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Autor Carmel Montoya de Bryant |
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Comidas del Ecuador / Michelle O. Fried / Quito : Grupo Esquina (1986)
Título : Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy Tipo de documento: texto impreso Autores: Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador Editorial: Quito : Grupo Esquina Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 197 p. Il.: il., Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo . - Incluye apéndices Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar". Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33383 Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy [texto impreso] / Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador . - Quito : Grupo Esquina, 1986 . - 197 p. : il., ; 22 cm.
Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo . - Incluye apéndices
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar". Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33383 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado VIC1327 641 FRI Libro Victoria del Portete 600 Tecnología (Ciencias Aplicadas) Disponible Comidas del Ecuador / Michelle O. Fried / Quito : Grupo Esquina (1986)
Título : Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy Tipo de documento: texto impreso Autores: Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador Editorial: Quito : Grupo Esquina Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 197 p. Il.: il., Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo . - Incluye apéndices. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar".. Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales.. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59406 Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy [texto impreso] / Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador . - Quito : Grupo Esquina, 1986 . - 197 p. : il., ; 22 cm.
Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo . - Incluye apéndices.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar".. Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales.. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59406 Reserva
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Título : Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy Tipo de documento: texto impreso Autores: Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador Editorial: Quito : Grupo Esquina Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 197 p. Il.: il., Dimensiones: 22 cm Nota general: Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo y apéndices Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641.5 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar". Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61875 Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy [texto impreso] / Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador . - Quito : Grupo Esquina, 1986 . - 197 p. : il., ; 22 cm.
Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo y apéndices
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641.5 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar". Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61875 Reserva
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Título : Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy Tipo de documento: texto impreso Autores: Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador Editorial: Quito : Grupo Esquina Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 197 p. Il.: il., Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo . - Incluye apéndices Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar". Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63611 Comidas del Ecuador : recetas tradicionales para gente de hoy [texto impreso] / Michelle O. Fried, Autor ; Carmel Montoya de Bryant, Ilustrador . - Quito : Grupo Esquina, 1986 . - 197 p. : il., ; 22 cm.
Incluye prólogo del doctor Plutarco Naranjo . - Incluye apéndices
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ALIMENTOS Y BEBIDAS Palabras clave: COCINA, COCINA TRADICIONAL, RECETAS DE ECUATORIANA, MICHELLE O. FRIED Clasificación: 641 Resumen: "La obra -Comidas del Ecuador- recetas tradicionales para gente de hoy, no es un simple catálogo de nombres de alimentos o de platos o viandas , tampoco es solo un recolección de tradiciones. La inteligente autora consiente de que las condiciones de vida de hoy no son las mismas que de hace 50 o 100 años, incorpora en sus recetas culinarias técnicas actualizadas que permiten el uso de nuevos utensilios y aún aparatos electrodomésticos, con lo cual puede conseguirse un guiso tan exquisito como el que nuestra abuelas conseguían con un largo y trabajoso bregar". Nota de contenido: Indice: Menús -- Bebidas -- Carnes -- Coladas -- dulces -- Empanadas -- Entradas -- Frutas -- Mariscos -- Platos fuertes -- Postres -- Salsas -- Sopas -- Tamales. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63611 Reserva
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GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
Conmutador: (593-7) 4134900 / 4134901
Cuenca, Ecuador