. Museo de Arte Moderno
300 Ciencias Sociales
Análisis locacional en la geografía humana / Peter Haggett / Barcelona [España] : Gustavo Gili (1976)
Título : Análisis locacional en la geografía humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Haggett , Autor ; J.M. Obiols, Traductor
Editorial: Barcelona [España] : Gustavo Gili Fecha de publicación: 1976 Colección: Ciencia urbanística num. 17 Número de páginas: xvi, 434 p. Il.: il., gráfs., plans. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-252-0876-8 Nota general: Incluye bibliog. e índices Idioma : Español (spa) Palabras clave: GEOGRAFIA HUMANA, URBANA Clasificación: 304.2 Resumen: Este libro en su primera parte, Modelos de Estructura Locacional, trata los aspectos geográficamente significativos de los principales modelos teóricos -clásicos y modernos- e intenta agruparlos alrededor del tema de la simetría geométrica, detectable en los sistemas regionales. La segunda parte, Métodos de Análisis Locacional, repasa los instrumentos disponibles para enfrentarse al problema de la estructura locacional, con un capítulo especial dedicado al crucial problema de la definición de regiones... Nota de contenido: Capitulo primero:Presupuestos. .Modelos de estructura locacional. .Capítulo Segundo:El movimiento. .Capítulo Tercero:Redes. .Capítulo cuarto:Nudos. .Capítulo quinto:Las jerarquías. .Capítulo sexto:Superficies. .Métodos de análisis locacional. .Capítulo séptimo:La recolección de los datos. .Capítulo octavo: La descripción. .Capítulo noveno:La construcción de regiones. .Capítulo décimo: La verificación Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1761 Análisis locacional en la geografía humana [texto impreso] / Peter Haggett
ISBN : 978-84-252-0876-8
Incluye bibliog. e índices
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GEOGRAFIA HUMANA, URBANA Clasificación: 304.2 Resumen: Este libro en su primera parte, Modelos de Estructura Locacional, trata los aspectos geográficamente significativos de los principales modelos teóricos -clásicos y modernos- e intenta agruparlos alrededor del tema de la simetría geométrica, detectable en los sistemas regionales. La segunda parte, Métodos de Análisis Locacional, repasa los instrumentos disponibles para enfrentarse al problema de la estructura locacional, con un capítulo especial dedicado al crucial problema de la definición de regiones... Nota de contenido: Capitulo primero:Presupuestos. .Modelos de estructura locacional. .Capítulo Segundo:El movimiento. .Capítulo Tercero:Redes. .Capítulo cuarto:Nudos. .Capítulo quinto:Las jerarquías. .Capítulo sexto:Superficies. .Métodos de análisis locacional. .Capítulo séptimo:La recolección de los datos. .Capítulo octavo: La descripción. .Capítulo noveno:La construcción de regiones. .Capítulo décimo: La verificación Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1761 Reserva
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Título : Crisis y cambios en la economía ecuatoriana en los años veinte Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Marchán Romero ; Carlos Marchán Romero, Compilador Mención de edición: 2da. ed. Editorial: Quito : Banco Central del Ecuador Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 529 p. Il.: tab. Dimensiones: 22 cm. Nota general: Incluye notas Idioma : Español (spa) Palabras clave: ECONOMIA ECUATORIANA, HISTORIA ECUATORIANA,CRISIS ECONOMICA ECUATORIANA Clasificación: 330.9 Resumen: Ensayos conmemorativos por los 70 años de fundación del Banco Central Nota de contenido: Reseña de una década que forjaría historia, por Bruno Andrade Andrade. .Pensamiento dominante y economía económica nacinal en la década de los años veinte, por Patricio Almeida Guzmán y Marco P. Naranjo Chiriboga. .Inestabilidad modetaria internacional y nacional: cambios en la orientación de la economía y de la política en el Ecuador (1914-1927); por Fernando Rodríguez Landívar. .La idea de banca central en la concepción política de la revolución juliana, por Iván Zapater. .Las reformas kemmerianas y la legislación económica ecuatoriana, por Juan Carlos Mancheno. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53171 Crisis y cambios en la economía ecuatoriana en los años veinte [texto impreso] / Carlos Marchán Romero ; Carlos Marchán Romero, Compilador . - 2da. ed. . - Quito : Banco Central del Ecuador, 1988 . - 529 p. : tab. ; 22 cm.
Incluye notas
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ECONOMIA ECUATORIANA, HISTORIA ECUATORIANA,CRISIS ECONOMICA ECUATORIANA Clasificación: 330.9 Resumen: Ensayos conmemorativos por los 70 años de fundación del Banco Central Nota de contenido: Reseña de una década que forjaría historia, por Bruno Andrade Andrade. .Pensamiento dominante y economía económica nacinal en la década de los años veinte, por Patricio Almeida Guzmán y Marco P. Naranjo Chiriboga. .Inestabilidad modetaria internacional y nacional: cambios en la orientación de la economía y de la política en el Ecuador (1914-1927); por Fernando Rodríguez Landívar. .La idea de banca central en la concepción política de la revolución juliana, por Iván Zapater. .Las reformas kemmerianas y la legislación económica ecuatoriana, por Juan Carlos Mancheno. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53171 Reserva
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Título : Cuadernos de Cultura Popular N° 1 : la Navidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Susana González Muñoz, Autor ; Jorge Dávila Vázquez (1947-) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1981 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 1 Número de páginas: 39 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 239-3529 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, NAVIDAD, PASE DEL NIÑO Clasificación: 306.86 Resumen: "Hemos elegido como tema para el primer número de los cuadernos la Navidad, en homenaje a tan entrañable y arraigada costumbre inspiradora de maravillosas manifestaciones plásticas que hablan de la emoción y la ternura del pueblo frente al inconmesurable mistrio de Dios encarnado..." Nota de contenido: La Navidad en el mundo. .La Navidad en Ecuador. .La Navidad en Cuenca. .El pase del niño En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/787 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47315 Cuadernos de Cultura Popular N° 1 : la Navidad [texto impreso] / Susana González Muñoz, Autor ; Jorge Dávila Vázquez (1947-)
ISSN : 239-3529
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, NAVIDAD, PASE DEL NIÑO Clasificación: 306.86 Resumen: "Hemos elegido como tema para el primer número de los cuadernos la Navidad, en homenaje a tan entrañable y arraigada costumbre inspiradora de maravillosas manifestaciones plásticas que hablan de la emoción y la ternura del pueblo frente al inconmesurable mistrio de Dios encarnado..." Nota de contenido: La Navidad en el mundo. .La Navidad en Ecuador. .La Navidad en Cuenca. .El pase del niño En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/787 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47315 Reserva
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Título : Cuadernos de Cultura Popular Nº 10 : la caja ronca. Tipo de documento: texto impreso Autores: Laura Miller, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1986 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 10 Número de páginas: 59 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye, fotos, il. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANIAS, TRADICION ORAL GUALACEO, Clasificación: 306.86 Resumen: "La caja ronca es la historia de los artesanos y agricultores del Cantón Gualaceo, contada con sus propias palabras. Jóvenes de las comunidades alrededor de Gualaceo hicieron la investigación. Ellos entrevistaron a los viejos artesanos y tomaron las fotografías que aquí se ven . Su curiosidad y entusiasmo dio vida a este proyecto de tradición oral. Ellos conocen sus comunidades mejor que cualquier foráneo. Los jóvenes salieron a buscar el pasado en los recuerdos de los abuelos y las abuelas..." Nota de contenido: Los paños. .La zapatería. .La paja toquilla. .tejido de bayetas y ponchos. .La joyería. .La carpintería. .Labrado de piedras. .El hilado. la herrería. .Medicina. .Vestimenta. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/799 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47307 Cuadernos de Cultura Popular Nº 10 : la caja ronca. [texto impreso] / Laura Miller, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1986 . - 59 p. : il. ; 20 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 10) .
Incluye, fotos, il.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANIAS, TRADICION ORAL GUALACEO, Clasificación: 306.86 Resumen: "La caja ronca es la historia de los artesanos y agricultores del Cantón Gualaceo, contada con sus propias palabras. Jóvenes de las comunidades alrededor de Gualaceo hicieron la investigación. Ellos entrevistaron a los viejos artesanos y tomaron las fotografías que aquí se ven . Su curiosidad y entusiasmo dio vida a este proyecto de tradición oral. Ellos conocen sus comunidades mejor que cualquier foráneo. Los jóvenes salieron a buscar el pasado en los recuerdos de los abuelos y las abuelas..." Nota de contenido: Los paños. .La zapatería. .La paja toquilla. .tejido de bayetas y ponchos. .La joyería. .La carpintería. .Labrado de piedras. .El hilado. la herrería. .Medicina. .Vestimenta. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/799 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47307 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, N° 11 : Dulces de corpus Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 11 Número de páginas: 58 p. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, GASTRONOMIA CUENCANA, CORPUS CHRISTI,COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/438 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45760 Cuadernos de cultura popular, N° 11 : Dulces de corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - 2a ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1997 . - 58 p. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 11) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, GASTRONOMIA CUENCANA, CORPUS CHRISTI,COCINA TRADICIONAL-CUENCA Clasificación: 306.86 Resumen: "Desde la fundación española de la ciudad de Cuenca, el Septenario se convirtió en la fiesta más grande de la ciudad, por la forma tan singular con la que se la ha venido celebrando, tanto en el culto interno como en el culto externo..." Nota de contenido: Corpus Christi-Dulces de Corpus. .La fiesta de la ciudad. .La procesión. .Noches del septenario. .Dulces y manjares del Corpus Christi. .Reconocimiento. .Harinas que se utilizan en los dulces. .Consistencia de los dulces. .Recetario. .Alfeñique de azúcar. .Alfeñique de panela. .Alfajor. .Costra. .Almendras. .Almíbar blanqueador. .Otra fórmula para blanquear. .Amor con hambre. .Anisadas. .Arepas. .Babacos. .Bizcochuelo. .Cocos. .Cocadas. .Cocadas al horno. .Colación de pobre. .Tostado. .Cortados de guayaba. .Dulces de manzana. .Delicados. .Empanaditas de maíz. .Frutillas. .Galletas de maíz blanco. .Higos negros. .Higos enconfitados. .Huevos de Faltriquera. .Manjar. .Nogada. .Pan de leche. .Pan de viento. .Planchados. .Quesadillas. .Quesitos. .Roscas. .Turrón de alicante. .Suspiros de monja. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/438 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45760 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, Nº 12 : el juguete popular Tipo de documento: texto impreso Autores: Patricia Bonilla, Autor ; María Elena Enriquez, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1987 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 12 Número de páginas: 41 p. Il.: il. Dimensiones: 19 x 16 cm Idioma : Español (spa) Palabras clave: JUGUETE POPULAR, JUGUETES TIPOS, Clasificación: 306.86 Nota de contenido: Los juguetes. .Conceptos e importancia de los juguetes. .El juguete popular. .El juguete popular en el Ecuador. .Casos específicos, alfarería, juguetes de barro, arcilla, cerámica. .Juguetes de madera. Carros de madera. .Coches de madera. .Utensilios de cocina. .Trompos, catapultas, perinolas, yo-yos. .Caballitos, caballos de palo y monturas. .Juguetes de hojalata. .Cestería. .Juguetes de paja. .Juguetes de tagua. .Muñecas de trapo. .Cometas, globos, juegos pirotécnicos. .Caretas. .Figuras de masapán. .Zumbambico. .Barcos de balsa. .Juguetes del oriente. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/137 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46041 Cuadernos de cultura popular, Nº 12 : el juguete popular [texto impreso] / Patricia Bonilla, Autor ; María Elena Enriquez, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1987 . - 41 p. : il. ; 19 x 16 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 12) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: JUGUETE POPULAR, JUGUETES TIPOS, Clasificación: 306.86 Nota de contenido: Los juguetes. .Conceptos e importancia de los juguetes. .El juguete popular. .El juguete popular en el Ecuador. .Casos específicos, alfarería, juguetes de barro, arcilla, cerámica. .Juguetes de madera. Carros de madera. .Coches de madera. .Utensilios de cocina. .Trompos, catapultas, perinolas, yo-yos. .Caballitos, caballos de palo y monturas. .Juguetes de hojalata. .Cestería. .Juguetes de paja. .Juguetes de tagua. .Muñecas de trapo. .Cometas, globos, juegos pirotécnicos. .Caretas. .Figuras de masapán. .Zumbambico. .Barcos de balsa. .Juguetes del oriente. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/137 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46041 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, N° 2 : eL traje popular ecuatoriano. Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Martínez Borrero (1955) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1982 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 2 Número de páginas: 34 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Nota general: Incluye información sobre el CIDAP. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, INDUMENTARIA ECUADOR, VESTIMENTA ECUADOR Clasificación: 306.86 Resumen: " La razón fundamental para el empleo de las vestiduras es la protección contra las condiciones del medio ambiente. Cuando menos en los primeros grupos humanos la necesidad de protección habría jugado un papel fundamental. La poca capacidad del hombre para enfrentarse adecuadamente a las diversas condiciones climáticas, proveniente de sus propias características físicas, obligan a una respuesta cultural, mediante la creación del vestido..." Nota de contenido: Indumentaria tradicional del Ecuador. .Tejidos del ikat. .Sombreros de paja toquilla. .La chola cuencana. .Indumentaria cotidiana: otavaleños, salasacas, mujer de zuleta, de cañar, de Saraguro. .Indumentaria ceremonial: danzantes de Pujilí, Matrimonio de natabuela, novia en San Rafael, los mayorales, el diablo uma, el coraza. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/786 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47319 Cuadernos de cultura popular, N° 2 : eL traje popular ecuatoriano. [texto impreso] / Juan Martínez Borrero (1955)
Incluye información sobre el CIDAP.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, INDUMENTARIA ECUADOR, VESTIMENTA ECUADOR Clasificación: 306.86 Resumen: " La razón fundamental para el empleo de las vestiduras es la protección contra las condiciones del medio ambiente. Cuando menos en los primeros grupos humanos la necesidad de protección habría jugado un papel fundamental. La poca capacidad del hombre para enfrentarse adecuadamente a las diversas condiciones climáticas, proveniente de sus propias características físicas, obligan a una respuesta cultural, mediante la creación del vestido..." Nota de contenido: Indumentaria tradicional del Ecuador. .Tejidos del ikat. .Sombreros de paja toquilla. .La chola cuencana. .Indumentaria cotidiana: otavaleños, salasacas, mujer de zuleta, de cañar, de Saraguro. .Indumentaria ceremonial: danzantes de Pujilí, Matrimonio de natabuela, novia en San Rafael, los mayorales, el diablo uma, el coraza. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/786 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47319 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, N° 20 : homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2004 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 20 Número de páginas: 114 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 9978-85-018-x Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA CUENCANA, COCINA TRADICIONAL, MISTELAS, FOLKLOR ERGOLÓGICO, RECETAS TRADICIONALES Clasificación: 306.86 Resumen: "La comida azuaya tiene características propias que no están escritas. Este recetario resucita para dar vida a las fórmulas que van muriendo con las personas..." Nota de contenido: Comida tradicional del Azuay. .Sopa de pan. .Locro de papas. .Caldillo de huevos. .Sopa de fideos de casa. .Tallarines morlacos. .Pastas para fideos, frituras y ravioles. .Ravioles. .Locro de arroz de cebada en leche. .Locro de papas con cuero. .Locro de harina de arvejas. .Locro de charqui. .Locro de porotos. .Locro de torrejas de coliflor. .Treintiuno. .Morochillo de la reina. .Puchero. .Caldo de mocho. .Jaucha de nabos. .Cazuela de mamita. .Col morada. .Yahuar mocho. .Mizhqui aicha. .Sango. .Porotos en yana huira. .Fritada. .Mote sucio. .Pernil. .Cuy asado. .Ají de cuy. .Morcillas, varias. .Tamales, varios. .Chumales. .Mote pillo. .Salsa de pepa de sambo. .Tocte leva. .Picles. .Alcaparras. .Empanadas, varias. Pucha perro. .Champús. .Yaguana. .Rosero. .Chicha, varias. .Ubre. .Rompope. Pío Quinto. .Fanesca. .Frituras. .Mote pata. .Caldo de patas. .Salsa dulce de tomate de árbol. .Poleada. .Locro de cuchi maqui. .Licores y mistelas del Azuay. .Néctar de leche. .Delicia de café. .Licor de mora. .Mistela de higo. .Licor de mandarina. .Mistela de menta. .Vino de naranja. .Anisado. . Huevada. .Fuerte de pasas. .Draque. .Mapanagua. .Mistela de mango. .Mistela de almendra. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/139 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45913 Cuadernos de cultura popular, N° 20 : homenaje al paladar: comidas y mistelas tradicionales del Azuay [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2004 . - 114 p. : il. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 20) .
ISSN : 9978-85-018-x
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMIA CUENCANA, COCINA TRADICIONAL, MISTELAS, FOLKLOR ERGOLÓGICO, RECETAS TRADICIONALES Clasificación: 306.86 Resumen: "La comida azuaya tiene características propias que no están escritas. Este recetario resucita para dar vida a las fórmulas que van muriendo con las personas..." Nota de contenido: Comida tradicional del Azuay. .Sopa de pan. .Locro de papas. .Caldillo de huevos. .Sopa de fideos de casa. .Tallarines morlacos. .Pastas para fideos, frituras y ravioles. .Ravioles. .Locro de arroz de cebada en leche. .Locro de papas con cuero. .Locro de harina de arvejas. .Locro de charqui. .Locro de porotos. .Locro de torrejas de coliflor. .Treintiuno. .Morochillo de la reina. .Puchero. .Caldo de mocho. .Jaucha de nabos. .Cazuela de mamita. .Col morada. .Yahuar mocho. .Mizhqui aicha. .Sango. .Porotos en yana huira. .Fritada. .Mote sucio. .Pernil. .Cuy asado. .Ají de cuy. .Morcillas, varias. .Tamales, varios. .Chumales. .Mote pillo. .Salsa de pepa de sambo. .Tocte leva. .Picles. .Alcaparras. .Empanadas, varias. Pucha perro. .Champús. .Yaguana. .Rosero. .Chicha, varias. .Ubre. .Rompope. Pío Quinto. .Fanesca. .Frituras. .Mote pata. .Caldo de patas. .Salsa dulce de tomate de árbol. .Poleada. .Locro de cuchi maqui. .Licores y mistelas del Azuay. .Néctar de leche. .Delicia de café. .Licor de mora. .Mistela de higo. .Licor de mandarina. .Mistela de menta. .Vino de naranja. .Anisado. . Huevada. .Fuerte de pasas. .Draque. .Mapanagua. .Mistela de mango. .Mistela de almendra. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/139 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45913 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, N° 24 : la talabartería en Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Abad Rodas, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2008 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 24 Número de páginas: 158 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9978-85-037-4 Nota general: Incluye índice bibliográfico Idioma : Español (spa) Palabras clave: TRABAJOS EN CUERO CUENCA, ARTESANÍAS, TALABARTERÍA, TRADICIONES POPULARES Clasificación: 306.86 Resumen: Descripción del trabajo artesanal de la talabartería en la ciudad de Cuenca en Ecuador. Nota de contenido: Una aproximación a su historia. .La talabartería como expresión de la Cultura Popular. .El oficio de la Talabartería. .Los medios de producción de la Talabartería: el taller de los talabarteros. .Las herramientas de la talabartería. .Herramientas de trazo. .Herramientas de corte. .Herramientas de perforación. .Herramientas de golpe. .Herramientas de sujeción. .Herramientas de ornamentación. .Las materias primas de la Talabartería. .El proceso de trabajo de la Talabartería. .Preparación y "curado" del material. .Medición y trazado. .Corte del material. .El modelado de la suela. .Repujado de la suela. .Armado de las piezas. .Los acabados. .La producción de las talabarterías. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/138 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45879 Cuadernos de cultura popular, N° 24 : la talabartería en Cuenca [texto impreso] / Ana Abad Rodas, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2008 . - 158 p. : il. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 24) .
ISBN : 978-9978-85-037-4
Incluye índice bibliográfico
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: TRABAJOS EN CUERO CUENCA, ARTESANÍAS, TALABARTERÍA, TRADICIONES POPULARES Clasificación: 306.86 Resumen: Descripción del trabajo artesanal de la talabartería en la ciudad de Cuenca en Ecuador. Nota de contenido: Una aproximación a su historia. .La talabartería como expresión de la Cultura Popular. .El oficio de la Talabartería. .Los medios de producción de la Talabartería: el taller de los talabarteros. .Las herramientas de la talabartería. .Herramientas de trazo. .Herramientas de corte. .Herramientas de perforación. .Herramientas de golpe. .Herramientas de sujeción. .Herramientas de ornamentación. .Las materias primas de la Talabartería. .El proceso de trabajo de la Talabartería. .Preparación y "curado" del material. .Medición y trazado. .Corte del material. .El modelado de la suela. .Repujado de la suela. .Armado de las piezas. .Los acabados. .La producción de las talabarterías. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/138 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45879 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, Nº 25 : El Corpus Christi Tipo de documento: texto impreso Autores: María Fernanda Cordero de Landívar, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 2009 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 25 Número de páginas: 105 p. Il.: il. fots. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9978-85-040-4 Nota general: Incluye datos de la obra y bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: CORPUS CHRISTI, PIROTECNIA, SEPTENARIO, FIESTAS TRADICIONALES-CUENCA, DULCES Clasificación: 306.86 Resumen: "En el caso de Hispanoamérica, esta conmemoración, por su fecha, tiende a coincidir con el solsticio de verano en el que antes de la llegada de los españoles, los indios de la región andina celebraban una fiesta religiosa de notable magnitud: el Inti Raymi. Sea por coincidencia temporal, sea porque la Iglesia Católica quiso aprovechar este hábito festivo, la celebración del Corpus logró notable fuerza e importancia en la Colonia, en esta parte del imperio español.
En Cuenca la fiesta del Corpus Christi se extendió a siete días de allí su nombre de "Septenario"Nota de contenido: El Corpus Christi. .La fiesta de Corpus, Septenario en la Cuidad de Cuenca. .Los preparativos. .Las militaras del Santísimo. .Lo Religioso. .Lo Profano. .El espacio de la Pirotecnia. .En la Ciudad de Cuenca y sus alrededores. .Pirotecnia artesanía y arte. .¿Qué se utiliza en su fabricación?. .¿Qué Elaboran?. .La técnica e ingenio del pirotécnico. .Algunos aspectos socioculturales de la actividad pirotécnica. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/114 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45914 Cuadernos de cultura popular, Nº 25 : El Corpus Christi [texto impreso] / María Fernanda Cordero de Landívar, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 2009 . - 105 p. : il. fots. ; 21 cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 25) .
ISBN : 978-9978-85-040-4
Incluye datos de la obra y bibliografía
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CORPUS CHRISTI, PIROTECNIA, SEPTENARIO, FIESTAS TRADICIONALES-CUENCA, DULCES Clasificación: 306.86 Resumen: "En el caso de Hispanoamérica, esta conmemoración, por su fecha, tiende a coincidir con el solsticio de verano en el que antes de la llegada de los españoles, los indios de la región andina celebraban una fiesta religiosa de notable magnitud: el Inti Raymi. Sea por coincidencia temporal, sea porque la Iglesia Católica quiso aprovechar este hábito festivo, la celebración del Corpus logró notable fuerza e importancia en la Colonia, en esta parte del imperio español.
En Cuenca la fiesta del Corpus Christi se extendió a siete días de allí su nombre de "Septenario"Nota de contenido: El Corpus Christi. .La fiesta de Corpus, Septenario en la Cuidad de Cuenca. .Los preparativos. .Las militaras del Santísimo. .Lo Religioso. .Lo Profano. .El espacio de la Pirotecnia. .En la Ciudad de Cuenca y sus alrededores. .Pirotecnia artesanía y arte. .¿Qué se utiliza en su fabricación?. .¿Qué Elaboran?. .La técnica e ingenio del pirotécnico. .Algunos aspectos socioculturales de la actividad pirotécnica. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/114 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45914 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular N° 3 : El Ikat Tipo de documento: texto impreso Autores: Joaquín Moreno Aguilar, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1982 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 3 Número de páginas: 32 p. Il.: il. Dimensiones: 21cm Nota general: Incluye bibliografía y datos formación del CIDAP Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTESANIAS, TEJIDOS,TELARES Clasificación: 306.86 Resumen: -Una de las artesanías más notables en el mundo es el tejido con el sistema de "ikat" o jaspe, mediante el teñido previo de los haces de hilo. Curiosamente, pocas son las personas que conocen la complejidad del trabajo y la maravillosa técnica que son base fundamental de este arte y sobre la cual el buen gusto y las diferenciaciones de materiales, entorno y cultura hacen el resto para convertir el tejido de ikat en un objeto único e inapreciable... Nota de contenido: Ikat procesos. .Ikat de trama. .Ikat de urdimbre. .Ikat doble. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/785 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47967 Cuadernos de cultura popular N° 3 : El Ikat [texto impreso] / Joaquín Moreno Aguilar, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1982 . - 32 p. : il. ; 21cm. - (Cuadernos de Cultura Popular; 3) .
Incluye bibliografía y datos formación del CIDAP
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ARTESANIAS, TEJIDOS,TELARES Clasificación: 306.86 Resumen: -Una de las artesanías más notables en el mundo es el tejido con el sistema de "ikat" o jaspe, mediante el teñido previo de los haces de hilo. Curiosamente, pocas son las personas que conocen la complejidad del trabajo y la maravillosa técnica que son base fundamental de este arte y sobre la cual el buen gusto y las diferenciaciones de materiales, entorno y cultura hacen el resto para convertir el tejido de ikat en un objeto único e inapreciable... Nota de contenido: Ikat procesos. .Ikat de trama. .Ikat de urdimbre. .Ikat doble. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/785 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47967 Reserva
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Título : Cuadernos de Cultura Popular Nº 4 : Chordeleg Tipo de documento: texto impreso Autores: Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, CIDAP (1975-; Ecuador) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1984 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 4 Número de páginas: 33 p. Il.: il. Dimensiones: 20 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CHORDELEG, CHORDELEG-COSTUMBRES, CHORDELEG-ARTESANÍAS Clasificación: 306.86 Resumen: "Este significativo trabajo es un relato de las tradiciones campesinas, la vida diaria y el pensamiento comunitario." Nota de contenido: Pensamiento popular. .Experiencia campesina. .Reseña histórica de Chordeleg. .Fasayñán, tradición y leyenda, desde siempre y para siempre. .La chicha de jora. .Ponchos andinos. .Creencias campesinas. .Vocabulario campesino. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/784 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47297 Cuadernos de Cultura Popular Nº 4 : Chordeleg [texto impreso] / Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, CIDAP (1975-; Ecuador)
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CHORDELEG, CHORDELEG-COSTUMBRES, CHORDELEG-ARTESANÍAS Clasificación: 306.86 Resumen: "Este significativo trabajo es un relato de las tradiciones campesinas, la vida diaria y el pensamiento comunitario." Nota de contenido: Pensamiento popular. .Experiencia campesina. .Reseña histórica de Chordeleg. .Fasayñán, tradición y leyenda, desde siempre y para siempre. .La chicha de jora. .Ponchos andinos. .Creencias campesinas. .Vocabulario campesino. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/784 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47297 Reserva
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Título : Cuadernos de cultura popular, N° 5 : Panes tradicionales de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1995 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 5 Número de páginas: 86 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: PANADERIA TRADICIONAL CUENCA, CUENCA PANES, GASTRONOMIA CUENCANA, HORNOS DE LEÑA, MOLINO CUENCANO Clasificación: 306.86 Resumen: Recetario gastronómico de los panes tradicionales de la ciudad de Cuenca, Ecuador. Incluye una pequeña reseña histórica de los molinos y la panadería en Cuenca. Nota de contenido: Panes tradicionales. .El trigo. .Clases de harina. .Fray Jodoco Ricke y el trigo. .El primer molino de Cuenca. .La antigua panadería: Horno de leña. .La artesa. .La mesa de amasijo. .La pala. .Gancho y escoba. .La panadera cuencana. .Recetario: Costra. .Destripado. .Empanada de dulce. .Enrollados sencillos. .Galletas de manteca. .Hocicón de dulce. .Hocicón de sal. .Mestizo de dulce. .Mollete. .Palanqueta. .Paspa. .Raspa gañote. .Rosquitas de agua. .Samoso. ."Tukiana" o Rodilla de Cristo. .Panes de Casa. .Bollos. .Empanada de Carnaval. .Enrollados de yemas. .Jodocos. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/791 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45761 Cuadernos de cultura popular, N° 5 : Panes tradicionales de Cuenca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), 1995 . - 86 p. : il. ; 21 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; 5) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PANADERIA TRADICIONAL CUENCA, CUENCA PANES, GASTRONOMIA CUENCANA, HORNOS DE LEÑA, MOLINO CUENCANO Clasificación: 306.86 Resumen: Recetario gastronómico de los panes tradicionales de la ciudad de Cuenca, Ecuador. Incluye una pequeña reseña histórica de los molinos y la panadería en Cuenca. Nota de contenido: Panes tradicionales. .El trigo. .Clases de harina. .Fray Jodoco Ricke y el trigo. .El primer molino de Cuenca. .La antigua panadería: Horno de leña. .La artesa. .La mesa de amasijo. .La pala. .Gancho y escoba. .La panadera cuencana. .Recetario: Costra. .Destripado. .Empanada de dulce. .Enrollados sencillos. .Galletas de manteca. .Hocicón de dulce. .Hocicón de sal. .Mestizo de dulce. .Mollete. .Palanqueta. .Paspa. .Raspa gañote. .Rosquitas de agua. .Samoso. ."Tukiana" o Rodilla de Cristo. .Panes de Casa. .Bollos. .Empanada de Carnaval. .Enrollados de yemas. .Jodocos. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/791 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45761 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado MMAM22946 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Disponible MMAM3533 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo MMAM22947 306.86 VAZ Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo
Título : Cuadernos de Cultura Popular N° 6 Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Martínez Borrero (1955) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1985 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 6 Número de páginas: 42 p. Il.: il. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 239-3534 Nota general: Incluye información sobre el CIDAP Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA POPULAR, Clasificación: 306.86 Resumen: "Los textos de este cuaderno son el resultado de varias experiencias en escuelas rurales de la Provincia del Azuay; en estas experiencias se quería poner al alcance de los niños, algunos de los aspectos más interesantes obtenidos en la Investigación sobre la Cultura Popular en el Azuay." En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/788 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47354 Cuadernos de Cultura Popular N° 6 [texto impreso] / Juan Martínez Borrero (1955)
ISSN : 239-3534
Incluye información sobre el CIDAP
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA POPULAR, Clasificación: 306.86 Resumen: "Los textos de este cuaderno son el resultado de varias experiencias en escuelas rurales de la Provincia del Azuay; en estas experiencias se quería poner al alcance de los niños, algunos de los aspectos más interesantes obtenidos en la Investigación sobre la Cultura Popular en el Azuay." En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/788 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47354 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado MMAM3534 306.86 MAR Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Disponible MMAM3522 306.86 MAR Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo
Título : Cuadernos de Cultura Popular Nº 7 : ¿qué es la cultura popular? Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Martínez Borrero (1955) Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP) Fecha de publicación: 1986 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. 7 Número de páginas: 36 p. Il.: il. Dimensiones: 19,5 cm. ISBN/ISSN/DL: 239-3535 Nota general: Incluye información sobre el CIDAP Idioma : Español (spa) Palabras clave: CULTURA, CULTURA POPULAR, Clasificación: 306.86 Resumen: "Este cuaderno está destinado a los profesores de las escuelas rurales de la provincia del Azuay y forma parte de un conjunto de medios programados para lograr que la escuela rural sea un instrumento activo para la valoración de la cultura popular de nuestra provincia. Nota de contenido: Cultura definición. .¿Una o varias culturas?. .¿Qué es la cultura popular?. .Elementos esenciales de la cultura popular. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/790 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47299 Cuadernos de Cultura Popular Nº 7 : ¿qué es la cultura popular? [texto impreso] / Juan Martínez Borrero (1955)
ISSN : 239-3535
Incluye información sobre el CIDAP
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CULTURA, CULTURA POPULAR, Clasificación: 306.86 Resumen: "Este cuaderno está destinado a los profesores de las escuelas rurales de la provincia del Azuay y forma parte de un conjunto de medios programados para lograr que la escuela rural sea un instrumento activo para la valoración de la cultura popular de nuestra provincia. Nota de contenido: Cultura definición. .¿Una o varias culturas?. .¿Qué es la cultura popular?. .Elementos esenciales de la cultura popular. En línea: http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/790 Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47299 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado MMAM3535 306.86 MAR Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Disponible MMAM3523 306.86 MAR Libro Museo de Arte Moderno 300 Ciencias Sociales Excluido de préstamo
GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CUENCA
Bolívar 7-67 y Borrero | Sucre y Benigno Malo /
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Cuenca, Ecuador
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