Gastronomía profesional:alimentos e higiene / Treva M Richardson / [S.l.] : Ediciones Marymar (1975)

Público ISBD Título : Gastronomía profesional:alimentos e higiene : alimentos e higiene Tipo de documento: texto impreso Autores: Treva M Richardson Editorial: [S.l.] : Ediciones Marymar Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 143 p Il.: ilus fotos Palabras clave: HIGIENE  ALIMENTICIA,  ENFERMEDADES  INFECCIOSAS  GASTRONOMIA,  CONTROL  DE  PLAGAS,  ALIMENTOS,  PROTECCION  TRANSMITIDAS, Clasificación: 641.013 Resumen: Bacteriología para personal de servicios gastronómicos- Enfermedades transmisibles- Enfermedades transmitidas por alimentos- Protección de los alimentos- Control de plagas- Lavado de platos a mano- Compuestos para el lavado de platos- Surtidores de detergente- Lavado de platos mecánico- Higienización- Limpieza de máquinas lavaplatos- Higiene personal- Doce bosquejos de reuniones complementarias del curso Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8719 Gastronomía profesional:alimentos e higiene : alimentos e higiene [texto impreso] / Treva M Richardson . - [S.l.] : Ediciones Marymar, 1975 . - 143 p : ilus fotos. Palabras clave: HIGIENE  ALIMENTICIA,  ENFERMEDADES  INFECCIOSAS  GASTRONOMIA,  CONTROL  DE  PLAGAS,  ALIMENTOS,  PROTECCION  TRANSMITIDAS, Clasificación: 641.013 Resumen: Bacteriología para personal de servicios gastronómicos- Enfermedades transmisibles- Enfermedades transmitidas por alimentos- Protección de los alimentos- Control de plagas- Lavado de platos a mano- Compuestos para el lavado de platos- Surtidores de detergente- Lavado de platos mecánico- Higienización- Limpieza de máquinas lavaplatos- Higiene personal- Doce bosquejos de reuniones complementarias del curso Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8719

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DCT7703	641.013 RIC 7703	Libro	Daniel Córdova Toral	600 Tecnología (Ciencias Aplicadas)	Disponible

Geografía de la población / Trewartha, Glenn T. / [S.l.] : Ediciones Marymar (1973)

Público ISBD Título : Geografía de la población Tipo de documento: texto impreso Autores: Trewartha, Glenn T., Autor Editorial: [S.l.] : Ediciones Marymar Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 530 p. Il.: Ilustra. mapas, fotos, cuadros estadísticos Dimensiones: 23X16 cm. Nota general: Incluye bibliografía, índice de tablas y de figuras Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONTROL  NATALIDAD  MUNDO,  CUADROS  ESTADÍSTICOS  POBLACIÓN  MUNDIAL,  DISTRIBUCIÓN  GEOGRÁFICA  POBLACIÓN,  DENSIDAD  MUNDO  CONTEMPORÁNEO,  CARACTERÍSTICAS  BIOLÓGICAS  CULTURALES  POBLACIÓN. Clasificación: 910 Resumen: Una amplia descripción de la población desde la antiguedad hasta nuestros días con cuadros estadísticos, en los tiempos y lugares en donde se ha desarrollado la evolución de la población. La distribución mundial está de acuerdo al sistema geográfico, no tiene un control político de natalidad, esto está sujeto a las resoluciones familiares y de parejas llevar adelante una planificación familiar. Nota de contenido: Cifras demográficas distribución mundial.- Distribución de la población en el pasado.- El período moderno.- Distribución y densidad de la población en el mundo contenmporáneo.- Características de la población distribución mundial.- Caráterísticas biológicas de la población.- Carateriísticas culturales de la población. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58157 Geografía de la población [texto impreso] / Trewartha, Glenn T., Autor . - [S.l.] : Ediciones Marymar, 1973 . - 530 p. : Ilustra. mapas, fotos, cuadros estadísticos ; 23X16 cm. Incluye bibliografía, índice de tablas y de figuras Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONTROL  NATALIDAD  MUNDO,  CUADROS  ESTADÍSTICOS  POBLACIÓN  MUNDIAL,  DISTRIBUCIÓN  GEOGRÁFICA  POBLACIÓN,  DENSIDAD  MUNDO  CONTEMPORÁNEO,  CARACTERÍSTICAS  BIOLÓGICAS  CULTURALES  POBLACIÓN. Clasificación: 910 Resumen: Una amplia descripción de la población desde la antiguedad hasta nuestros días con cuadros estadísticos, en los tiempos y lugares en donde se ha desarrollado la evolución de la población. La distribución mundial está de acuerdo al sistema geográfico, no tiene un control político de natalidad, esto está sujeto a las resoluciones familiares y de parejas llevar adelante una planificación familiar. Nota de contenido: Cifras demográficas distribución mundial.- Distribución de la población en el pasado.- El período moderno.- Distribución y densidad de la población en el mundo contenmporáneo.- Características de la población distribución mundial.- Caráterísticas biológicas de la población.- Carateriísticas culturales de la población. Link: https://biblioteca.cuenca.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58157

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DCT25405	910 TRE 25405	Libro	Daniel Córdova Toral	900 Historia Geografía y Disciplinas Auxiliares	Disponible

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