Lecciones de química biológica [texto impreso] / José M Francisco Corral . - Quito : Universidad Central del Ecuador, 1932 . - 231 p : ilus.

Palabras clave:	QUIMICA  BIOLOGICABIOQUIMICA
Clasificación:	574.19
Resumen:	Prolegómenos- Los cuerpos minerales y organizados diferencia que existe entre ellos materia de que están formados- Concepto de la vida y la organización- Caracteres diferenciales de los organismos animales y vegetales- Objeto definición y división de la química biológica- Principios biogenésicos e inmediatos de los seres organizados- La ósmosis y la presión osmótica- La ionización y los iones los fenómenos bioquímicos- Las oxidaciones y reducciones- Fermentaciones- Fermentos- Sustancias fermentesibles- Las diástasas- Propiedades- Profermentos- La célula- Los cromatóforos- La clorofila- Influencia de la luz sobre la asimilación clorofiliana- El núcleo- Funciones de las células- Nutrición de células- Los alimentos- Los hidratos de carbono- Monosacáridos- Glucósidos- Albuminoides- Bases- Acidos- Grasas- Tejidos- Vitaminas
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