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Elaboracion de productos lacteos / Lima : Palomino (2001)

Título :	Elaboracion de productos lacteos
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Lima : Palomino
Fecha de publicación:	2001
Colección:	Colección Mi Empresa
Número de páginas:	137 p
Il.:	ilus fotos
Nota general:	Incluyes glosario e indicé
Palabras clave:	CRIANZA DE VACAS LECHERASQUESOMANTEQUILLA
Clasificación:	641.371
Link:	https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13448

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
DCT13175	641.371 RIO 13175	Libro	Daniel Córdova Toral	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible