; 502 p.) : il. ; 22 cm.
Incluye datos del autor. - Incluye índice alfabético. - Incluye prólogo de Antonio Santiana . - Incluye bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANATOMÍA
MEDICINAPalabras clave: ANATOMÍA, ANATOMÍA-HUMANA, CUERPO HUMANO, HUESOS, MÚSCULOS, CORAZÓN, CIRCULACIÓN, NEUROANATOMIA, CABEZA, CARA, COLUMNA VERTEBRAL, CEREBRO, JOSÉ DAVID PALTÁN Clasificación: 611 Resumen: "La anatomía humana es la ciencia de carácter práctico y morfológico principalmente dedicada al estudio de las estructuras macroscópicas del cuerpo humano; dejando así el estudio de los tejidos a la histología y de las células a la citología y biología celular. La anatomía humana es un campo especial dentro de la anatomía general (animal)". Nota de contenido: Tomo 1: Concepto y división de anatomía -- Anatomía general -- Anatomía descriptiva -- Cabeza -- Huesos de la cara -- Articulaciones de la columna vertebral -- Músculos de la cabeza
Tomo 2: Músculos estriados anexos a las vísceras -- Músculos cervicales -- Corazón -- Arterias céfalo cervicales -- Venas céfalo cervicales -- Linfáticos de la cabeza y el cuello -- Aparato masticador -- Sistema dentario -- Conducto aerífero.
Tomo 3: Neuro anatomía -- Cerebro -- Meninges y circulación del neuroeje -- Sistema nervioso periférico -- Sistema órgano vegetativo -- Órganos de los sentidos -- Anatomía topológicaLink: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46019 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3378 611 PAL T.1 Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible VIC3379 611 PAL T.2 Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible VIC3380 611 PAL T.3 Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Apicultura / Pierre Jean-Prost / Madrid : Mundi-Prensa (1995)
Título : Apicultura : conocimiento de la abeja, manejo de la colmena Tipo de documento: texto impreso Autores: Pierre Jean-Prost, Autor ; Paul Medori, Colaborador Mención de edición: 3a. ed. Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 741 p. Il.: il., grafs. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7114-217-7 Nota general: Edición original publicada en francés con el título: L`Apiculture . - Incluye prólogo a la tercera edicion española por Enrique Asensio . - Incluye prólogo a la tercera edicion francesa por C. Bouchardeau Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: APICULTURA, MANEJO-CRIANZA-ABEJAS, ABEJAS, MIEL, POLEN, PROPOLEO, HIDROMIEL, COLMENAS, JALEA REAL, ECONOMÍA APÍCOLA Clasificación: 638 Resumen: -Ricamente ilustrada, sintética y completa, esta obra ha sido concebida tanto para los profesionales como para los apasionados deseosos de lanzarse a la aventura de los colmenares. Junto con dibujos naturalista y fotos, y dando explicaciones teóricas y consideraciones prácticas, los autores nos conducen, a través de los 21 capítulos, a la gestión de un enjambre, iniciándonos en las diferentes técnicas apícolas y en la lucha contra las enfermedades (especialmente la varroasis, azote de las colmenas), sin olvidar las nociones económicas esenciales para el buen funcionamiento de una explotación-. Nota de contenido: Índice: Conocimientos útiles - La colmena de abejas - Morfología y anatomía de la abeja - Reina - Las obreras - Machos - Razas - Colmenas - Materias primas - Material - Enfermedades - Miel - Polen - Cera - Veneno - Propóleo - Hidromiel - Enjambrazón artificial - Producción intensiva de miel - Cría de reinas - Jalea real - Selección y cruzamiento - Economía apícola - Organización científica del trabajo en apicultura - Legislación apícola española - Toxicidad de los pesticidas en abejas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34513 Apicultura : conocimiento de la abeja, manejo de la colmena [texto impreso] / Pierre Jean-Prost, Autor ; Paul Medori, Colaborador . - 3a. ed. . - Madrid : Mundi-Prensa, 1995 . - 741 p. : il., grafs. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-7114-217-7
Edición original publicada en francés con el título: L`Apiculture . - Incluye prólogo a la tercera edicion española por Enrique Asensio . - Incluye prólogo a la tercera edicion francesa por C. Bouchardeau
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: APICULTURA, MANEJO-CRIANZA-ABEJAS, ABEJAS, MIEL, POLEN, PROPOLEO, HIDROMIEL, COLMENAS, JALEA REAL, ECONOMÍA APÍCOLA Clasificación: 638 Resumen: -Ricamente ilustrada, sintética y completa, esta obra ha sido concebida tanto para los profesionales como para los apasionados deseosos de lanzarse a la aventura de los colmenares. Junto con dibujos naturalista y fotos, y dando explicaciones teóricas y consideraciones prácticas, los autores nos conducen, a través de los 21 capítulos, a la gestión de un enjambre, iniciándonos en las diferentes técnicas apícolas y en la lucha contra las enfermedades (especialmente la varroasis, azote de las colmenas), sin olvidar las nociones económicas esenciales para el buen funcionamiento de una explotación-. Nota de contenido: Índice: Conocimientos útiles - La colmena de abejas - Morfología y anatomía de la abeja - Reina - Las obreras - Machos - Razas - Colmenas - Materias primas - Material - Enfermedades - Miel - Polen - Cera - Veneno - Propóleo - Hidromiel - Enjambrazón artificial - Producción intensiva de miel - Cría de reinas - Jalea real - Selección y cruzamiento - Economía apícola - Organización científica del trabajo en apicultura - Legislación apícola española - Toxicidad de los pesticidas en abejas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34513 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1616 638 JEA Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Aprendamos a regar nuestras tierras / Edwin Navarrete / Quito : CESA (1983)
Título : Aprendamos a regar nuestras tierras Tipo de documento: texto impreso Autores: Edwin Navarrete, Compilador Editorial: Quito : CESA Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 12 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Esta es una publicacion de las comunidades de Chingazo Pungal y CESA Idioma : Español (spa) Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: AGRICULTURA, RIEGO, TIERRAS, CHINGAZO PUNGAL Clasificación: 631 Resumen: "Las comunidades de Chingazo Pungal trabajaron muchos años hasta conseguir el canal de riego que necesitaban". Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46186 Aprendamos a regar nuestras tierras [texto impreso] / Edwin Navarrete, Compilador . - Quito : CESA, 1983 . - 12 p. : il. ; 21 cm.
Esta es una publicacion de las comunidades de Chingazo Pungal y CESA
Idioma : Español (spa)
Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: AGRICULTURA, RIEGO, TIERRAS, CHINGAZO PUNGAL Clasificación: 631 Resumen: "Las comunidades de Chingazo Pungal trabajaron muchos años hasta conseguir el canal de riego que necesitaban". Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46186 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3412 631 NAV Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Aprende a conducir / Aneta / Aneta (2009)
Título : Aprende a conducir : manual para la formación de conductores no profesionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Aneta, Autor Mención de edición: 6a. edición Editorial: Aneta Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 211 p. Il.: il., col., grafs. Dimensiones: 24x20 cm Nota general: Incluye presentación de Gorki Obando Utreras Idioma : Español (spa) Clasificación: AUTOS Palabras clave: VEHÍCULOS, CONDUCCIÓN VEHICULAR, CLUB-AUTOMÓVILES, ANETA Clasificación: 629.22 Nota de contenido: Indice: Definiciones -- Documentación -- Educación vial -- Acomodación y manejo -- Otros usuarios viales -- Dispositivos de control de tránsito -- Señalización óptica y alumbrado -- La vía -- Velocidad -- Maniobras en la vía -- Intersecciones -- Transporte de personas y carga -- Conducción a la defensiva -- Mantenimiento automotriz -- Accidentes de tránsito -- Preparación y desarrollo de un viaje -- Infracciones de tránsito Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56981 Aprende a conducir : manual para la formación de conductores no profesionales [texto impreso] / Aneta, Autor . - 6a. edición . - Aneta, 2009 . - 211 p. : il., col., grafs. ; 24x20 cm.
Incluye presentación de Gorki Obando Utreras
Idioma : Español (spa)
Clasificación: AUTOS Palabras clave: VEHÍCULOS, CONDUCCIÓN VEHICULAR, CLUB-AUTOMÓVILES, ANETA Clasificación: 629.22 Nota de contenido: Indice: Definiciones -- Documentación -- Educación vial -- Acomodación y manejo -- Otros usuarios viales -- Dispositivos de control de tránsito -- Señalización óptica y alumbrado -- La vía -- Velocidad -- Maniobras en la vía -- Intersecciones -- Transporte de personas y carga -- Conducción a la defensiva -- Mantenimiento automotriz -- Accidentes de tránsito -- Preparación y desarrollo de un viaje -- Infracciones de tránsito Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56981 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3571 629.22 ANE Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Árboles de Cuenca / Rosalía Arteaga Serrano / Cuenca : Desarrollo agropecuario ([s.f.])
Título : Árboles de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosalía Arteaga Serrano (1956-) , Autor ; Gustavo Landivar Heredia, Fotógrafo Editorial: Cuenca : Desarrollo agropecuario Fecha de publicación: [s.f.] Número de páginas: 30 p. Il.: il. col. Dimensiones: 31 x 22 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: CULTIVOS Palabras clave: PLANTAS, ARBOLES, ARBOLES-CUENCA, ROSALÍA ARTEAGA Clasificación: 634 Resumen: "Árboles de Cuenca es una confesión de amor, y así es como espero que sea recibida". Nota de contenido: Índice: Álamos -- Alisos -- Arupos -- Capulíes -- Cipreses -- Cepillos -- Cucardas -- durazneros -- Eucaliptos -- Ficus - Fresnos -- Guabos -- Laurel -- Los olivos -- Los pinos del parque -- Magnolias -- Molles -- Naranjos -- Nogales -- Palmeras -- Retamas -- Sauces llorones -- Sauces reales con rosas -- Sauco -- Urapanes. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45940 Árboles de Cuenca [texto impreso] / Rosalía Arteaga Serrano (1956-) , Autor ; Gustavo Landivar Heredia, Fotógrafo . - Cuenca : Desarrollo agropecuario, [s.f.] . - 30 p. : il. col. ; 31 x 22 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: CULTIVOS Palabras clave: PLANTAS, ARBOLES, ARBOLES-CUENCA, ROSALÍA ARTEAGA Clasificación: 634 Resumen: "Árboles de Cuenca es una confesión de amor, y así es como espero que sea recibida". Nota de contenido: Índice: Álamos -- Alisos -- Arupos -- Capulíes -- Cipreses -- Cepillos -- Cucardas -- durazneros -- Eucaliptos -- Ficus - Fresnos -- Guabos -- Laurel -- Los olivos -- Los pinos del parque -- Magnolias -- Molles -- Naranjos -- Nogales -- Palmeras -- Retamas -- Sauces llorones -- Sauces reales con rosas -- Sauco -- Urapanes. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45940 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3358 634 ART Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Arboles y leñosas para reforestar las tierras altas de la región Interandina del Ecuador / Hans-Peter Spier / [S.l.] : C.A.A.P. (1980)
Título : Arboles y leñosas para reforestar las tierras altas de la región Interandina del Ecuador Tipo de documento: texto impreso Autores: Hans-Peter Spier, Autor ; Christian Biederbick, Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: [S.l.] : C.A.A.P. Fecha de publicación: 1980 Colección: Cuadernos de capacitación popular num. 4 Número de páginas: 192 p. Il.: il., grafs. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: PLANTAS, ARBOLES, PLANTAS AUTÓCTONAS, ESPECIES EXÓTICAS, REFORESTACIÓN, FORESTACIÓN Clasificación: 634 Resumen: "Una descripción de especies arbóreas y arbustivas, nativas y exóticas, que pueden ser aprovechadas para trabajos de reforestación en tierras entre los 2500 hasta 4400 m.sn.m.". Nota de contenido: Índice: especies arbóreas autóctonas -- Especies arbustivas autóctonas -- Especies arbóreas exóticas -- Especies arbustivas exóticas -- Otras especies recomendables Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46226 Arboles y leñosas para reforestar las tierras altas de la región Interandina del Ecuador [texto impreso] / Hans-Peter Spier, Autor ; Christian Biederbick, Autor . - 2a. ed. . - [S.l.] : C.A.A.P., 1980 . - 192 p. : il., grafs. ; 21 cm.. - (Cuadernos de capacitación popular; 4) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: AGRICULTURA Palabras clave: PLANTAS, ARBOLES, PLANTAS AUTÓCTONAS, ESPECIES EXÓTICAS, REFORESTACIÓN, FORESTACIÓN Clasificación: 634 Resumen: "Una descripción de especies arbóreas y arbustivas, nativas y exóticas, que pueden ser aprovechadas para trabajos de reforestación en tierras entre los 2500 hasta 4400 m.sn.m.". Nota de contenido: Índice: especies arbóreas autóctonas -- Especies arbustivas autóctonas -- Especies arbóreas exóticas -- Especies arbustivas exóticas -- Otras especies recomendables Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46226 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3416 634 SPI Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Artesanías, lo útil y lo bello / Claudio Malo González / GAD Municipal del Cantón Cuenca (2008)
Título : Artesanías, lo útil y lo bello Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudio Malo González (1936- 2022) , Autor Editorial: GAD Municipal del Cantón Cuenca Fecha de publicación: 2008 Otro editor: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Número de páginas: 310 p. Il.: il. col., fotos Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-85-033-6 Nota general: Pasta blanda con solapas . - Incluye datos acerca del autor . - Incluye citas y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: ARTESANÍAS Palabras clave: ARTESANÍAS, PRODUCCIÓN ARTESANAL, IDENTIDAD CULTURAL, DISEÑO TECNOLOGÍA, CULTURA POPULAR, ARTESANIAS ÉTNICA, DIVERSIDAD COMERCIALIZACIÓN-ARTESANÍA, CLAUDIO MALO GONZÁLEZ Clasificación: 680 Resumen: -La industria produce objetos cuya razón de ser es la satisfacción de necesidades con una finalidad utilitaria. Las obras de arte se agotan en la expresión estética para intensificar las emociones de los contempladores, diferencia que se acentuó luego de la revolución industrial-. Nota de contenido: Indice: Presentación - Introducción - El ámbito de las artesanías - Artesanías e identidad cultural - Diseño y artesanías - Tecnología y artesanías - Diversidad artesanal Artesanías étnicas, rurales y urbanas - Comercialización Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33772 Artesanías, lo útil y lo bello [texto impreso] / Claudio Malo González (1936- 2022) , Autor . - GAD Municipal del Cantón Cuenca : Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2008 . - 310 p. : il. col., fotos ; 24 cm.
ISBN : 978-9978-85-033-6
Pasta blanda con solapas . - Incluye datos acerca del autor . - Incluye citas y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ARTESANÍAS Palabras clave: ARTESANÍAS, PRODUCCIÓN ARTESANAL, IDENTIDAD CULTURAL, DISEÑO TECNOLOGÍA, CULTURA POPULAR, ARTESANIAS ÉTNICA, DIVERSIDAD COMERCIALIZACIÓN-ARTESANÍA, CLAUDIO MALO GONZÁLEZ Clasificación: 680 Resumen: -La industria produce objetos cuya razón de ser es la satisfacción de necesidades con una finalidad utilitaria. Las obras de arte se agotan en la expresión estética para intensificar las emociones de los contempladores, diferencia que se acentuó luego de la revolución industrial-. Nota de contenido: Indice: Presentación - Introducción - El ámbito de las artesanías - Artesanías e identidad cultural - Diseño y artesanías - Tecnología y artesanías - Diversidad artesanal Artesanías étnicas, rurales y urbanas - Comercialización Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33772 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1411 680 MAL Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible VIC2461 680 MAL Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible La artrosis y su solución / Ana María Lajusticia Bergasa / Barcelona : Plaza & Janes (1986)
Título : La artrosis y su solución Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana María Lajusticia Bergasa, Autor Mención de edición: 7a. ed. Editorial: Barcelona : Plaza & Janes Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 204 p. Il.: cuadros Dimensiones: 19 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-01-37204-9 Nota general: Incluye apéndice y tabla de composición de alimentos . - Incluye introducción y vocabulario Idioma : Español (spa) Clasificación: MEDICINA Palabras clave: ARTROSIS, ENFERMEDADES, PROTEÍNAS, DIETA-ARTROSIS, ANA MARÍA LAJUSTICIA Clasificación: 616 Resumen: -La artrosis no es una enfermedad propiamente dicha, sino un problema de química. Por tanto, su solución correcta nos la da la bioquímica. ¿Qué es realmente la artrosis? ¿Hay alguna dieta para evitar esta enfermedad? ¿En qué consiste un tratamiento eficaz de la artrosis? Un libro de enorme rigor científico, pero de lectura sencilla y accesible, que muestra de un modo inequívoco que la enfermedad de la artrosis puede ser fácilmente tratada, y cómo las personas que la padecen pueden recuperar su salud-. Nota de contenido: Indice: ¿Qué es l a artrosis? - Causas que originan la artrosis - Proteínas - Modelo de dieta para corregir la artrosis - El arsenal defensivo del organismo. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33998 La artrosis y su solución [texto impreso] / Ana María Lajusticia Bergasa, Autor . - 7a. ed. . - Barcelona : Plaza & Janes, 1986 . - 204 p. : cuadros ; 19 cm.
ISBN : 978-84-01-37204-9
Incluye apéndice y tabla de composición de alimentos . - Incluye introducción y vocabulario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: MEDICINA Palabras clave: ARTROSIS, ENFERMEDADES, PROTEÍNAS, DIETA-ARTROSIS, ANA MARÍA LAJUSTICIA Clasificación: 616 Resumen: -La artrosis no es una enfermedad propiamente dicha, sino un problema de química. Por tanto, su solución correcta nos la da la bioquímica. ¿Qué es realmente la artrosis? ¿Hay alguna dieta para evitar esta enfermedad? ¿En qué consiste un tratamiento eficaz de la artrosis? Un libro de enorme rigor científico, pero de lectura sencilla y accesible, que muestra de un modo inequívoco que la enfermedad de la artrosis puede ser fácilmente tratada, y cómo las personas que la padecen pueden recuperar su salud-. Nota de contenido: Indice: ¿Qué es l a artrosis? - Causas que originan la artrosis - Proteínas - Modelo de dieta para corregir la artrosis - El arsenal defensivo del organismo. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33998 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1479 616 LAJ Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Ashanga / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / MIES (2015)
Título : Ashanga : cocina morlaca. Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Israel Idrovo Landy, Ilustrador ; Fabián Carrasco Castro, Prefacio, etc ; Pedro A Cantero, Colaborador Mención de edición: 1a ed. Editorial: MIES Fecha de publicación: 2015 Otro editor: GAD Municipal del Cantón Cuenca Número de páginas: 335 p. Il.: il. Dimensiones: 22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-14-319-3 Nota general: Tapa especial Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA MORLACA, ALINIOS, TORTILLAS, SOPAS, ENTREMESES, PLATOS SECOS, SALSAS, POSTRES, HELADOS, PANES, DULCES DE CORPUS, CHICHAS, BEBIDAS, LICORES, MISTELAS, NYDIA VÁZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "La cultura de la ciudad de Cuenca y de la provincia del Azuay es muy vasta y abarca muchas actividades humanas, siendo una de las más características la de la gastronomía, pues ella no representa únicamente un arte u oficio sino que entraña muchos valores que van más allá de los fogones, representa la agricultura y el trabajo diario de nuestros campos, representa los valores familiares y la mesa cotidiana, pero sobre todo representa una tradición y memoria histórica de nuestra gente que ventajosamente no se ha perdido, que se cultiva a diario en nuestras casas y que es un símbolo importante de identidad. -recoge el trabajo de cuarenta años de Nydia Vazquez de Fernández de Córdova, el que refleja no solo la tradición y costumbres heredadas de su familia, sino que reconoce a quien ha sabido cultivar con maestría la tradición gastronómica de su ciudad en la que toda una comunidad se identifica." Nota de contenido: Indice: Algo más que un recetario -- La despensa de mi casa -- Cocina tradicional de Cuenca y del Azuay -- Aliños y recomendaciones -- Envueltos y tortillas -- Caldos, sopas, locros, fanesca, motepata, papas locas, puchero -- Masa para pasta de fideos -- Entremeses -- Platos secos, fritada, mote sucio, lengua con pepa, llapingachos, morcilla, sancocho, seco de borrego -- Ajíes y salsas -- Postres y helados -- Panes -- Dulces de corpus -- Chichas y bebidas -- Licores y mistelas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35724 Ashanga : cocina morlaca. [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor ; Israel Idrovo Landy, Ilustrador ; Fabián Carrasco Castro, Prefacio, etc ; Pedro A Cantero, Colaborador . - 1a ed. . - MIES : GAD Municipal del Cantón Cuenca, 2015 . - 335 p. : il. ; 22 cm.
ISBN : 978-9978-14-319-3
Tapa especial
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA MORLACA, ALINIOS, TORTILLAS, SOPAS, ENTREMESES, PLATOS SECOS, SALSAS, POSTRES, HELADOS, PANES, DULCES DE CORPUS, CHICHAS, BEBIDAS, LICORES, MISTELAS, NYDIA VÁZQUEZ Clasificación: 641 Resumen: "La cultura de la ciudad de Cuenca y de la provincia del Azuay es muy vasta y abarca muchas actividades humanas, siendo una de las más características la de la gastronomía, pues ella no representa únicamente un arte u oficio sino que entraña muchos valores que van más allá de los fogones, representa la agricultura y el trabajo diario de nuestros campos, representa los valores familiares y la mesa cotidiana, pero sobre todo representa una tradición y memoria histórica de nuestra gente que ventajosamente no se ha perdido, que se cultiva a diario en nuestras casas y que es un símbolo importante de identidad. -recoge el trabajo de cuarenta años de Nydia Vazquez de Fernández de Córdova, el que refleja no solo la tradición y costumbres heredadas de su familia, sino que reconoce a quien ha sabido cultivar con maestría la tradición gastronómica de su ciudad en la que toda una comunidad se identifica." Nota de contenido: Indice: Algo más que un recetario -- La despensa de mi casa -- Cocina tradicional de Cuenca y del Azuay -- Aliños y recomendaciones -- Envueltos y tortillas -- Caldos, sopas, locros, fanesca, motepata, papas locas, puchero -- Masa para pasta de fideos -- Entremeses -- Platos secos, fritada, mote sucio, lengua con pepa, llapingachos, morcilla, sancocho, seco de borrego -- Ajíes y salsas -- Postres y helados -- Panes -- Dulces de corpus -- Chichas y bebidas -- Licores y mistelas. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35724 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC2135 641 VAZ Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Asombrosos osos / Theresa Greenaway / Madrid : Bruño (1993)
Título : Asombrosos osos Tipo de documento: texto impreso Autores: Theresa Greenaway, Colaborador ; Dave King, Fotógrafo Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Madrid : Bruño Fecha de publicación: 1993 Colección: Mundos asombrosos num. 13 Número de páginas: 29 p. Il.: il., col. Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-216-1838-7 Nota general: Traducción de Juan Santiesteban . - Libro a todo color con tapa dura Idioma : Español (spa) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: OSOS, OSOS-CLASIFICACIÓN, OSOS-CARACTERÍSTICAS, OSO-POLAR, OSO-MALAYO, OSO-PARDO, OSO-BEZUDO, PANDA Clasificación: 636 Resumen: Describe el nacimiento, crecimiento y alimentación de los osos, una fascinante ojeada a algunos de los osos mas asombrosos del mundo. Nota de contenido: Indice: ¿Qué es un oso? - Oso negro americano - Oso malayo - Oso polar - Oso de anteojos - Oso pardo - Oso bezudo - Oso negro asiático - Panda gigante - Lenguaje de osos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34413 Asombrosos osos [texto impreso] / Theresa Greenaway, Colaborador ; Dave King, Fotógrafo . - 2a. ed. . - Madrid : Bruño, 1993 . - 29 p. : il., col. ; 25 cm. - (Mundos asombrosos; 13) .
ISBN : 978-84-216-1838-7
Traducción de Juan Santiesteban . - Libro a todo color con tapa dura
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: OSOS, OSOS-CLASIFICACIÓN, OSOS-CARACTERÍSTICAS, OSO-POLAR, OSO-MALAYO, OSO-PARDO, OSO-BEZUDO, PANDA Clasificación: 636 Resumen: Describe el nacimiento, crecimiento y alimentación de los osos, una fascinante ojeada a algunos de los osos mas asombrosos del mundo. Nota de contenido: Indice: ¿Qué es un oso? - Oso negro americano - Oso malayo - Oso polar - Oso de anteojos - Oso pardo - Oso bezudo - Oso negro asiático - Panda gigante - Lenguaje de osos. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34413 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1594 636 GRE Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible La aventura de ser madre / Gloria Campos / Quito : CEDIME (1987)
Título : La aventura de ser madre Tipo de documento: texto impreso Autores: Gloria Campos, Autor ; Eurídice Salguero, Autor Editorial: Quito : CEDIME Fecha de publicación: 1987 Colección: Mujer num. 3 Número de páginas: 61 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Nota general: Incluye vocabulario y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: MEDICINA Palabras clave: NUESTRO CUERPO, FECUNDACIÓN, EMBARAZO, ALIMENTACION, PARTO, LACTANCIA, PLANIFICACIÓN FAMILIAR, GLORIA CAMPOS Clasificación: 618 Resumen: "Creemos que este es un primer paso en el largo camino que la mujer está recorriendo para afianzar los conocimientos que le permitan participar de un modo más concreto en la lucha de sus derechos". Nota de contenido: Índice: ¿Cómo puede saber si está embarazada? -- ¿Cómo funciona nuestro cuerpo? -- ¿Cómo se produce la fecundación? -- Molestias en el embarazo -- El parto -- La lactancia -- ¿Como se puede prevenir algunas enfermedades femeninas --Planificación familiar. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45934 La aventura de ser madre [texto impreso] / Gloria Campos, Autor ; Eurídice Salguero, Autor . - Quito : CEDIME, 1987 . - 61 p. : il. ; 21 cm.. - (Mujer; 3) .
Incluye vocabulario y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: MEDICINA Palabras clave: NUESTRO CUERPO, FECUNDACIÓN, EMBARAZO, ALIMENTACION, PARTO, LACTANCIA, PLANIFICACIÓN FAMILIAR, GLORIA CAMPOS Clasificación: 618 Resumen: "Creemos que este es un primer paso en el largo camino que la mujer está recorriendo para afianzar los conocimientos que le permitan participar de un modo más concreto en la lucha de sus derechos". Nota de contenido: Índice: ¿Cómo puede saber si está embarazada? -- ¿Cómo funciona nuestro cuerpo? -- ¿Cómo se produce la fecundación? -- Molestias en el embarazo -- El parto -- La lactancia -- ¿Como se puede prevenir algunas enfermedades femeninas --Planificación familiar. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45934 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC3355 618 CAM Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Bases para la inseminación artificial / Alvaro Gaviria Cortes / Gobernación de Antioquia (1991)
Título : Bases para la inseminación artificial Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvaro Gaviria Cortes, Autor ; Gonzalo Sánchez Arango, Autor ; Jaime Upegui Calderón, Autor ; Francisco Uribe Ramírez, Autor Editorial: Gobernación de Antioquia Fecha de publicación: 1991 Colección: Publicación técnica num. 15 Número de páginas: 129 p. Il.: il., tabs. Dimensiones: 24 cm Nota general: Incluye introducción Idioma : Español (spa) Clasificación: ANIMALES Palabras clave: VACUNOS, INSEMINACIÓN-ARTIFICIAL-VACUNOS, VACUNOS-FISIOLOGÍA-REPRODUCTIVA- NOVILLAS, VACUNOS-CELO Clasificación: 636 Resumen: -La inseminación artificial, está considerada dentro del componente de mejoramiento genético como una actividad de gran importancia, mediante la cual se busca incrementar la producción y la productividad de los hatos ganaderos en termino de producción de leche y/o carne por hectárea año-. Nota de contenido: Indice: Nutrición animal y efectos sobre la reproducción - Alimentación de las vacas en producción según sus requerimientos - Análisis bromatologico del forraje y del concentrado - Alimentación en terneras en cría artificial - Recría o periodo de desarrollo de la ternera - Levante de novillas desde 1 año hasta el parto - Mejoramiento genético y sistemas de selección - Interpretación de catálogos - Registros - Anatomía de los órganos reproductivos de la vaca - Anatomía de los órganos reproductivos del toro - Detección de calores - Métodos de recolección del semen - Inseminación artificial. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34527 Bases para la inseminación artificial [texto impreso] / Alvaro Gaviria Cortes, Autor ; Gonzalo Sánchez Arango, Autor ; Jaime Upegui Calderón, Autor ; Francisco Uribe Ramírez, Autor . - Gobernación de Antioquia, 1991 . - 129 p. : il., tabs. ; 24 cm. - (Publicación técnica; 15) .
Incluye introducción
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ANIMALES Palabras clave: VACUNOS, INSEMINACIÓN-ARTIFICIAL-VACUNOS, VACUNOS-FISIOLOGÍA-REPRODUCTIVA- NOVILLAS, VACUNOS-CELO Clasificación: 636 Resumen: -La inseminación artificial, está considerada dentro del componente de mejoramiento genético como una actividad de gran importancia, mediante la cual se busca incrementar la producción y la productividad de los hatos ganaderos en termino de producción de leche y/o carne por hectárea año-. Nota de contenido: Indice: Nutrición animal y efectos sobre la reproducción - Alimentación de las vacas en producción según sus requerimientos - Análisis bromatologico del forraje y del concentrado - Alimentación en terneras en cría artificial - Recría o periodo de desarrollo de la ternera - Levante de novillas desde 1 año hasta el parto - Mejoramiento genético y sistemas de selección - Interpretación de catálogos - Registros - Anatomía de los órganos reproductivos de la vaca - Anatomía de los órganos reproductivos del toro - Detección de calores - Métodos de recolección del semen - Inseminación artificial. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34527 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1620 636 GAV Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Bebidas y excitantes / Fernand Braudel / Madrid : Alianza (1994)
Título : Bebidas y excitantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernand Braudel (1902-1985), Autor ; Isabel Pérez-Villanueva, Traductor Editorial: Madrid : Alianza Fecha de publicación: 1994 Colección: Alianza Cien num. 24 Número de páginas: 63 p. Dimensiones: 15 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-4624-4 Nota general: Incluye datos biográficos acerca del autor . - Impreso en papel ecológico Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: BEBIDAS, AGUA, VINO, CERVEZA, CIDRA, CHOCOLATE-TE-CAFÉ Clasificación: 641 Resumen: "Las bebidas no son sólo alimentos. Desempeñan desde siempre un papel de estimulantes, de instrumentos de evasión; a veces, como ocurre entre ciertas tribus indias, la embriaguez llega incluso a ser un medio de comunicación con lo sobrenatural..." Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30860 Bebidas y excitantes [texto impreso] / Fernand Braudel (1902-1985), Autor ; Isabel Pérez-Villanueva, Traductor . - Madrid : Alianza, 1994 . - 63 p. ; 15 cm.. - (Alianza Cien; 24) .
ISBN : 978-84-206-4624-4
Incluye datos biográficos acerca del autor . - Impreso en papel ecológico
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: BEBIDAS, AGUA, VINO, CERVEZA, CIDRA, CHOCOLATE-TE-CAFÉ Clasificación: 641 Resumen: "Las bebidas no son sólo alimentos. Desempeñan desde siempre un papel de estimulantes, de instrumentos de evasión; a veces, como ocurre entre ciertas tribus indias, la embriaguez llega incluso a ser un medio de comunicación con lo sobrenatural..." Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30860 Reserva
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Título : Belleza femenina Tipo de documento: texto impreso Autores: Enciclopedia del hogar, Autor Editorial: Prensa Moderna Fecha de publicación: [s.f.] Número de páginas: 118 p Il.: il. col. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye tablas de peso Idioma : Español (spa) Clasificación: COSMETOLOGÍA Palabras clave: BELLEZA-FEMENINA, MUJER, BELLEZA, CUERPO HUMANO, BELLEZA-TRATAMIENTOS Clasificación: 646 Nota de contenido: Índice: La belleza y la sociedad -- El atractivo de la mujer de hoy -- La piel -- El rostro -- Los ojos -- La nariz --La boca -- Las orejas -- El cuello -- Los senos -- La espalda -- La cintura y el vientre -- Las caderas -- Los brazos -- Las manos -- Las uñas -- Las piernas -- Las pantorrillas -- Las rodillas -- Los muslos -- Los pies -- El cabello -- Los cosméticos -- El perfume -- La línea -- Pilares de la belleza -- El atuendo --La belleza en ocasiones especiales -- La belleza durante el embarazo -- La belleza durante una enfermedad. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46194 Belleza femenina [texto impreso] / Enciclopedia del hogar, Autor . - Prensa Moderna, [s.f.] . - 118 p : il. col. ; 20 cm.
Incluye tablas de peso
Idioma : Español (spa)
Clasificación: COSMETOLOGÍA Palabras clave: BELLEZA-FEMENINA, MUJER, BELLEZA, CUERPO HUMANO, BELLEZA-TRATAMIENTOS Clasificación: 646 Nota de contenido: Índice: La belleza y la sociedad -- El atractivo de la mujer de hoy -- La piel -- El rostro -- Los ojos -- La nariz --La boca -- Las orejas -- El cuello -- Los senos -- La espalda -- La cintura y el vientre -- Las caderas -- Los brazos -- Las manos -- Las uñas -- Las piernas -- Las pantorrillas -- Las rodillas -- Los muslos -- Los pies -- El cabello -- Los cosméticos -- El perfume -- La línea -- Pilares de la belleza -- El atuendo --La belleza en ocasiones especiales -- La belleza durante el embarazo -- La belleza durante una enfermedad. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46194 Reserva
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Título : La buena cocina fácil y rápida Tipo de documento: texto impreso Autores: María Casas, Autor Editorial: Ketres editora Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 134 p. Il.: il., grafs., fotos Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-85256-17-4 Nota general: Incluye índice de recetas Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS DE PASTAS, TRUCOS APERITIVOS, MARÍA CASAS Clasificación: 641 Resumen: "Tenéis en vuestras manos un pequeño gran libro. pequeño en su tamaño, grande en su contenido. En el hallareis recetas que antaño cocinaban nuestras abuelas, pero adaptadas a nuestros días. Otras, muy modernas, como requieren nuestros tiempos . Todas ellas preparadas con cariño, pensando en vosotras, mujeres modernas y comprobadas cuidadosamente para que, al prepararlas, tengáis un completo éxito. Tienen también una sencilla relación de los quesos y los vinos españoles, si no exhaustiva, sí lo bastante amplia para daros una idea de los mismos". Nota de contenido: Indice: Aperitivos -- Sopas y caldos -- Verduras -- Arroces y pastas -- huevos -- Pescados -- Carnes -- Aves y caza -- Salsas -- Postres de cocina -- Repostería. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33385 La buena cocina fácil y rápida [texto impreso] / María Casas, Autor . - Ketres editora, 1980 . - 134 p. : il., grafs., fotos ; 21 cm.
ISBN : 978-84-85256-17-4
Incluye índice de recetas
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, RECETAS DE PASTAS, TRUCOS APERITIVOS, MARÍA CASAS Clasificación: 641 Resumen: "Tenéis en vuestras manos un pequeño gran libro. pequeño en su tamaño, grande en su contenido. En el hallareis recetas que antaño cocinaban nuestras abuelas, pero adaptadas a nuestros días. Otras, muy modernas, como requieren nuestros tiempos . Todas ellas preparadas con cariño, pensando en vosotras, mujeres modernas y comprobadas cuidadosamente para que, al prepararlas, tengáis un completo éxito. Tienen también una sencilla relación de los quesos y los vinos españoles, si no exhaustiva, sí lo bastante amplia para daros una idea de los mismos". Nota de contenido: Indice: Aperitivos -- Sopas y caldos -- Verduras -- Arroces y pastas -- huevos -- Pescados -- Carnes -- Aves y caza -- Salsas -- Postres de cocina -- Repostería. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33385 Reserva
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Título : La cara oculta de la droga Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa del Olmo, Autor Editorial: Cuenca : Centro Jurídico Editor Fecha de publicación: [s.f.] Colección: Monografías jurídicas num. 58 Número de páginas: 88 p. Dimensiones: 15 cm Nota general: Incluye indice general y bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: DROGAS Palabras clave: DROGAS, TOXICOMANÍA, DROGAS-TRÁFICO, ROSA DEL OLMO Clasificación: 616 Nota de contenido: Índice: En la década de los cincuenta - En la década de los sesenta - En la década de los setenta - En la década de los ochenta. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30050 La cara oculta de la droga [texto impreso] / Rosa del Olmo, Autor . - Cuenca : Jurídico Andina, [s.f.] . - 88 p. ; 15 cm. - (Monografías jurídicas; 58) .
Incluye indice general y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Clasificación: DROGAS Palabras clave: DROGAS, TOXICOMANÍA, DROGAS-TRÁFICO, ROSA DEL OLMO Clasificación: 616 Nota de contenido: Índice: En la década de los cincuenta - En la década de los sesenta - En la década de los setenta - En la década de los ochenta. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30050 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
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